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名古屋のリピート店。旨し！（らーめんの評点です）
20171219
名古屋出張の帰り名古屋駅の江南さんに1130ごろ訪問。
名古屋駅の江南さんを訪問するのは２回目。
名古屋駅より離れた場所に江南行店さんがありそちらも何度か訪問。
以前から旨い店であることは分かっていました。
今日は特製らーめん８８０円を注文。
暫くしてラーメンが着丼。叉焼というべきか角煮というべきか
わからないが見た瞬間。なんだ～すげえ～と思い、肉の厚みを見たとき
嬉しさがこみ上げてきました。
早速、スープを一口、相変わらずコクがあり旨い！薀蓄（うんちく）を
見ると国産豚骨と鶏ガラを弱火でコトコト煮込んだスープとのこと。
この味のスープは他で飲んだことがない。はまります。
麺は細麺、スープが絡み旨い。
次に叉焼、叉焼と呼んだ方がよいのか角煮と言った方がよいのか、角煮でしょう。
大きさは7×3.5㎝ 厚さ3.5㎝、スープがしっかりしみているので、
ズッシリとして重さがある。
その角煮をまじまじ見ていると嬉しくてたまりませんでした。
早速一口、食感よし、味よし、食べでが有り多いに満足！
具も麺も食べ終え、スープを飲み干して完食。
この特製らーめん８８０円は値段と内容を比べても安いと思いました。
多分、名古屋に行ったときは、また食べに行くと思います。
評点はらーめんのみで判断しました。
ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回、餃子にも興味があり頼みました。小ぶりでニンニクが効いていて旨いと
思いました。ただ、小ぶり８個で４３０円は高く感じた次第です。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kounan（Kounan）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
050-5456-4764 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 13Ｆ |
| 交通方式 |
JR Central Towers餐廳13 樓，名古屋站旁 距离名古屋 126 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1180001030163 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有Towers Plaza停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1999.12.23 |
| 電話號碼 |
052-586-0252 |
| 備註 |
週日不出售用作紀念品的生餃子。 |
2024年3月22日（星期五：晴）昨天和今天在三重縣鈴鹿市有事，下午3:00左右回到名古屋站，午飯還沒吃，就回去了好久沒來中央塔13 樓的名古屋站了。我決定去參觀一下江南山。我在搭乘近鐵電車從鈴鹿返回名古屋時已經決定了菜單，所以我進入店內，在引導下入座，當場點了1,450日元的烤面和硬面。雖然有點貴，但已經有一段時間沒吃了，所以我想，「真的很好嗎？」然後就等著碗了。過了一會兒，拉麵就到了。我看著碗裡面笑了。五塊又大又厚的炭烤肉。請立即購買一件。尺寸為8×5厘米，厚度為3至5毫米。肉質飽滿，咀嚼時湯味瀰漫，鮮美可口！麵條是細直麵條。湯的味道很鮮美。這道江南山湯的味道是最好的。我不知道怎麼形容，就按照餐廳網站上的說法寫吧。豬骨和雞骨經過精心熬煮，長時間熬製而成，湯色清澈，呈琥珀色，很好吃，但具有清爽的回味。就是這個。這是一碗美味的碗。當然我全喝了。謝謝你請的這頓飯！