餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asada ya
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、麵類 |
|
052-551-1288 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区那古野1-18-5 |
| 交通方式 |
地下鉄桜通線国際センター駅から徒歩5分 距离國際中心 377 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
【2020.3.1 初訪問】
此方のお店、昔から此方でお馴染みだったお店のよう。しかし、代替わりする際、後継者問題か何かで、そのまま事業継承できなかった様で、再オープンした際は、御近所さんから、かなり喜ばれたと聞く。
しかし、まだ丸の内に事務所を移転し、丸二年しか経過していないため、御近所のお店の長い歴史やエピソードなどの知識は、僕にはない。
逆に、しがらみがない分、言葉は悪いが、自分に正直な感想を述べられる。
当初、お店の場所が分からず、少し迷ったが、幾つかの看板を元に、お店へ辿り着くことが出来た。
店内へ入ると、ランチタイムピークを少し過ぎた12:50頃だったが、ほぼ満席状態。その後も、ひっきりなしにお客さんが来店してくる。
かなり地元に愛されているお店なのね。
取り敢えず、メニューを拝見したところ、焼ききしめんが気になったが、まずはデフォルトの〝きしめん〟を注文してみた。
15分ほど待ったかな？
いよいよ着丼。
第一印象は、黒い！最近、ここまで汁が黒いきしめんは、なかなかお目に掛かれない！
スープを一口。
塩味は濃くない。このスープの黒さは、溜まり醤油なのかな？
一切れの蒲鉾だけでなく、ちゃんと湯掻かれた青菜も添えられていて、かなりお値打ちなお値段だね！
ただ出汁の深みがあるか？と問われると、返答に困るし、旨いか？と問われると、これも返答に困る。笑
子供の頃から、昔馴染みだと、思い出補正も入るんだろうが、お店の方には申し訳ないが、何一つ思い入れがないと、きしめんの麺に、もう少しピロピロしながらも、弾力性のある歯応えは欲しいし、スープの出汁も、もう少し奥深さが欲しい！と個人的には思いました。
ご馳走様でした！