官方消息
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PERGOLA
(パーゴラ)
さすがの一言！？大満足のブッフェ！！
本日は、同僚であり親友の家族と一緒に、マリオットアソシアのパーゴラさんのブッフェに行ってきました。
値段は決して安くはないものの、本当に行って良かった、さすがと言える内容でした。料理のひとつひとつがとても美味しく、ブッフェだからと言って一切の妥協がないと思いました。
特に美味しいと思ったのが、目の前で切り分けてくれるローストビーフと、同じく目の前で調理してくれる生パスタのカルボナーラです。
ローストビーフには、ローストビーフに合う肉質というのがあると自分は思います。そして、パーゴラさんのローストビーフはまさにローストビーフに持ってこいと思うようなお肉でした。決して脂が多くなく、サッパリしているけどもお肉の味はしっかり楽しめる、そんなローストビーフです。また、自家製のソースや西洋ワサビがピッタリで、何枚も食べてしまいました。
目の前で調理してくれるカルボナーラも、生パスタをアルデンテに茹でて、すぐに隣でソースと絡めてくれます。そこにチーズを削ってかけてくれて、これのまた美味いこと。仕上げにお好みに応じて胡椒をかけられるのですが、これが味を引き締めてくれて最高の一品の完成です。
そして、ローストビーフやカルボナーラは熱々のお皿で提供されるため、最後まで熱いまま食べられるのも嬉しかったです！！
他にもデザートや飲み放題のメニューも充実しており、大満足でした。
ご馳走様、ぜひともまた伺いたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
PERGOLA（PERGOLA）
|
|---|---|
| 類型 | 西式自助餐、日式小酒館、西式料理 |
| 預約・查詢 |
052-584-1101 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 15F |
| 交通方式 |
各線名古屋站步行1分鐘名古屋萬豪酒店15樓 距离名古屋 129 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10％（表示金額に含む） |
座位、設備
| 座位數 |
260 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 酒店裡有吸煙區。 |
| 停車場 |
可能的 Towers停車場2小時 (※5,000日元以上使用) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
有兒童座椅。嬰兒車也OK。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2000.5.17 |
| 店鋪公關 |
“名古屋站直通”出眾的景色和主廚在眼前烤制的表演廚房很有魅力。
位於名古屋Marriott Associa酒店15樓，在出眾的景衹中享用自助酒店。充滿高級感的寬敞的250席的店內，窗邊設有自助臺，可一覽名古屋的景色。從情侶到家庭、100人以上的團體客人都可以在帕戈拉度過美好的時光。在表演區，您可以享受廚師在眼前制作的料理。 |
本日は、有給休暇を利用して、パーゴラさんのランチブッフェに行ってきました。2月中旬に訪れたばかりですが、今のフェアが3月12日までということで、どうしても食べたいメニューがあり、再度訪れました。
僕がどうしてももう一度食べたかったもの、それは茹で上げ生パスタのカルボナーラです！！目の前でアルデンテに茹で上げ、濃厚なクリームで仕上げるカルボナーラがとてつもなく美味しく、これを1番のお目当てに再度お邪魔しました。
今日も温めたお皿に目の前で調理して提供されたカルボナーラ、やはり最高でした。どれを食べても美味しいですが、このカルボナーラは本当に格別です。
また、前回も思いましたが、ローストビーフに使われているお肉がまさにローストビーフにピッタリのお肉でめちゃくちゃ美味い。あくまで僕の持論ですが、ローストビーフに向くお肉、ステーキに向くお肉、焼肉に向くお肉などお肉にはその調理に向いた肉質というのがあると思います。そういった意味で、このパーゴラのローストビーフは最高の肉を使っており、さすがマリオットアソシアさんだなと思います！！！
前回同様、何を食べても最高でした。ご馳走様、また伺います。