和彩膳所 楽味
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「漬物」を含む口コミ
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市街地から離れたホテルに併設されている和食処、良い天気の朝はかなりです
...あって非常に心地よい朝に
・目覚めのドリンク
・富山の大豆
・小鉢いろいろ
・お造り
・手造りせいろ蒲鉾
・土鍋ご飯
・お味噌汁
・お漬物
お品書きだけ見るとなんともフツウの品々ですが
富山のものに拘った品がメインで米、味噌、納豆...
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富山の食材を使った素晴らしい朝食、贅沢なひとときを過ごせました！
...土鍋内ペロリと朝から食べてしまいました。
・焼物
この日は塩鮭でした。
ご飯が進む〜。
・お味噌汁
・お漬物
素晴らしい朝食、贅沢なひとときでした...
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お味噌汁～
具が本当に美味しい味噌汁
ひらたけ、えのき、しゃきしゃきのネギなどが入っていました。
お漬物～
食べる直前まで、目の前で浸けてあります。
あっさり味付け、歯切れの良い食感。
朝食の個室もホテルの部屋のように...
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...フワフワ玉子焼き
手作りせいろ蒲鉾：笹巻の蒸し蒲鉾
土鍋ご飯
お味噌汁：茄子、油揚、アサツキ
お漬物
朝からどれもなかなか凝った嗜好で美味しかったです...
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☆土鍋ご飯・・・瑞々しくて優しい甘味たっぷりの煮え花です。美味しいです(^_^)
☆お味噌汁
☆お漬物
ゆったりと開放的な空間で頂く朝食は格別です。富山の食材に拘った朝食は好感が持てますし...
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スカッとしますね。
☆豆腐
☆小鉢
☆烏賊のお造り
☆手作り蒸籠蒲鉾
☆鰆の幽庵焼き
☆土鍋ご飯
☆味噌汁
☆漬物
富山や北陸など、地元の食材を取り入れた料理です。朝食としては非常に手が込んでいます。
朝食の鰆の幽庵焼きは...
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ボンパパ、３杯おかわり。
それでもまだ沢山残ってしまい・・・。
勿体ないけど・・・仕方ないですね・・・。
漬物も自家製ぽく良い感じでした。
デザーとはチーズのスフレ。
以上でした。
しいて言えば、少量のお造りとお味噌汁が欲しかったかな・・・...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和彩膳所 楽味（樂味）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-467-5550 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギー食材があれば予約時にお申し付けくださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸新幹線JR富山駅から車で40分 笹津駅から680m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 席数 |
46席 （小宴会場を除く） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） リバービューの個室 水彩：4名定員、風彩：6名定員、真朱：10名定員 個室 光彩：8名定員 アートに囲まれた小宴会場 朱砂（しゅさ）： 40名定員 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近くに喫煙ルームあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 個室をご用意いたします。 |
| ドレスコード | なし、ご宿泊者は浴衣でもご利用いただけます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月7日 |
| 備考 |
2015年3月までは「和彩膳所 樂味 分祇園さゝ木」でしたが、2014年12月よりリバーリトリート雅樂倶直営のレストラン「和彩膳所 樂味」として再オープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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そして、富山の鱒寿司に鰆の焼いたのと万願寺唐辛子。これも器が素敵です。
若竹煮から最後のご飯は、梅とじゃこの土鍋ご飯です。漬物も美味しい自家製ですね。
デザートをいただき、クロージングです。
器と富山を満喫しました...