口コミ一覧 : GEJO

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120 件を表示 21

表示件数:

4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

わざわざ行く価値のあるお寿司

ランチコースを予約して行きました。入りにくいお店かなと想像してたのですが気さくな店主の方で楽しく、お寿司も最初のエビ二貫でこれは美味しいお店だと確信しました。カジュアルなコースかと思ってたのですがお寿...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気2.9
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.7
2023/05訪問1回目

富山の変わったお鮨屋さん

カウンター6席、テーブル2席のお店。
前日の夜にランチ予約して入れた。
大将が面白い独特の雰囲気で気さくで喋りやすい。
主に富山で採れた魚を使ってるところがいい!

生の蛍烏賊とか良かった!...

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2023/05訪問1回目

【★3.7】創作的要素も加わる富山テロワール鮨【2481】

4,567文字★

GEJO Full Course(25,410円、税サ込)滞在時間:約1時間20分

東京から富山県に来ております。

36歳の新進気鋭鮨職人、下條貴大(げじょうたかひ...

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  • GEJO - 2023.5 サラダ(氷見産ソウダガツオ、岩瀬産ミズダコ、オコゼ、三河味醂で炊いた牛蒡、梨、木耳、パクチーオイル)
  • GEJO - 2023.5 福井産ムラサキウニと自家製キャヴィア
  • GEJO - 2023.5 宮崎産シロチョウザメの自家製キャヴィア 福井産ムラサキウニ 白海老 卵黄

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2023/04訪問1回目

若き天才が巻き起こす富山旋風【富山グルメ3/8】

富山の東岩瀬にある「GEJO」。
富山グルメの旅では、地の物を使ったもの、和食が食べたいと思い、こちらを予約しました。
一軒家のような佇まい、外から店内が見えないので分かりにくいですが、「GEJO...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

色々な意味で個性派です(^▽^;)

カーヴ ユノキさんに続き、岩瀬地区でもう一軒気になるお店「GEJO]さんに行ってみる事にしました。

こちらの主人も、先日お邪魔したSOTOさん同様、海外経験があるお寿司屋さん。
ですが、海外で...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問2回目

富山を世界に発信する新感覚のイノベーティブな鮨と料理

 GEJOは、富山の旬の素材と多彩なアイディアを盛り込んだ新感覚のイノベーティブな鮨と料理を供する人気店。店のホームページには、「No Border」「Japanese Restaurant」とある。...

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  • GEJO - ヒラメとバイ貝
  • GEJO - 水蛸と桜鯛
  • GEJO - ノドグロ

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2022/02訪問1回目

自由な発想が光る斬新なスタイルの鮨

GEJO

ミシュラン富山 2021 プレート獲得店

自由な発想が光る斬新なスタイルの鮨
こちらは富山市東岩瀬町にある2020年の1月にオープンされた鮨店になります。
予約は完全予約制に...

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4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/06訪問2回目

富山でお気に入りのお鮨屋さんになります

食べログ★3.36

【GEJO】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、富山市の岩瀬になります、北前船で栄えた街並みで風情あり、
近年は日本酒の桝泉さんが再開発された街並みです、
...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス-
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

伝統に革新を吹き込む新感覚のすし、世界を見すえる気鋭の風雲児

 GEJOは、富山のすしに新風を吹き込む、人気上昇中の注目店。気鋭の若き店主 下條貴大シェフは、「鮨人」やフレンチの「カーヴ・ユノキ」、海外での経験などを生かし、伝統的な寿司にひと味違うアイディアを加...

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  • GEJO - オコゼ、ハナビラタケ、水蛸
  • GEJO - ノドグロ
  • GEJO - ボタンエビ

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

富山市岩瀬の古い街並みの中にあるお寿司屋さん
岩瀬の桝田酒造店さんから始まった、この海の地区の街並み作り。
素敵なお店が入って、グルメは勿論、歴史的な興味も楽しめる散策したくなる街になってきました...

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  • GEJO - クエと鰤のしゃぶしゃぶ 紅芯大根とポン酢かけ
  • GEJO - シマカツオの昆布締め
  • GEJO - 新湊産 シマダイ

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2020/12訪問1回目

【つまみ】
鰈刺身 △
昆布締め
旨味弱い

甘鯛 ◎
昆布締め
船上活締め
シーバスリーガルの煮きり醤油で頂く

鰆の燻し ☆
軽い火入れと強い火入れの二種類
どちらも素...

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

朽ちゆく 美しさ

富山県富山市 岩瀬


お鮨 つながり
で アップ します

たまたま
岩瀬を 街歩きしていて
入...

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  • GEJO - 岩瀬の街並み    岩瀬運河
  • GEJO - この朽ち果てそうな 蔵に 
            惹かれて ・・・
  • GEJO - GEJO     ゲジョウ    下條さん  です

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2020/10訪問1回目

〜海を超え 技を極めた 御侍☆☆☆〜

◎昼のおまかせ
・ひらすずき
・ほうぼう
・あら
・フクラギ 生ハム リエット
・鰆 昆布締め 熾火焼
・クジラ 本皮
・九絵 鯛 河豚 ポン酢 酢橘の香り
・茶碗蒸 紅ズワイ いくら...

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

昔、北前船立ち寄りの町「東岩瀬」の寿司(鮨)屋

今年2020年1月10日に新規開店したお酒と鮨の店です、富山で食べログNo.1の「鮨人」やフレンチレストラン「Cave Yunoki」でも修業したらしい、店主は若干33歳とNetの記事にはある、果たし...

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  • GEJO - 外観
  • GEJO - 店名版と前面道路
  • GEJO - 入口正面

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/03訪問1回目

富山が世界標準になるかもしれない

北陸新幹線が出来てまず金沢が注目を浴び、いまや富山に熱い視線が注がれている。そのなかでも、かつて北回船で栄えた岩瀬地区は再開発で割烹ふし居、満寿泉などができ、ガストロノミーの町となっている。
そこに...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

初富山鮨!
エンターテイメントですね。

あのウニは…半端じゃない

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

至極の逸品が食べられます
お酒とのバランスは最高!

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問2回目

二回目行って来ましたが独創的で美味しいです。

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

GEJO初めて行きましたがネタ、酒共に最高でした。

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

岩瀬の寿司屋は特につまみが個性的

かつて北前船で栄えた港町である岩瀬は今、富山では熱い地域といえますかね。
ふじ居さんが移転してきたり注目のお店がいくつか集まっています。
これ間違いなく満寿泉さんの仕掛けですよね?

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店舗基本情報

店名
GEJO
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

076-471-8522

予約可否

完全予約制

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
Pocket Concierge提供24小时网上预约。

住所

富山県富山市東岩瀬町180

交通手段

ライトレール富山港線「競輪場前」駅から徒歩5分。

競輪場前駅から472m

営業時間
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://gejo.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年1月10日

初投稿者

柏原 光太郎柏原 光太郎(52867)

最近の編集者

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     12:00 - 15:00
     18:00 - 00:00
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     12:00 - 15:00
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     18:00 - 00:00
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     18:00 - 00:00
    [日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 00:00

    ■ 定休日
    不定休

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    ライトレール富山港線「競輪場前」駅から徒歩5分。

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    4,567文字★

    GEJO Full Course(25,410円、税サ込)滞在時間:約1時間20分

    東京から富山県に来ております。

    36歳の新進気鋭鮨職人、下條貴大(げじょうたかひろ)氏が腕を奮う同店(3.71)。
    地元富山県の鮨人(4.20)や同じく富山県のフレンチCave Yunoki(3.73)で修業。
    ヨーロッパ諸国を巡って2020年に地元で独立開業したという異色の...

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富山市×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 GEJO - 料理写真:2023.5 サラダ(氷見産ソウダガツオ、岩瀬産ミズダコ、オコゼ、三河味醂で炊いた牛蒡、梨、木耳、パクチーオイル)

    GEJO (寿司、海鮮)

    3.77

  • 2 鮨 難波 - 料理写真:

    鮨 難波 (寿司、日本料理)

    3.76

  • 3 扇一 ます寿し本舗 - 料理写真:2023.10 1段(2,100円)

    扇一 ます寿し本舗 (寿司、郷土料理)

    3.75

  • 4 SOTO - ドリンク写真:

    SOTO (寿司)

    3.75

  • 5 寿司栄 - 料理写真:

    寿司栄 総曲輪店 (寿司)

    3.67

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