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店名 |
Sumibi Yakitori Gomame(Sumibi Yakitori Gomame)
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類型 | 烤雞串、日式小酒館、海鮮 |
預約・查詢 |
050-5872-8008 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-21-6 |
交通方式 |
JR名古屋站步行8分鐘 距离國際中心 290 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料418円、PayPay支払対応 |
座位數 |
38 Seats ( 吧臺10席,桌子18席,日式坐席10席) |
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最大宴席可容納人數 | 40人(座位)、50人(站立) |
個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙室 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2021.7.27 |
電話號碼 |
052-526-6009 |
備註 |
支持QR支付:PayPay、支付寶、微信支付 |
この界隈にあって落ち着いていて、綺麗で、おしゃれなお店だと思った。
様々に情報交換をする。お互いにアート関連の仕事があるから、普段できないような話もできるし、最初からとても楽しかった。
ビールを飲まない友人にあわせてハイボールで乾杯したら、お通しといって運ばれてきた。
鴨を熱した鉄塊に乗せて炙って食べる。レモンか、味噌を好みでつけて食べる。
熱々の鉄板、これ面白い。
友人が、「おっさん二人じゃなくてデートで来る店だ」と言っていたけれど、もうその考え方は古いよとツッコミを入れる。
友人は選択することを放棄したのか、焼鳥をおまかせでとお願いしていた。そして最初にやってきたレバーを見て、しまった、と言っている。痛風だからと言うが、実際には痛風予備軍だと思う。
レバーがめちゃくちゃよかった。中心まで温かくなっているものの、トロトロとした具合は、口の中で溶けてなくなってしまう。
つくね、こんもりとしている。
温かいうちに食べるべき、ハフハフ言いながら。軟骨的な食感があるけれど、均質であり、滑らかな具合だった。ゴリゴリ強い食感もいいけれど、つくねの味わいは、こちらの方が引き立つと思う。
ささみの霜降り。
ネギと大根おろしでさっぱりと食べる。わさびが添えられていると良かったな。少しさっぱりな具合だった。
焼鳥を追加、ネギマとぼんじり。
炭火で炙った焼鳥、香りがいいと思う。ぼんじりは、脂を貯めている様でぷくっとしている。上質な肉汁があふれだしてきた。
せせりがあった。
食感の強さと肉の旨さが共存している部位だと思う。初めて食べたときはおいしさに驚いた。旨味が凝縮しているようで、じんわりと広がる味わいがあった。
焼鳥の他にもメニューがあるものの、そろそろいい時間ということでお開き。