官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
ひと手間、ひと工夫あるおしゃれな焼き鳥屋さん
夜もふけて、窓から見えるは堀と橋。ここは花の都パリか名古屋伏見か
グラスワイン。トスカーナのサンジョベーゼ主体だそう
かしら。ぶたのほっぺた。ぶただけど、まるで牛肉ステーキみたい
牛ハラミ。ローストビーフのようである。ガバッと食べればステーキだ!
うずらの玉子。たまり醤油に漬け込んでから焼いてある。柔らかくて美味
名古屋風つくね。胸肉からつくっ生地にしその香り、軟骨のコリコリ感がたまりません
せせり。鶏の喉の部分。焼き具合絶妙。おこげの苦味があって軟骨コリコリ
トマト。湯むきをちゃんとしているので、びっくらぽんに甘い!
店内を見渡すと、ワインセラーも充実。日本酒、焼酎、各種ある
ねぎま。柔らかいモモ肉と甘いネギのハーモニー
わさびのささみ焼き。チェーン店では出せない新鮮さ
つきだし300円。こだわりの飛騨牛の佃煮。うまい!
なにはなくとも生ビール! サーバーが新しいからうまい!
店内は45席。焼き場が2つあるのが自慢
龍星外観。1Fはおしゃれな洋服屋さん
入り口はビルの横にあります。見逃し注意
店名 |
Yakitori Tatsuboshi(Yakitori Tatsuboshi)
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類型 | 烤雞肉串、雞肉料理、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5592-2606 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅5-24-5 納屋橋CUBES3番館 2F |
交通方式 |
名古屋站笹島十字路口向東納屋橋附近/從伏見站9號出口徒步6分鐘/從國際中心站3號出口徒步7分鐘 距离國際中心 484 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
お通し料;500円(税込)※コース料金にはお通し代は含まれておりません。 |
座位數 |
46 Seats ( 吧臺12席,桌子18席,桌子包間16席※包場根據預算提供。) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 2~4人×2間、4~8人×1間 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※由於2020年4月開始的“被動吸煙防止對策”,<全席禁煙>。 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2016.7.25 |
電話號碼 |
052-551-7077 |
備註 |
*姐妹店*・日本DINING新羽佳https://central-hld.jp/arata_hanare/ |
名古屋の再開発地区に新規オープンした「やきとり 龍星」
おしゃれな内装で店内にはジャズがかかっていて
デートから商談まで、ちょっと気取ってるけど、
でもカジュアルなやきとり、というところに新味がある
素材にはこだわっていて三河地鶏を使っている
たとえば、わさびのささみ焼きの焼き加減はミディアムレアで、
こんな芸当はチェーンの焼き鳥屋にはできない
トマトはトマトのみに徹したシンプルな甘さにズキューンと感動
焼きトマトってうまいんだねーー
秘密は面倒くさい湯むきをちゃんとやっているということ
ひと手間かけている
硬い皮がないから甘さと柔らかさ、ジューシーさが際立つ
うずらの玉子は名古屋の焼き鳥屋だと半熟でアンチョビが載っているのが定番だけど
ここのはあえて主流に逆らい、たまり醤油に漬け込んでから焼いてある
口の中でとろりと半熟の黄身がほどける
なんてことのない食材だけど、ひと工夫してある
かしらは、足の速い食材で、すぐ匂いが出てしまう
そんなのが出せるのは、ベンチャーが開発した魔法の冷蔵庫があるから、だそうです
なんと牛乳が1年間腐らない
マグロが色替わりしないというスグレモノなんだとか
このかしら、まるでビーフステーキみたいな食感と味わいがある
やきとり10品で2300円
お店の雰囲気も含めてコスパ高し!