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近くの旅館の晩御飯後食べた後締めに鮨でも食べようと、夜21時過ぎに訪問。
カウンター7席と小上がり2卓の店内に先客4名。
旬のキスとヒラマサ、あとはマグロの赤身とトロを、いただきました。キ...
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今は亡き親父が、行きつけにしていたお寿司屋さんです。今では、親父に代わって、私が泊に帰省した際には必ず寄らせてもらってます。
あの頃から変わらず、キップのいい大将と気立ていい女将さんが、何とも言えな...
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【総評】
標準的なお寿司ですが、いろいろな意味で味わいがありました。
【メニュー】
富山では当たり前ですが、新鮮なネタをカウンターで味わうと大変落ちつきます。
おすすめはその時々、季節で変わる...
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店名 |
ひょうたん
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0765-82-0380 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
泊駅から669m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
富山湾鮨セット価格 2,500円 |
お店のPR |
高品質な食材の豊かな味わいと伝統の技術が融合した、心に響く逸品をお届けします
愚直に江戸前の仕事を続けて50年たちました。手を抜かない仕事をお客様は観ておられると感じるのに私自身、長い時間が掛かりました。ただ夢中でここまで来ただけです。田舎にありながら、本格的な江戸前の寿司を提供しています。東京の一流店で培った経験を活かし、富山湾で厳選された最高級の魚を使用します。私の技と都会的な手法を駆使し『富山にこの寿司屋あり』と言う評価を得るために努力しています。敷居の高い寿司... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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富山県朝日町に初訪問。
地元の方から、オススメの店を数店を聞き出した。
焼肉店が人気で予約するなら2ヶ月前、毎日早めに並んでようやく入れるらしい。
それは諦めて、と言うか、折角海のそばの町に来た...