店名 |
Tatsumura
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類型 | 日本料理、饅魚 |
預約・查詢 |
052-551-1133 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F |
交通方式 |
JR、名鉄、地下鉄名古屋駅から徒歩3分 距离名鐵名古屋 238 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB) 可使用電子錢 |
座位數 |
60 Seats ( カウンター、テーブル、座敷の各タイプの席あり。) |
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個人包廂 |
可能的 ※最大26人位までの座敷あり。 ※掘りごたつ式の特別室あり。 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
開店日 |
2012.7.27 |
店鋪公關 |
名古屋駅徒歩5分・個室・接待・宴会・歓送迎会・うなぎの櫃まぶし・名古屋コーチン鍋
個室あり2名〜26名様。定休日なし。『うなぎ櫃まぶし会席』8000円。酒菜、季節の豆皿。お造り、本日の天然魚を三種の彩で。強肴、名代銀だら幽庵焼き。蒸し物、本日の茶碗蒸し。食事、三河一色産、ミニうなぎ櫃まぶし。お出汁、薬味、香の物。デザート、季の実。 |
名古屋市中村区にある和食店「竜むら(たつむら)」。
こちらの「竜むら」は、現時点で、食べログ点数3.47ながら、食べログ「名古屋市【懐石・会席料理】」ランキングにおいては、第81位である。
ランチにて訪れた。
店は、JR「名古屋駅」の東方面にある。駅からは歩いて、およそ3、4分ほどの距離。
店へ到着。「和食 竜むら」と書かれた店名看板を見た上で、入店。テーブル席へ着席。
メニューを確認。本日は「お造り御膳」を注文。1870円(税込み)。メニューには「限定10食」と書かれていた。
~オーダー~
●お造り御膳1870円(税込み)
少し待って、雲子付きの料理が到着。普通に美味しいお造り御膳を完食。ただし、そのサイズ感は残念であった。「お造り」と銘打つ割には、寂しい盛り付け。一切れを二切れに、二切れを三切れにしたような、貧相、貧弱、そして、みすぼらしい風体。見ている私達、客が情けなく、また、恥ずかしく思う。この料理を作った時に、プロの料理人の心意気とプライドにかけて、本当に恥じることの無い料理と思えただろうか。「創業昭和52年以来、熟練の板前による、旬の素材を最大限に引き出した、本格的な日本料理を提供。食材は愛知県という地場を生かし、三河の漁港で上がった新鮮な海の幸と、東海三県で収穫される旬の山の幸を中心に仕入れている。」とのこと。仕入れだけでなく、提供状態のことにも、しっかりと「こだわり」を示して欲しい。
今回、ここを訪問したことで、「1月度食べ歩きシリーズ」への弾みをつけることができた。沢山の話題店の巡回。食に精通する高名な諸先輩方が高い評価をした人気店なだけに、今月もしっかりと学んでいきたい。このような「食べ歩き繁忙期」に、ここ「竜むら」へ足を運べたことは、一定の経験値を得られるものであった。
名物は「銀だら幽庵焼き」のようだ。これを注文していれば、もしかすると、幸せになれていたのかもしれない。名駅エリアで、堂々と営みを続ける「竜むら」であった。