口コミ一覧 : 元喜家 高岡店

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ﾜﾀｼは、ラーメン並にほうれん草のトッピング追加。
旦那さんは味噌ラーメン。娘はラーメン小で。
あとは元喜家ギョーザを。
券を渡すとだしの濃さと麺の硬さと油？？をどうするか聞かれました。なんだかよく分からなかったので全て普通にしました（笑）
ﾜﾀｼらの前に2組いましたが、ﾜﾀｼらの後に次から次へとお客さんが。あっという間に満席ウェイティングかかってました。凄い人気です。
ラーメンは美味しいんだけどすごく濃厚ですぐお腹いっぱい(TvT )わたしも小にすれば良かった。でも旦那さんの味噌ラーメンのスープ飲ませてもらったけどめちゃ美味しい!...

...ことが伺えますよね(*^^*)

券売機でラーメン(並) 680円、のり 100円を購入
麺硬めでお願いしました！

以前訪問した金沢店にもあった家系ラーメンと
堀内英海氏の紹介ＰＯＰがありますね(*´ω｀*)
本来は家系ラーメンとは縁遠いはずのこの北陸で
このような案内があると家系ラーメンってものが
しっかり伝わって行くのかと思います。

しばらくしてラーメンが着丼です。
クラシカルな見た目の一杯は鶏油もしっかり浮いて
いて期待が高まりますね(´▽｀)

早速スープをひと口

うん、美味い！バランスタイプの家系ラーメンが
好きな方なら納得できる味わいかと思...

...高岡市江尻にあるラーメン屋さん。

我が家のラーメン王子である次男が一番好きなラーメン屋。
1件目の居酒屋でフードファイターばりに食べたわたくしは帰って風呂入って寝たかったが、逆にそんなに食べなかった次男からのラーメンコールで訪問。

いや、美味しいけどさ、お腹いっぱいなんだってば。
次男は大満足でしたけどね...

...
腹は減るし、がっかりの連続だし、
何よりも
『喉の仏さんがショボショボ』

ディープ巡りが一転『どメジャー』。

注文したのはラーメン普通。
スタンダードで注文。

味は

・・・まー3点ギリ。

アテハズレで辛くなってしまったってのもあるだろうが...

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Googlemapで、こってりラーメンでひっかかったので、行ってみました。

冬なので、食券機で、味噌ラーメンを選びました。


お店の人にはすいません。
北陸の平均の8番ラーメンの方がよかったかな？

カウンターだけのお店なので、家族にはお勧めできません。

お隣さんの醤油ラーメンの方が海苔もはいってて
美味しそうにみえました。

次回は醤油ラーメンにしようかな？

ごちそうさまでした...

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横浜在住の時はあまり好きではなかった家系ラーメンですが、食べられなくなると食べたくなるもので、高岡在住の今は元喜家さんで家系ラーメンを堪能しております。

個人的には岩のりトッピングが好き。
煮玉子も美味しいですが、家系に玉子って何か違う様な。

そしてラーメンには必ずお酢を入れるくまさんとしては、勿論残り僅かな所で投入します。

油っこさがなくなり、また別の味わいが。

ご馳走さまでした...

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ラーメンにどっぷりハマってた時って、定期的に所謂家系のラーメンが食べたくなって、その亜流⁈ 発展系⁈も含めて、県内や石川の店も食べ歩いたりしてた。

当然好きな店もあればそうじゃない店もあったけど、、
ま！これは何も家系に限らずラーメン全般がそうやね。


で...

発券機にみそラーメンがあって驚いた。笑
前あったっけ…⁇

・・浦島さん状態やね。汗


それでも家系マインドゆえの入店なんやから、オーダーは普通のラーメンですちゃ！（豚骨醤油）


海苔増しにしました。
ついでに言えば...飲み干すほどに醤油の強さがこんにちは状態。


ここんちのラーメンもし...

...横濱家系ラーメンのお店です。
店内はカウンターのみとなっているので
ご家族連れにはむかないのかもしれません。

ラーメンは数種類あるのですが、私は一般的なラーメンしか頼んだことがありません。
っていうのも、そのラーメンが抜群だったからです。

家系ラーメンの特徴なのか、コッテリしたスープで
ちょっと好き嫌いが分かれるかもしれません。
麺は中太のしっかりしたストレート麺でこってりしたスープによく合います。

で、こちらで私がいつもお願いするのは
ラーメン、ご飯大盛り、海苔増しです。

このラーメンのスープって海苔との相性、そして硬めに炊いたご飯のと相性が抜群なのです...

...高岡で、一番、好きなラーメン屋さんです。
とにかく、僕好みです。

19時半過ぎに入店しました。

お客さんは、家族連れの方とサラリーマンが、2人の5名でした...

...
最近は金沢にもできましたが。
まず、食券を購入、トッピングもお好みで
水はセルフサービスで席に着く
待つこと5分、待望のラーメン登場です。
まずはスープをひとすすり、とんこつよりもチーユのマイルドさが
まず、喉を通ります、つづいて、麺、多加水めんのプリッとした太麺です。
なにやら、高岡の製麺所の特注品らしいです。
食べ進めている間に海苔と麺を一緒に口へ、なかなか香りのよい海苔です。
全体的にバランスの良いラーメンではないでしょうか。
もう少し若かったら、良く通う店だとおもいます...

...ここのスープもアブラマシにしても飲みやすい。
目の前の説明書きにも「女性でも飲み干せるラーメン」と書いてあるとおり飲み干してしまった～

ここでは冷やし中華やタンメンもあるんだそう。
興味あるなあ～

それにしても卓上の「にんにく...

...年06月14日元喜屋テーマ：ラーメン久々のラーメンネタでしょうか。。。

旦那が、知り合いから評判を聞いて、ぜひとも訪問したかった。。。

「　横濱家系らーめん　元喜屋　高岡店　」さんにお邪魔しましたぁ　

かなり画像がボケていますが。。。。　

旦那は、麺固め、味濃く、　のりをトッピング追加ッ　

私と息子は。。。　麺硬め、味普通。。。。

息子は何故か、　チャーシュー盛りを追加ッ　

ハッキリ言って。。。とっても美味しかったですぅ　

こんなに美味しい家系ラーメンが、近くで食べられる事が出来るなんて。。...

...　平日休みで母親に会いに行ったら、ラーメンが食べたいとリクエストされたので2人で訪問。
　昔は頻繁に行きましたが、半年ぶりの訪問で、結構久しぶり。
　家族で行くには狭い（カウンターのみ）ので、一人～三人くらいで行くことが多いです。結構好きな味なのですが、家族で外食が多かったので、頻度が下がったのはそこらに理由があったのかもしれません。

　私は味噌ラーメン（800円）親は普通のらーめん（700円）を注文。
　家系のお店ということで...
　ちょっと普通のラーメンのスープを頂きましたが、味噌と比較すると醤油味が強く感じます。旨みがあって私的にはこちらが好みかも...

...　万葉線江尻駅あるいはイオン（旧ジャスコ）の近くにあるラーメン屋さん。
　家系と言うものを知りませんでしたが、豚骨なら美味しかろうということで、家族で食べに行ったのがきっかけで、定期的に利用するようになりました。

　食券を買うタイプで、店内にはテーブルが無いので、家族連れでもカウンターです。
　入店後も子供連れの家族が数組来られていました。

　ラーメン（並）は６５０円。大盛りで＋１００円、小盛でー１００円でした。これにチャーシューを頼むと...ショウガは意外にいけました。豆板醤もまぁ、予想通りですが、このラーメンには不要だと個人的には思っています...

...とりあえずラーメンと味玉を食券機で購入。


食券を渡し席に着くと「お好みはありますか？」といったようなことを聞かれたのですが、

一瞬何を聞かれたのか分からず「ふ、ふつうで！」と答えてしまい、これでよかったのだろうか？と内心どきどきでラーメンがくるのを待っていました。


余談ですが、自分は横浜に住んでいたことがあるものの、家系とかそういうジャンルは全くわかりません。

しかし、この店にはメニューボードに家系とはなんぞ？や家系ラーメンの美味しい食べ方などが丁寧に書かれており、

初めて食べるという人にも親切だなと感じました。


さて、肝心のラーメンですが...

...という薀蓄が書いてあったので楽しみに待つ。
　ほどなく皿に盛ったチャーシューが。つづけて小盛のごはん。それからラーメン登場。
　ラーメンも大きくない。それにチャーシューをのっけてみる。
　チャーシューは脂身のないタイプ。
　メンはストレートで太くて短い。これが歯ごたえがあってうまい。ご自慢の鶏油ともすごくマッチする。
　さらに薀蓄に会った女性でも飲み干せるというスープがまたうまい。
　おとなりのお客が「これがラーメンだよな」と、感心していた。同感。
　家系、というのはこんな味なんだ...

...近所にある横濱家系ラーメン｢元喜家｣に来ました。

ここは過去に２度来たことがあります。今日は３度目。券売機製で、席はカウンターのみ。お冷やなどもセルフです...

...高岡にラーメンの新店オープンということで目を付けていたので行ってきました。

来店した時間が夕飯時には少し早かったので他にお客さんもいらっしゃらずゆっくり食べることができました。

げんき屋だけあって元気のいい店員さんの印象は○です。

肝心のラーメンですが、かなりガツンとくる醤油とんこつ+中太麺。

スープに油の膜がある感じで冷めにくくずっとあったかいです...