餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maaki（Maaki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
052-462-9077 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市西区那古野1-2-12 |
| 交通方式 |
距离丸之內 429 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.12.24 |
| 備註 |
2013年12月より店内の撮影が可能になりました。 |
| 店鋪公關 |
食の楽しさを追求し続ける料理人が生み出す料理は、和食の域を超越した型破りの逸品
大正4年に建てられ、名古屋市の認定地域建造物資産にも指定されている古い蔵。その中に店舗を構える【満愛貴】は、和食創作料理のお店です。メニューは、昼・夜共にコース料理のみ。天然の魚介・無農薬の野菜など選び抜いた食材のみを扱い、素材の味と色を生かしながら、目にも舌にも「楽しい」料理が次々に出されます。料理人は日本にとどまらず、世界の料理店を食べ歩き、食の楽しさを追求する「極め人」。創る料理も日本... |
2023/02/10 金曜日 友人と三人で訪問。
愛知県名古屋市、名古屋駅から徒歩17分、地下鉄桜通線国際センター駅（名古屋駅から1駅1分）から徒歩10分の場所にある創作料理店。
友人と三人で、午後8時に訪問。現状、夜は1日一組のようで、お客さんは我々だけでした。店に着くと、ご主人と奥様が丁寧に出迎えてくれます。ビール、次いで日本酒を注文しましたが、こまめに奥様が注ぎたしてくれます。日本酒は、好きな器を選べます。
同行者の都合で午後8時になりましたが、21:30閉店のようで、やや早めに料理が提供されました。お店としては申し訳なさそうにされてましたが、わたしはコースは結構長いとしんどいと感じるタイプなので、かえってありがたかったです。
色鮮やかで綺麗な料理の数々で、結構野菜をふんだんに使用されてるのではなかろうかと思ったのですが、どれも思いの外旨味があり、それほど野菜が主張する感じではありませんでした。とても美味しくボリュームもあり、大満足でした。
接客も丁寧で、とても楽しい時間が過ごせました。
是非また他の季節にも伺ってみたいですね。