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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

atsu-c-M 口コミ16件フォロワー1人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...
牛骨を使ってるとは思えない丁寧な摂り方をしていると思われる優しいスープはアッツアツです。
プチプチ食感の麺がオモロいです。
鳥取市内からは遠いのでなかなか行けませんが、近くにあれば通いたくなる店です...

0

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cdaec9 口コミ17件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...
牛骨ラーメンを食べるのは初めてです。まずはスープを飲んでみると、なるほどこれが牛骨かと言わんばかりに口いっぱいに肉の味が広がります！

麺は中太麺、チャーシューは薄すぎず厚すぎず...

0

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はらださの口コミ990件フォロワー519人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気2.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

琴浦の牛骨ラーメン店『すみれ食堂』

...ベースのトッピングはスープで煮た薄切りの豚肉、シナチク、青ねぎ、もやし少量

スープはもちろん牛骨で醤油味♪♪

牛肉を削ぎ落としたホントの牛骨だけなのか、特有の甘みはなくスッキリで深みあり

今まで体験した、まだ数少ない他の牛骨ラーメンのスープと大きく異なることはないが、とてもまとまっていて素朴な印象

この日に限ってか、すこし灰汁が残り気味かな？
脂は大小浮かんではいるが、全くしつこくない

表面の熱い脂にねぎを馴染ませていくと、すぐにしんなり状態

麺は中細縮れ麺
決して固くはないが、個人的にはスープと良く合っている

全体の塩分も丁度良く...

9

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97

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ohkun 口コミ1445件フォロワー931人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

牛骨ラーメンを食べてきた。

...

で、メニューはラーメンとチャーシューメンの２種類だけ。
その２つを注文。

牛骨ラーメンは初めてだったので、どんなスープなのか興味津々。
スープを飲むと、いたってシンプル。
見た目よりあっさりな感じ。
牛骨ラーメン、美味しいと思いました。
牛肉も入ってました。
ちなみに...

1

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16

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まっちゃん010101 口コミ34件フォロワー14人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

すみれ食堂の牛骨ラーメン

...
とても愛想のいい若い店主さんでとても好感が持てます。

でラーメンの味は・・・。
美味い！
当たりですね。
スープは油っこいのですが、でもあっさりいただけます。
不思議です。
唇に油がついて拭いたくなるといった感じなんですが、でも食べた感じはあっさり。
麺とスープが絡まって絶妙！

あっという間に完食してしまいました。
いつまでも熱いままで最後まで美味しく頂けるのが、素晴らしいですね...

5

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☆かずゆき☆口コミ2147件フォロワー1765人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2015/03訪問1回目

鳥取遠征 1日目 9軒目【すみれ飲食店】＠東伯郡琴浦町浦安

...
ってか、またまたラッキーというか救われました。

●ラーメン

牛脂による油層が厚く舌を火傷した程、最後まで熱々のギラギラしたスープ。
牛骨の旨味や野菜の優しい甘味が出て、牛脂の香ばしさと相まって凄く美味しいです。

麺は加水低めの中太麺。さっくりとした歯応えでスープと相性も良いです。

具材は、牛ホルモン肉・メンマ・もやし・刻み葱です。コリコリ食感の良いホルモン肉は、
しっかりとした味付けがされてます...

39

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40

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355

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kinokodaimaou 口コミ1343件フォロワー341人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

今の所、一番好きな牛骨ラーメン

...過去に一回しか行っていないすみれを再訪する事に。
以前の記憶で美味かったな〜を再確認に

お店に入る前から店先で牛骨スープの香りがガツンとお出迎え。
12：30頃の訪問でほぼ満席。片付け前のテーブルが空いていたので取り敢えずそこに
朝ご飯を結構食べてたんでお腹空いて無かったはずが、牛骨の香りと以前のイメージで食べちゃいけないラーメン大注文。

牛骨ラーメンはどこも麺が好きに成れなかったけどここの麺は美味しい。
スープは牛骨ガツンで結構オイリー。唇グロス要らず、卓上にティッシュ欲しいレベル...

3

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TAR-KUN 口コミ4000件フォロワー707人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

[ラーメン] 鳥取ラーメン遠征！この日は、米子市から牛骨ラーメンを求めて移動。向か

...

ラーメンが到着。

麺は、
中細ストレート麺。
弱くも強くもない程よい食感で
おいしい麺です。

スープは、
牛骨×醤油。
油が多めに合わせてあり、甘味とコクは充分。
牛特有の香りと地元の醤油を使用したカエシの味わいの相性がイイですね。
おいしいスープです。

トッピングは、
煮豚とメンマ。

前日の牛骨に食べると塩ダレで出汁がダイレクトに伝わりましたが...

1

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TenG 口コミ2180件フォロワー601人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

優しい牛骨ラーメン

...
注文したのは、らーめんです。
待っている間に、２名のお客さんが来られました。

出てきたラーメンは、ほどよい醤油の色合いのスープです。
スープをいただくと、何らかのとがった感じもない、あっさりとした感じのスープで、ほんのりするスープです。
昔ながらのラーメン（米子で食べていたラーメン）のスープと同じように、優しい味わいのスープです。

麺は、程よい茹で加減でしたが、食べ進める間に、若干ふにゃついてきた感じがしました。（撮影したり...

7

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けん５口コミ1546件フォロワー373人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス2.5
雰囲気2.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

安い！美味い！絶品牛骨ラーメン

...席に戻ると早いっ！もうラーメンできとるわ！

おでんは後回しでラーメンいただきまーす。

まずはスープをすする。ほおー。結構油が浮いていてアツアツ。透き通っておりすっきりしているが牛の風味が漂い味わい深い。うまいわー。

麺は中細ちじれでこしが適度にありなかなかうまい。スープとの相性ばっちり。

具のもやしの食感がこれまたいいアクセントになっている。このラーメンかなり絶品だあー。

麺を食べつくし、スープを飲みつつおでんをぱくりっ！最高です...

0

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SV01改口コミ1162件フォロワー764人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/03訪問1回目

人気の牛骨ラーメン、評判どおりの旨さ。

...出て参りました。
牛骨ラーメンのオーソドックスなルックスです。
琥珀色のスープがいい色合いですね。

液面には透明な脂の膜が張っています。
この脂の膜が、ラーメンの温度を保ち、アツアツのラーメンが楽しめる。
しかし、けっこうな脂があるのに、その重さを感じないところが、この「すみれ」の魅力と見た。
上質の日本酒の後口がスッと引くように、このスープも脂の重さがあとを引かないキレの良さ。
人気の高さにも納得できます。
スープに甘みがあるところも、牛骨らしいとこかな。

トッピングのアイテムは、チャーシュー、シナチク...

8

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きいち⑦ 口コミ529件フォロワー101人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/01訪問1回目

牛骨おいしかったです

...

まったくクセはなく最後の一滴まで飲み干せるくらいスッと喉を通るスープ。

チャーシューではなく細切れの豚肉との相性も抜群だと思います。

鳥取出張の際はまたぜひ行きたいお店でした...

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珈琲太郎口コミ21件フォロワー5人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2010/09訪問1回目

琴浦の老舗

...普通のラーメンとチャーシュー麺しかありませんが、トッピングがたくさんあるので、色々楽しめそうでした。

麺は、中細のちぢれ麺で、程よくスープが絡み、いい感じです。

味は、牛骨ならではの、さらっとした感じで、クセもなく、よかったです。

また機会があったら...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すみれ
ジャンル	ラーメン、おでん、おにぎり
お問い合わせ	0858-52-2817
予約可否	予約不可
住所	鳥取県東伯郡琴浦町大字浦安189 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ浦安駅から徒歩12分ＪＲ倉吉駅から車で30分浦安駅から746m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 15:00 L.O. 14:45 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター計9席（手前5席店奥4席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前の公民館駐車場（奥側）を利用出来ます。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）
オープン日	1958年
初投稿者	かず.ぴん（27）
最近の編集者	tomoya1980（1） ... 店舗情報（'24/04/26 20:47） NakaDai8888（0） ... 店舗情報（'22/07/04 12:48）編集履歴を詳しく見る