官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
今回も"盛合わせ定食"(^.^)
2021年12月_土曜日の昼に再訪。約1ヶ月ぶりです。
この日はゲストと一緒。少し早めに着いて、開店を待つうちに、いつも通り次々とお客さんが後ろに続き、開店時間には10人以上の行列‼︎
定刻を少し過ぎてから入店開始。私達は靴を抜いで、1階の掘りごたつ席に案内されて着席。
しばらくして、本日のお魚のお披露目があり、それも踏まえて、
■盛合わせ定食:1,800円(税込)
⑴海鮮どんぶり
⑵煮魚
をオーダー。煮魚は、"カツオ"をチョイス。
先に、"ほんにがりとうふ"と"漬物"でスタート。相変わらず、この"とうふ"は濃厚な味わいで好きです♪
続いて"海鮮どんぶり"とデザートの"抹茶杏仁豆腐"。
この日の"海鮮どんぶり"は、
⑴イトヒキアジ
⑵ツバス
⑶カツオ
の新鮮なネタで構成。ゲストも、美味しいと言って、召し上がっていました(^^)
最後に"煮魚(カツオ)"がドーンと到着！頭も含めて豪快に盛られたカツオは、脂の乗った腹身もあって、旨旨♪
ゲストは"煮魚(スズキ)"を食べていましたが、コチラも美味しかったようで、全体的にかなり満足していました(^^)お連れした甲斐がありますネ(^^)
約1時間のランチ、楽しく美味しくいただきました‼︎ご馳走様でした！
久しぶりの"盛合わせ定食"(^.^)
2021年11月_土曜日の10:36頃に再訪。約2年ぶりになりました。
この到着時間で1番乗り。開店前までには、10人近く並びました。
11:00になり入店開始。順に案内されて、私はカウンター席に着席。
いつも通り、手桶に鮮魚(天然もの)がのって、目の前に。秋刀魚にメアジ、メダイ、イトヒキアジ。
お店の方とも話をしながら、
■魚 : イトヒキアジ
■調理法 : 焼魚
に決め、あと"海鮮どんぶり"もチョイスしたかったので、
■盛合わせ定食:1,800円(税込)
・海鮮どんぶり
・焼魚
をオーダー。
先に、
・本にがりとうふ
・漬物
が到着し、それらをいただきながら待ち、先ずは、"海鮮どんぶり"が到着。
この日のネタは、
⑴鰹(カツオ)
⑵鱸(スズキ)
⑶スミイカ
で、どれも新鮮‼︎美味し♪
そして、焼魚(イトヒキアジ)が到着！上品な白身で、塩加減も良く、美味しかった♪
久しぶりの訪問で、改めていただくと、何でこんなに間隔をあけてしまったのか、もっと定期的に通えば良かったと悔やみました。
これを機に、ちょくちょく利用して行こうと思いました！
美味しくいただきました‼︎ご馳走様でした！
盛合わせ定食(海鮮どんぶり&焼魚) (^.^)
2019年10月_土曜日の10:45頃に再訪。約10ヶ月半ぶりです。
既に待っているお客さんはお一人様と、予約の1組。その後に並んで待機。
11:00より少し前に店内待ち席に案内され、その後カウンター席に。隣のお客さんと1席間隔を空けていただけるのは、とても有り難いです(^^)
いつも通り、桶に入った天然魚が目の前に！真っ先に気になった、奥の見慣れない魚(尾鷲のワキヤハタ)をチョイス。焼いても煮ても美味しいそうで、
■盛合わせ定食:1,800円
・海鮮どんぶり(メバチマグロ・黒鯛・スミイカ)
・焼魚(尾鷲のワキヤハタ)
で、オーダー。
このワキヤハタ(シロムツなどとも言われる)、なかなか珍しいそうで、かつかなり美味とのことで、期待が高まります(^^)
先ににがりどうふ・漬物が到着し、それらを食べながら、約25分ほどで、赤出汁とワキヤハタの焼魚が到着。見た目で良い焼き加減なのが分かります(^^)
このワキヤハタの焼魚、上品な白身で甘みもあり、とても美味‼︎(^.^)
そちらを食べていると、少し遅れて海鮮どんぶりが着丼。合わせて、魚の肝煮も。
メバチマグロ・黒鯛・スミイカの3ネタに囲まれて、中央にはオン ザ 卵黄(^^)
どのネタも鮮度が良く美味し‼︎(^^)
魚の肝煮も美味しい！コレは、最初から、お酒を頼むべきだったなぁと、今になって後悔(^^;)
さすが、竹亭さんの魚ランチ‼︎大満足です‼︎
美味しくいただきました！ご馳走様でした！
久しぶりの煮魚定食(^^)
2018年12月_土曜日の11:00に再訪。約3年ぶりで、かなり久しぶりです。
開店前に2組4人が待たれていました。その後に並んで入店。暫し中の待ち席で待機してから、お店の方の案内でカウンター席に着席。
以前と同じく、桶に入った魚が登場し、魚の種類・産地とオススメの調理(焼魚・煮魚)の説明が(^^)その中から、
■煮魚定食:1,000円
魚は「鱸(スズキ)」を選択。
をオーダー。昔は、煮魚を欲する事など無かったのですが、齢を重ねて煮魚の良さが分かるようになってきました(^^;)
オーダーを受けてから魚の調理がスタートするので、提供までに約20分、のんびり待ちました(^^)
そして、オーダーの煮魚定食が到着！
鱸(スズキ)の煮魚が大皿にたっぷり！それ以外に、
・稚鰤(ワラサ)と鰆(サワラ)の刺身
・本にがりとうふ
・漬物(和歌山県より直送)
・手造りオレンジゼリー
・お櫃ごはん
・赤出汁
と、豪華ラインナップ(^^)
煮魚は、いい塩梅で煮付けられていて、身もたっぷり！お頭は、ゼラチン質の部分もあって、色々な味わいが楽しめます！
お櫃ごはんも良い炊き上がりで完食(^^)
稚鰤(ワラサ)・鰆(サワラ)のお刺身も新鮮で美味しい！
こだわりの本にがりとうふ・漬物など、他のメニューにも満足！
美味しくいただきました！ご馳走様でした‼︎
やっぱりいいお店ですネ！(^-^)また、機会を作って、再訪したいと思います！
魚ランチの内容に感動！
2015年11月_平日昼に初訪問。
煮魚定食(太刀魚):1,000円 をいただいた。
まずは、籠皿に魚がのってきて、説明を受けて、魚と調理方法を選ぶ。煮魚が食べたかったので、太刀魚か鰯のどちらかで太刀魚を選択。(他に、鮭や鯖・鯵・秋刀魚や聞いたことの無い魚も2種類あった。)
最初に、豆腐と漬物が出てきた。お店の方が言われる通り、豆腐は濃厚で、醤油無しでおかかと一緒に。美味い！漬物も自分好み。御飯はお櫃に入って出てくる。炊きたてで美味しい‼︎赤だしと、御飯と、漬物はおかわりできるとのこと。
刺身は、師崎のヒイカが2切れ。下に角切り大根。ヒイカはとても新鮮で美味しい‼︎
煮魚は、紀州南高梅と一緒に煮付けされていて、煮汁は甘すぎず、程よく梅の酸味がある。美味しい‼︎
これに、自家製デザート(果肉入りみかんゼリー)が付いた。
CP凄すぎ‼︎
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uome shi tikutei（Uome shi tikutei）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5456-2237 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄1-10-9 |
| 交通方式 |
從地鐵“伏見站”6號出口徒步2分鐘 距离伏見 262 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 吧臺16席，單間9間，大房間1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 有4~8人用的單間，最多有50人的大房間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙專用室 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-221-7751 |
2022年1月_水曜日の18:40頃に再訪。約1ヶ月ぶりです。
とは言え、夜営業での訪問は、今回初めて。入店し、待ちなくカウンター席に着席。前から気になっていたメニューの
■夜定食:2,800円(税込)
をオーダー。
この"夜定食"は、
⑴お造り、天ぷら、煮魚、焼魚、唐あげから2品
⑵小鉢
⑶ほんにがりとうふ
⑷お櫃ごはん
⑸味噌汁
⑹漬物
⑺デザート
がセットになったメニュー。
今回、メインの2品チョイスは、⑴お造り ⑵唐あげ でお願いしました。どちらも、ランチの"盛合せ定食"には無いチョイスメニューです。
最初に"小鉢(平貝の〜)"と、"ほんにがりとうふ"が到着し、それらを摘んでいるうちに、"お櫃ごはん"に"味噌汁"・"漬物"が続き、それから"お造り"が目の前に。
この日の"お造り"は、
⑴鰹
⑵ヨコワ(クロマグロの幼魚)
⑶太刀魚
⑷鰆
⑸鯛
⑹烏賊(細かな種類を失念しました)
のおまかせ盛り。クオリティは、良かったです♪
そして大トリで"唐あげ"が到着。鰹と鯵のおまかせ唐あげで、思わず声が出そうなビジュアル！醤油ベースの和の味付けで、コレがなかなか良いです♪食欲をそそります(^^)
最後にデザートの"レモン杏仁豆腐"をいただき、finish！
少し豪勢な、魚を満喫できる"夜定食"、美味しくいただきました！ご馳走様でした！
お店の方の応対は、昼営業と比較すると、夜営業の方が、よりしっかりした応対で、とても良かったです(^^)