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「鱒乃寿し」を含む口コミ

1～14 件を表示／全 14 件

ねりまる口コミ5435件フォロワー2404人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

カットが楽しい鱒乃寿し

...
テイクアウト専門で、曲げ物仕込の「鱒乃寿し」が看板。
挟み竹を外したり、笹の葉ごとカットするのも楽しめる。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ます寿司のお店です。
曲げわっぱのような器に挟み　竹、趣のある容器なんですよ。

挟み竹を外し、フタを下にして容器を引っこ抜く感じで開封。
笹の葉にくるまれた本体を、添付のプラナイフでカット。
この時、フタを俎板がわりに笹の葉ごと切るのがご当地風。
(*￣ー￣)　プツプツと小気味よく切れます♪

・鱒乃寿し（１段）　2,000円
案内に沿ってカットすると...

19

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sakana770 口コミ747件フォロワー1032人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

富山が誇る名産品「鱒乃寿し」を購入しました

...
富山に来たら、やっぱり鱒乃寿しを買わなければいけないと思い、こちらのお店に伺いました...
ちょっと、ビックリしました。

桜色の綺麗な鱒乃寿しです。
サクラマスと呼ばれるとおり、一面に桜が咲き誇ったように美しく...もしかして天然の鱒を使っているのは「特選鱒乃寿し」だけなのでは…。
数分前に口から発した「やっぱ、天然違うな」って言葉...

13

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auuu 口コミ667件フォロワー184人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

鱒寿司の有名店．．だそう

...二段、三角に切り分けた大きさや鱒寿司以外にも色々ありますね。和菓子屋さんみたい。
私は食べたことが無いので、今回は一段1500円税込を購入。「鱒乃寿し」と書いてあります。

帰って開けてみると、あれ？どうやって出すの？説明書を読んで．．ひっくり返して出すのか、なるほど...

12

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nobuji 口コミ1075件フォロワー335人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問2回目

ます寿司⑳〜青山総本舗(3) nobujism/ウェブリブログ

...)<< 作成日時：2019/05/2721:20
ブログ気持玉0/トラックバック0/コメント0
鱒乃寿し〜青山総本舗　

今回はどこのます寿司を買って帰ろうか〜
と、相談していたところ、
青山総本舗の前に。
これは一種のシグナルに違いない！と...

0

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bigstone-319 口コミ1882件フォロワー256人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

老舗の“鱒乃寿し”❗️

...富山での夜は“白海老”をはじめ、美食と美酒に酔いしれた。翌朝はさらに富山名物を手に入れるべく、まず“老舗”押し寿し店へと向かった。自家用の土産に、「鱒乃寿し一段」1,500円を購入した。
自宅に帰り、晩酌の肴にいただく。きっちりと挟まれた青竹を外し、“曲げ物”の木蓋を開ける。そして青々とした笹の葉の上から、添付のナイフで切り分けていく。途端に笹の葉が香り、断面から美しい桜鱒と艶やかな酢飯が垣間見える。
笹の葉を剥がすと、いよいよ“鱒乃寿し”の登場だ。鱒は層が厚く、しっとりとした食感である。風味も抜群で、脂ののった身のとろけるような旨味がたまらない。富山県産“コシヒカリ”から選りすぐり...

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nobuji 口コミ1075件フォロワー335人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

ます寿司⑬〜青山総本舗(2) nobujism/ウェブリブログ

.../04/0611:13
ブログ気持玉0/トラックバック0/コメント0
鱒乃寿し〜青山総本舗　

青山総本舗のます寿司は、

　昆布だしの効いたご飯と粗塩〆した魚を千鳥酢でまとめたもの〜
とリーフにありましたが...

1

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Alexandria 口コミ2347件フォロワー3806人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

理

...・特選鱒乃寿し(2段)。￥4,400. 北海道産天然桜鱒、井波のコシヒカリを昆布出汁で炊上、千鳥酢、砂糖、味醂、食塩、トレハロース、村上熊笹、天然杉曲物。旨味が濃くて佳香、素材薫芳。御飯が緊まって、ア〜甘酸っぱい。アッサリ、上品、堪りません。醤油は要らないかな。賞味期限ギリギリ迄待った方が、酢が馴染んで美味しいです。
・鱒乃寿し(2段)。￥2,700. 養殖サーモン（トラウト、鱒）、昆布出汁の井波コシヒカリ、千鳥酢、砂糖、味醂、食塩、トレハロース、村上熊笹、ベニヤ板...

44

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一生懸命さとう君口コミ1585件フォロワー8919人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

富山名物、鱒乃寿し初体験♪ありがたや、ありがたや。。。

...
北海道出身の私、バッテラ寿司は子供時分に随分といただきましたが、鱒乃寿しは初めて知りました。
いただいた商品が二段詰めだったということもあり、ずっしりとした重さが期待を膨らませます。
まず包装もしっかり...

68

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taityo2009 口コミ5540件フォロワー515人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

鱒乃寿し

...初めて見る鱒寿しのお店がありました。雰囲気も良さそうなので、このお店で買って帰ることにしました。

買ったのは2段重ねの鱒乃寿しです。常温でも2,3日は大丈夫だそうです。

説明書きを読むと、蓋がお皿代わりになっていて、鱒が乗っているほうが下になっているとの事...

8

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＠新幹線口コミ388件フォロワー109人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

鮮やかな桜色の鱒、深い緑の笹のコントラストがいいね、富山の鱒乃寿し♪

...お土産に鱒乃寿しを買おうと駅前の青山総本舗さんに行きました...と言ってました。
むむ、ものによるのかどうか…？もしくは、他の鱒乃寿しと比べてそうなのかな？
季節によって締め具合も違うそうですしまた食べて確認かな♪
他のお店のも食べて、食べ比べしたいものです^^

初めての鱒乃寿し、富山の素敵な食文化を味わえてよかったです(*´∀｀) ごちそうさま♪...

ひっくり返して、やっと想像していた鱒乃寿し。
鮮やかな桜色の鱒がキレイですね～...

24

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ヽ( ･∀･)ノ口コミ818件フォロワー232人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

富山の老舗

...鱒寿司を食べようと思いました。駅の近くに有名店はないかと探すと、青山総本舗さんが見つかりました。お店は駅を出て右手の道を少し進んだ所にありました。鱒乃寿しを買ってホテルに持って帰って食べました。

包装を解いて木の枠を外します。蓋をあけるとピンク色の鱒の身が・・・いえ、真っ白な酢飯が現れます...

9

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りりこLINGZ 口コミ416件フォロワー286人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

富山のお土産：鱒乃寿し

...
あ、うちのオジサンの。

富山名産　鱒乃寿し、青山総本舗。

曲げ輪作りの浅い桶を竹でとめてあります。
間にちらし、お手拭、プラスチックのナイフが入っています。

蓋には文字が焼き付てあります。

竹をはずして、わっぱを１つはずして、
裏向けて蓋に乗せて桶をはずして笹をめくると・・・

ピンクのお魚がびっしりと。
笹の香りがとってもいい香り。

大きさは左端の指と比較してね。

酢飯は酢がよく利いていて、しっかりしたお味。
保存食、ですよね。

とってもおいしい鱒乃寿しでした...

0

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05

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ひすい口コミ80件フォロワー6人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

ぜいたくな気分を味わえます

...富山のお土産として評判の鱒乃寿しを戴きました。ふつうのお寿司屋さんの酢飯は、結構甘めのところが多いですよね？いつも物足りない気分で食べることが多いのです...

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パン太夫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2071件フォロワー2979人

3.5

～￥9991人

2020/09訪問1回目

富山の青山は鱒乃寿司これでいいのだ！

富山県富山市

駅弁祭りなどでもお馴染み富山の鱒乃寿司♪
本場だけに様々なメーカーがしのぎを削って
いるので色々と食べ比べて自分好みの店を
見つけるのも楽しいでしょうネ( *´艸｀)

こちらは観光客にも人気の老舗だそうです。

天然桜鱒を使った“特選”もありますが公平性
の観点から？養殖トラウト使用した“定番”の
一段1600円也をコーニューです(*^^*)

曲げ輪っぱから青竹と輪ゴムを外すと綺麗な
熊笹の良い香り♪ぺろんちょすれば中からは
珊瑚色の美しい鱒夫さん登場！

身が薄めに感じるのは食べたのが製造三日目
で押されまくりだからかしら？
酸...

58

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377

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青山総本舗
ジャンル	寿司、郷土料理、弁当
予約・お問い合わせ	076-432-5324
予約可否	予約可
住所	富山県富山市新富町1-4-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR西日本北陸線富山駅徒歩３分新富町駅から100m
営業時間	火・水・木・金・土 08:00 - 16:00 月・日定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了 ■ 定休日月曜日、日曜日(月曜日が祝日と重なる場合は翌日休み、他不定休あり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.masuzusi.com/
初投稿者	あつかん（158）
最近の編集者	やくざの休日（92） ... 店舗情報（'23/03/05 19:43） K2FB（236） ... 店舗情報（'21/11/15 18:30）編集履歴を詳しく見る