官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
関東スタイルな柔らかひつまぶしにトライ！
ここは名古屋駅の近くでカリッと美味しい鰻がいただけるお店。同時に関東スタイルのうなぎくんもいただけるというのが気になっていました。
関東スタイルの「柔らかひつまぶし」は（上）でも3300円でお手頃なのでランチに行ってみました。私はカリカリ派だけど〜。
提供されてきた「柔らかひつまぶし」は、確かに柔らかいのだけど、甘過ぎない良い辛さのタレは健在！そして、関西風より脂っこさがなくて薬味とのコラボとなんもなしでもおいしいです。
細かく切り刻まれてないので、ふんわり感も感じます。アナゴかい！って感じるうなぎほどは柔らかくないです。
結論はどちらもおいしいです。
ごちそうさまでした！
名古屋風ひつまぶし
こちらのお店は、名古屋にあるけれど関東風の背開きで蒸した鰻が看板商品らしいです。名古屋駅南部にあるのに。もちろん、名古屋風の関西風な焼き方かつ甘辛い味付けのひつまぶしもありました。
カリカリな気分だったので、名古屋ひつまぶしにしました。注文をしてから調理を始めるので30分以上かかることもあるので、メニューが決まっている場合はご予約をお勧めするとのことです。
この日は朝のうちに予約を入れておいたので、15分くらいで提供されました。名古屋風だから？!甘すぎず醤油辛すぎず、外だけカリッとしてて結構好みの味です。しかも、肝吸いの肝がおいしい♪
名古屋駅前という立地の割にそこまで高くなくて、デフォルトで肝吸いが付いているのがよいです。縦長なお店でキッチンの奥は長そうです。
青ウナギってなんだろう？ふつうのウナギ？美味しかったです。向こうの人が食べてた焼き鳥もおいしそうでした。ごちそうさまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unazen（Unazen）
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-3565 |
| 可供預訂 |
可以預訂
我們會在收到您的訂單後準備鰻魚，因此可能需要 30 分鐘以上。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26 |
| 交通方式 |
JR名古屋站、近鐵名古屋站、名鐵名古屋站步行8分鐘 距离近鐵名古屋 325 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6180001029552 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
個室にて懐石料理をお召し上がりのお客様は席料10%頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 停車場請使用原公園。給您5000日元以上的飲食1小時的停車券、2萬日元以上的2小時的停車券。請另外負擔使用費。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
1957.4.1 |
| 電話號碼 |
052-551-5235 |
| 備註 |
包廂內的懷石料理及套餐需加收10%的座位費。 |
お盆休み前のお昼に美味しいひつまぶしをいただきました。
この前は前から気になっていた「やわらかひつまぶし」をいただきました。とても美味しかったのですが、やはり名古屋はカリッカリっの甘辛味なひつまぶしが美味しいんじゃない？と思ったのです。
久しぶりに食べた名古屋式ひつまぶしは、ほどほどにカリカリで中身の柔らかさも残っててボリューム満点！肝吸いも付いててゆったりといただけました。
テーブルの上にタレが備え付けられているので、好みのテイストでいただけます。これは結構ありがたいです。
この写真を友達に見せたら、翌日に特ひつまぶしを頼んでて、そっちは肝焼きがモリモリ！また行かねば！と思いました。
ごちそうさまでした！