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「鱒寿し」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...富山市丸の内の『川上鱒寿し店 丸の内本店』に行って来ました。
ゴールデンウィーク後半戦、3連休がとれたので能登旅行に行って来ました☆
帰りに富山に寄って鱒寿しを買って帰ります。
実は、昨年の盆休みにトライして、どこも皆売り切れだった鱒寿し
今回はちゃんと予約して行きましたよ!
『鱒寿し』1,600円
本当は身の分厚い特選を狙っていたのですが・・・
連休中は特選の販売はなく、通常タイプの鱒寿しです。
でも、購入できたので良しとしましょう☆
今まで、何種類か鱒寿しを食べましたが、こちらのは少し梱包状態が違いました...
さて、綺麗なピンク色の鱒寿しです♡
身...
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...
◎ご飯の炊き方が上手なのか、押し寿司なのにご飯が立ってる!!
富山鱒の寿司食べ歩きツアー3軒目。
川上鱒寿し店。
一切れしか食べないのに、立派な寿司ゲタに乗っけて出してくれました。
お手拭きとあったかいお茶まで。。...
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...✳︎川上鱒寿し店@富山
お店はお家と併設されていて扉を開けると若い方が奥から出てきました!
二段と一段がありましたが二段の方を購入...
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...投稿日を更新させていただきました)
富山といったら、なんたって「鱒寿し」でしょ!
切り絵風のおっきな鱒のイラストがトレードマークのM店さんのお品は、
都内でもいろんなところで販売されてるけど、地元には10数軒の鱒寿し専門店があるんですね。
そのほとんどのお店は家内工業的で、1日に作れる数も限られているとのこと...
一種の保存食ですから押しはきっちりですが、詰まりすぎずのほどよい加減です。
鱒寿しは、富山藩の家臣が藩内の神通川で獲れた鱒で考案し、吉宗公に献上したの起源とか。
以来...
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...川上鱒寿し店の「鱒寿し」を食べました。
<a href="http://toyamasu.com/">川上鱒寿し店トップ</a>
富山の観光ガイドに鱒寿しの特集があり、やはり鱒寿しを食べたいとのことで買いに行きました。
14時半頃、丸の内本店に買いに行ったところ、残り4個でした。
食べたのは、その日の夜です。
開けてみると、鱒寿し独特の竹の樽に収められています。
中を開けると笹の葉でくるまれています。
食べてみると、柔らかい酢飯に、とろりとして鱒の味がふわっとのった、鱒寿しです。
さっぱりして食べやすいのが、鱒寿しの特徴ですが、川上鱒寿し店のは...
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麻衣子さんも、憲伸さんも、哲治さんもご用達の?! ( ̄m ̄*)鱒寿し屋さん・富山
...そんな美味しい鱒寿司でした。
【鱒寿司 アーカイブ】
・高田屋
・元祖 せきの屋
・扇一 ます寿し本舗
・魚づ鱒寿し店
・横田屋商店
・鱒の寿し まつ川
・吉田屋鱒寿し本舗
・本舗 なみき...
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...笹の葉のいい匂いがします。
厚みにスライスしたオレンジ色の切り身で、ジューシーな鱒です。
柔らかな食感とさっぱりした味が特徴の鱒寿しです...
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...と思いました。
このお店は、偶然にもお二人のマイレビュアー様が口コミを書かれていたので、ここにしようと決めました。
注文したのは、鱒寿しニ段(2,700円)です。
送料を含めると、特選鱒寿し並みの値段になってしまいました。。。
扇一 ます寿し本舗の鱒寿司が凄まじく美味しかったので、少し消化不良気味でしたが、普通に美味しかったです...
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お店は狭く、建物自体は特に歴史がある感じには見えません。
なんとなく田舎の古い商店みたいな感じ。
いただいたのは鱒寿しの一段(1,400円)。
笹の葉で包み、わっぱに入れてゴムでキツく圧をかけた鱒寿しならではの姿。
開いて見ると鱒は生に比べるとほんの少しだけ白みがかって見えます。
薄めの身で甘酢で漬け込んでいるのだそう。少しレアっぽい締め具合...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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川上鱒寿し店さん、初めて頂くメーカーさんでした。
わくわくしながら一口。
酢の酸味は控えめで、鱒の風味が活きていますね。脂も強すぎず、ほどよい。
上品にまとまった味の鱒寿しで美味しかったです。
普段手に入りやすいのが源さんの鱒寿しですが、それとは全然味わいが違って面白かった。
各社それぞれ良さがあるのでどちらが美味しいかは、地元の方でも個人の好みなようです...
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店名 |
川上鱒寿し店 丸の内本店
|
---|---|
ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
076-432-5129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山地方鉄道富山市内線丸の内電停徒歩3分 丸の内駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1923年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...2年創業の老舗鱒寿し専門店
川上鱒寿し店で「鱒寿し」を購入しました
【鱒寿し】
美しいサーモンピンクの鱒寿しです
フワッと香る酢飯は程よい酸味に甘みを感じる美味しさ
メインの鱒はしっとりで脂の旨味が広がる優しい
味わいです
ごちそうさまでした...