官方消息
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關閉
名古屋でへぎそばがいただける店。同僚とランチで訪問。次回は夜に来たい店(名古屋市中村区)
長い夜勤がやっと終わった。久々に昼に帰れる事となり、一緒に夜勤をやった自宅が近い同僚とランチに出かける。彼とランチは半年ぶりになります。
レスリングをやって耳がつぶれてる猛者だが、名古屋の食べ物に疎く店は私が決定し、1年程前からBMして行けなかった新潟のへぎそばが食べられるこの店を狙ってました。名古屋駅から疲れた身体を引きずって歩くこと10分。ビルの1階にあるこの店に入店。夜は居酒屋になる店内もやや暗い雰囲気のある店舗に入店です。
夜の〆にへぎそばが食べたくなりました(笑)。
さて昼のランチはへぎそばと丼とセットになったメニューが税込900円とある。そばの大盛が400円プラスとなるようですが、夢にまでみたへぎそば。新潟のへぎそばとは書いてませんが、ふのりが入った新潟のへぎそばのようで名古屋で唯一生のへぎそばがいただける店との案内だけはありました。
さて丼はA海鮮、Bどちぶた、C牛トロ、D日替りの4種類ありましたが、日替りは限定で売り切れ。私も同僚も海鮮丼を選択。へぎそばだけはたくさん食べたくて大盛にしてもらいメニューを待ちます。
メニューは10分程で登場。丼は茶碗に一杯程度。何かの白身魚にサーモンの海鮮丼に味噌汁がついたメニューがます登場。続いてへぎそばも運ばれて来ました。そばは2人前が1つに入るざるで出てきました。
カップルならいいですがむさ苦しい男2人では‥(笑)。
1人1列9盛が大盛になります。早速いただく。海鮮丼はプリプリの魚ですが丼だと普通のご飯なのが‥。でも悪くない海鮮丼でした。
ただ味噌汁は極めて普通でいらないほど‥。
対してへぎそばは‥。緑がかったそばでそばはつるつるで食べやすい。ここでの手打ちではなさそうですね。へぎそばは十割でつなぎがふのりと言う粘りのある海草を使うとあり、私も打った事がありますが、この色はふのりの色でしょうか？
結構つるしこの食感で美味しい。ただ汁が‥。混じり合ってない感じが残りました。
まだ食欲が回復せず、2盛は同僚にあげましたが、1盛りがひとすすり分でちょうどいい量です。
ただこの値段で名古屋でいただけるならいい。本場で食べたことがないので比較は出来ませんが、昼のランチならお値打ち。夜のメニューもあるので夜に是非来たい店です。
マイレビさん、一緒に行きませんか？
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hamashou Meieki Bettei（Hamashou Meieki Bettei）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、蕎麥麵、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5868-0830 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅2-41-3 サンエスケービル1F |
| 交通方式 |
JR東海道本線名古屋站1號出口徒步2分鐘地鐵東山線名古屋站1號出口徒步2分鐘地鐵櫻通線名古屋站1號出口徒步2分鐘名鐵名古屋本線名鐵名古屋站1號出口徒步2分鐘 距离國際中心 466 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 吧臺8席，單間6席×2間，單間4席×1間，桌子16席，固定腳爐式30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納30人以上 有包間※包間的詳細情況請咨詢店裡 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-583-8040 |
| 備註 |
小菜費用400日元 |
毎週火曜日のOB会。
もう10年は会ってない先輩から連絡があり、こちらの店で待ち合わせをしてみました。
新潟のへぎそばを出す店として、以前の訪問はもう5年も前になります。
へぎそばとは海藻の布海苔をつなぎに使ったそばで食感がツルッとして結構好みです。
私も布海苔を水に溶いてそのぬるみがついた水で十割蕎麦を打ったらつながりました(笑)。
ここはへぎそばとセットになった丼や定食が税込1,000円からいただけお値打ちなのが嬉しい。
海鮮丼のセットを食べようかと思ったら今日は海鮮丼は出来ないらしく、皆で「ミルフィーユかつ丼へぎそばセット」（税込1,000円）のそば大盛（税込400円プラス）を注文してメニューを待ちます。
他にも塩サバ定食、刺身定食、うなぎ丼等へぎそばセットメニューは豊富ですね。
10分弱でメニューは配膳されました。
久々のへぎそばをいただく。
麺はしっかりした弾力でツルツル。
そして節の味がついた汁が美味い。
ミルフィーユカツは薄い豚肉を巻いて揚げたものですが、普通のとんかつより柔らかで食べやすい感じもします。
ただこの5年でかなり食欲が落ちてしまい…。
そば普通でも良かったか?
ご飯を定食にして減らしてもらっても良かったかも知れません。
去年、70になった先輩は120キロ位あった巨漢でしたが今は82キロと私と変わらず…。
先輩はこのそばをまだ1枚は食べられるとか(@_@)?。
元気な姿が見られて良かったし、栄にも店があるようですが見てみたら夜だけ営業…（涙）。
またこちらにランチに来ます。