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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uomeshitikutei（Uomeshitikutei）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5456-2237 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄1-10-9 |
| 交通方式 |
從地鐵“伏見站”6號出口徒步2分鐘 距离伏見 262 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 吧臺16席，單間9間，大房間1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 有4~8人用的單間，最多有50人的大房間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙專用室 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-221-7751 |
名古屋に行く回数も残り少なくなり、一度は行っておきたかったこちらに。
開店5分前に着き、待ちは男性お1人。
カウンターに案内いただきましたが、その男性とは1席空けて、間には「ご予約」の札が置かれました。
カウンターはまだガラガラだったので、おそらくお気遣いいただいたのだと思います。
嬉しい心配りです。
まず桶に盛られた本日のお魚が登場。
「尾鷲産のぶり、おきあじ、かいわり、へだい、うまづらはぎです」とのこと。
かいわり？ってなりましたが、ラインナップ見てもううまづらはぎに決めてました。
このお魚見て選べるサービスは嬉しいです。
接客してくださった女性も朗らかで好感が持てます。
煮魚か焼き魚にできますが、こんなにつゆだくの煮魚はあまり食べられないかなぁと、煮魚を選択しました。
焼き魚は煮魚より時間がかかるそうです。時間は余裕があったのですけれどもね。
海鮮丼や天ぷらも1000円、2種選んで1800円の盛り合わせにもできます。
まず豆腐やお漬物の乗った折敷が置かれ、注文から15分ほどで煮魚やごはん、お味噌汁が来ました。
作り置きじゃなく、その場で煮魚にしてくれるんですね。
つゆは梅干が入ってほんのり酸味がある甘味のない醤油味。ここが特徴的ですよね。
甘めの煮魚が好きなんですが、これはこれでなかなか美味しい。
器につゆをたっぷり取り、ふっくらした完熟の南高梅の梅干を崩しながら白身の魚をいただく。
こんなふうに魚を煮たことがないけど、美味しいです。
にゅうめんにしても合うだろうな、という程度の濃さです。
薄くもなく、濃すぎもしない。私にはちょうどいいお味。
一口サイズのお刺身（クロダイともう一つ失念）も美味しいし
またお豆腐が甘くて美味しいんです。
ちょっと、え？ ってなるほど美味しい。
一口デザートの杏仁豆腐も杏仁風味が濃くて美味しい。
赤だしも、赤味噌がききすぎてなくて、関西人の舌にもなじみます。
ごはんとお漬物とお味噌汁はお代わりできます。
大根のお漬物だけお代わりいただきました。
ごはんの器に米粒がこびりついて、よそうの少し苦労しますが、ごはんの炊き加減もいいです。
（醤油さしが、おそらく有田焼のつる唐草の染付のうさぎの器で可愛かったです）
これ1000円は相当にお値打ちだと思います。
お店を出たのは11：40ごろでしたが、11：30ごろまでに行けば待つことなく入店できそうでした。
行けてよかった、ごちそうさまでした✨
そうだ、会計をした後、引き戸を開けて外に出るまで見送ってくださいました。
気持ちよいお店です。