官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Meieki Sushi Suburimu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5872-8524 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C |
| 交通方式 |
從東海道本線 (東海) 名古屋站徒步1分鐘從名古屋地鐵東山線名古屋站徒步1分鐘 距离國際中心 299 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2021.4.1 |
| 電話號碼 |
052-756-2302 |
この日はちょい家族サービスということで
こちら「スブリム」さんにお邪魔しました！
東京でミシュランガイドに掲載されている
フランチレストランスブリムさんが監修された
お寿司屋さんとのこと。
ちなみに調べてみると東京にスブリムの名がつく
鉄板焼屋さんやフレンチがたくさんあり
手広くやられているようです。
お店は名駅から徒歩5分ほどのビルで
ラグジュアリーなフロアを通り
エレベーターで4階まで上がると
すぐにスブリムの表札のお店を見つけます。
お店に入ると清潔感のある木のカウンターが
目の前に広がり、握り手さんがご挨拶に
来てくださいました。
座席のすぐ後ろには個室もあるので
密談も大丈夫（笑）
メニューは初めてということで
12000円のお試しコースをお願いしています。
まずビールで乾杯してコーススタート
あん肝豆腐
あん肝特有のこってりとした旨味があり
完全なお酒のアテです！
ここで早々に日本酒をオーダー
すべて大将の隠し酒をお願いしました！
初緑
甘雨
伝心
お寿司屋さんらしく辛口で
スッキリとしたタイプが多いみたいですね！
サーモンのマリネ
バイ貝のうま煮
鱈の子のうま煮
ヤマトイモの梅肉和え
一口サイズながらどれもお酒に合う味付けで
日本酒が進みますね！
お造り
クエ、マグロの霜降り
ここからは握り
シャリは赤酢で統一されています
宮城塩竈産中トロ
長崎県産剣先イカ
愛媛産縞鯵
福井県産黒ムツ
ウニ、キャビア魚卵丼
茶碗蒸しウニソース
伊勢湾鯛
伊勢湾平目
赤身の醤油漬け
握りは黒ムツが程よい脂の乗り方で
炙りながらもしっかりとした歯ごたえがありました。
魚卵丼に使われているキャビアは
この価格帯ながらネットリとした
いいものが使われておりコスパよく感じました。
あおさの味噌汁
かんぴょう
トロたく
渋皮栗のアイス
最後に出た渋皮栗のアイスは
栗の風味が濃厚でコースのしめにピッタリの
ものでした！
握りは次から次へとテンポよく出てきて
お腹いっぱいになりました。
接客もドリンクをよく見ておられ
タイミングよく声掛け等して下さいました。
お店もきれいなのでデートや接待などにも
利用できそうですね！
ごちそうさまでした。