星の家
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「チャーシュー麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 62 件
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休日に八王子ラーメンが食べたくなり「星の家」さんへ♪ 複雑で独特のスープに、この柔らかい麺がよく馴染んでますね～。
...すんなりと入れて座れます。 テーブル席にも余裕があるので、ゆったりとできますね。
注文は、
「南京ラーメン 並 (600円)」
「チャーシュー麺 並 (1000円)」＋「トロコブ (50円)」
です。
「トロコブ」のトッピングは始めてだったのですが...
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...よくチャーシュー麺にします
トロコブと茹で卵はトッピングよくします
ウチの妻も子供も僕も大好きです
八王子インターをよく使うので...
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...
壁を見上げると、メニューが書かれています。
らーめんの種類は二つ。
らーめんかチャーシュー麺。
あとは、量を選ぶのみ！
■オーダー
チャーシュー麺 1000円
丼にスープがなみなみと注がれています。
八王子らしく...
肉が苦手な方は、チャーシュー麺よりコスパが良い並らーめんもあります。
＊並.600円
ご馳走様でした...
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テーブル席は4名掛け×４、カウンターは5×2カウンター。
オーダーは口頭で、水は運んでくれる。
メニューは、南京ラーメンとチャーシュー麺の2種で並、大、特のそれぞれ３種類
オプションは、玉子50円、トロコブ50円、メンマ250円だそうです。
並をオーダーし暫し待ち。
先客は...
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...時の開店と同時に訪問
10人くらい開店待ちで並んでましたが
座席数が多いので問題無し
●チャーシュー麺並(1,000円)
スープは濃いめの醤油味
八王子ラーメンといえば...
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...
店内奥はほぼ満席のようです。入り口付近は空いてるのです。人の出入りで寒いですから（＾ω＾）
注文したのは、南京ラーメンとチャーシュー麺（大）
早い時間ということもあり10分ほどで出来上がり。
独特な動物系のスープに唯一無二のソフティな麺。
他の店では味わえないですね！
ああ、しまった。前回自分でチャーシュー麺はやめとこうって書いたのに忘れてた。
チャーシューは前回同様で若干パサッティです...
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...ありがとうございますm(_ _)m
席に着くと、優しそうなおばあちゃんがニッコリ接客。お冷やを持ってきてくれます。
チャーシュー麺（並）1000円とチャーシュー麺（大）1100円を注文です。
１０分ほどで配膳。
麺が見えなくなるほどの大判のチャーシューが5枚のってます。チャーシューをどけて麺をすすると...
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...突如として現れた此方のお店。
外観はなかなかの年季の入りよう。
ひっそりと佇んでいるといった印象。
店内に入り、口頭で『チャーシュー麺』並(普通盛り)¥1000をオーダー。
＊オペレーション
おばちゃん2名と若い女子、トータル3名でのオペレーション...
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...
暖簾が無ければわからない！
恐らくリフォームして倍くらいには
増床したような昭和な店内。
メニューは"南京ラーメン"と
"チャーシュー麺"おのおの
並 大 特 そして玉子ととろろこぶ
の追加というシンプルな構成。
初見は"南京ラーメン"
特800円にしてみたよ...
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八王子：らーめん、スープを食す柔い麺、極薄なのに旨味たっぷり叉焼、ネギ増し不可の八王子らーめん
...みたいななのがあります。
そこでは、月曜定休日の宣言をピラニアさんがしてますね。
さて、この度のオーダー
【チャーシュー麺（並）】１０００円 ★★
ｷﾁｬｯﾀ──────-( ﾟAﾟ )────────!!
これこれ、
ラードの浮かぶ色濃いスープ、牛テールや牛タン...
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...食べログで検索すると旨そうなチャーシュー麺の
画像をみて今度行く事に決めました。
出張の帰り平日17:30に訪問。
八王子インターから8分位の細い路地裏の住宅街にあり、看板を辿って行くと
10台位置ける駐車場に着きました、そこから徒歩1分でお店に到着。
先客は1名様で食べ終わりスグに帰りました。
お店は昭和の雰囲気が漂う感じで、多数のTV局が取材に来たみたいで
サインや写真がありました。
そして『当店はやわらか麺です かためは出来ません』の貼り紙が！
チャーシュー麺大盛り1100円をオーダーして撮影の許可を貰いました。
1...
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...駐車場完備です
一度は行く価値ありです
本日はチャーシュー麺大盛りにたまご、とろろ昆布で1200円
ラーメンなら600円
チャーシュー麺やたら高いです
普通のラーメンオススメ
代わりはない店です
好き嫌い別れますが
私は...人サクっと訪問
わかりにくい場所だが駐車場完備
チャーシュー麺の大1100円
並、大、特とある
トロコブ50円にゆで卵5...
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...
今日がその日であることへの愛おしさと寂しさ。そしてこの味を創り育まれた、親父さんへの感謝。
中学2年の時初めて食べたチャーシュー麺。その味は生涯忘れない。親父さん亡き今も、親父さんのことを忘れず、親父さんの味を心に刻んでいます...
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...23年前から2年に一度は来てるかな。チャーシュー麺1100円を選択。この前はやってなくて振られた。親父さんがいた頃と今はレシピも少し違うらしい、ずーっと前は牛系のダシも隠し味で入ってたと記憶している...
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...大、特」とチャーシュー麺「並、大、特」だけで、ラーメンに対する自信を感じます。その他はメンマと瓶ビールとコーラだけ。
その中から瓶ビール600円、メンマ250円、チャーシュー麺 並1000円（柔らか麺らしい）を注文。
まずは瓶ビールと山くらげ。ビールを注文すると付いてくる山くらげ（サービス）は、中国原産のステムレタスを乾燥させた物。水で戻して茎の部分だけを使用し、コリコリした食感がクラゲを連想させる一品。
メンマ。いたって普通のメンマで、味付け具合も可もなく不可と言った感じ。
山くらげとメンマを肴に瓶ビールを半分程飲み干した頃、チャーシュー麺が登場...
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...男性2名までは確認できたが、厨房の奥にもまだいるのかも。
メニューは南京ラーメンとチャーシュー麺の2種類のみ。後はトロコブ（とろろ昆布？）と玉子のトッピング、別盛りのメンマがあるのみ。
こちらは、昔訪問した際のチャーシューに拘りがある店というイメージがかなり強めに残っている。その頃は定休日以外に「チャーシュー研究日」という休業日が月に数日あったりとか。
ということで、チャーシュー麺に玉子を口頭で注文、6分程で四角いアルミ製のトレイに乗せられたチャーシュー麺＋玉子が提供される。蓮華は付いていないが、お願いすれば持ってきてくれるようだ...
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一瞬、戸惑う旨味とコクのスープにトローっと柔らか麺が癖になる八王子ラーメンの老舗！
...という印象です。
扉を開けると横に長い店内！
懐かしさを感じる古いの食堂です。
奥には鹿の剥製が窓越しに飾られてます。
チャーシュー麺を大でオーダーしました。
厨房には若い女性と老夫婦でしょうか？おじいさんとおばあさんが椅子に座って、世間話をしています。
若い女性...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
星の家（ほしのや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0426-22-2511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八王子駅から1,669m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、4名テーブル×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1977年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は「星の家（ほしのや）」さんの紹介です。
星の家さんに行く途中は道路工事などで込んでイライラがマックスになりかけた。
携帯ナビが到着のお知らせをしたが、それらしいお店が見当たらない
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車から降りてウロウロキョロキョロしても見当たらない（泣）
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そこは民家！！
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