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「チャーシュー」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...中華そばにチャーシュートッピングで注文。
麺はストレートな細麺でベストマッチ。
スープも醤油感もバランス良く美味しかったです。
チャーシューはバラロールが乗ります。
少しだけ肉の臭みが気になりましたが、こういうノスタルジーなラーメンは貴重ですので、また食べに伺います...
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...表面には適度な香味油が浮かびます。
具材は八王子ラーメンっぽい玉ねぎのみじん切りが印象的。そのほかかためのメンマ、バラロールチャーシュー、海苔とトッピング選択した味付け玉子がのります。味玉はゆるめですね。トッピングも全体的にシンプルですが...
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中華そば・並、八王子系の醤油のきらめき!馴染み深さ!そして・・・玉ねぎ微塵の誘い
...ストレスを食欲で発散してこそ、ラーメンです。
【昨今のレアチャーシュー競争を無視しているかのような、定番バラ肉ロールチャーシュー!】
肉は豚バラ肉ロールチャーシュー。5~6年前、関西駐在時代には、こんなチャーシューばっかりだったんですが、その頃から好きなタイプです。当時は流行なんだかと思っていたが、定番だったんですね。脂に甘みを感じて柔らかく...
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...
スープを一口。
うん、旨い。
節が効いてて、醤油はコクがある深さ。
ちょっと白河らーめんを彷彿させる。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ。
それと別注の味玉。
具に関しては特に言うことはないが、刻み玉ねぎは火入れして甘味を出してくれていて良い...
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...
玉ねぎは不揃いな微塵切りで食感も楽しめますね。
玉ねぎ増量は100円増しですか、次回は増してみようかなと。
バラロールチャーシュー、メンマも美味しぃーッ!
この店が徒歩圏内にあるのは幸せですね。
ご馳走さまでした...
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...
着丼まで数分、見た感じは普通の八王子ラーメンですね。濃い
醤油にラードのてかり、ごま油の香り、チャーシュー、メンマ、
玉ねぎ、海苔のトッピングたち。
スープをいただくと、魚介が若干強く、何かやさしい味でウマ
いですね。麺の持ち上げもいいし...
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店名 |
中華そば たまや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
042-542-6758 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR青梅線 中神駅北口より徒歩6分。 中神駅から414m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ。10席程度。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 小学生低学年程度の学齢連れで、連席の希望はできないようです |
備考 |
2009年8月に、旧店舗より約100m東北方向、都道59号村山八王子線沿いに移転。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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出汁の旨みを感じる醤油スープに、ロールのバラチャーシュー。脂身が多く、全体を覆う独特の臭みが気になるのだが、それが個性でもあるようだ。
粗微塵の玉葱には瑞々しさがあり、ハッキリとした辛味と甘味が共存している。この辛味がアクセントになって、バラチャーシューの弛緩したような甘味ある味わいを引き締め、調和の取れた美味さがある。
麺も、極細ながら腰を感じて楽しめる。
オーダーは、中華そば並に、+チャーシューとしたが、チャーシューは食べ応えがあり、増量しなくとも充分に食感を楽しめただろう。
このご時世に、並チャーシューメンを¥1k弱としている営業努力にも好感が持てる...