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名古屋オリジナル「本家筋」の煮込みうどんはニョッキのような食感
古くから名物として確固たる地位を確立している味噌煮込みうどん
名古屋の食文化で欠かせない味噌味の汁で生のうどんを鍋で煮る「煮込み」
これを聞いただけでとても独創的ですよね
どこで食べよう...
名古屋市で買い物をしたとき、駐車場の適用するお店の中に含まれており、昼食として訪れました。
日曜日の13時過ぎでしたが、２組待っていました。
店内には座れず、店外の並ぶ場所で立って待ちました。
...
期待していたものとは違った。
まず硬い。これは味噌煮込みうどん特有かもしれないが私の好みには合わなかった。
腰があって硬いというよりは、芯があり硬い感じ。
完全に好みとなる。申し訳ないが、、...
三重県〜愛知県家族旅行２日目！
名古屋水族館へ行きました。
11時からオープンのこちらの【味噌煮込みうどん】がどうしても食べたくて水族館は再入館ができるように手の甲にスタンプを押して途中退場〜
...
ナディアパークの近くある本家へ初めて行った。実は、この本家の近くにある松坂屋店にも行くことになっている。松坂屋店ではきしめんを食べる。なので、1軒目の本家では大盛にするのは避けた。
1階席だっ...
名古屋市中区にある味噌煮込みうどんの老舗「山本屋総本家 本家」。
こちらの「山本屋総本家 本家」は、現時点で、食べログ点数3.45ながら、食べログ「愛知県【うどん】」ランキングにおいては、第77...
お昼時で前に3組ほどいたので、15分ほど待っての入店。後ろにも人がおり人気店なのを実感しました。
悩んだ挙句、鶏肉と卵の入った味噌煮込みうどんを選択。
熱々の煮えたぎった鍋で運ばれてくるうどん...
山本屋総本家は名古屋を代表する味噌煮込み有名店です。名古屋の人なら皆さん知っている老舗ですね。
名古屋市中区栄3丁目のロスト名古屋至近にこのお店あります。比較的シンプルな味噌煮込みとおでんを楽し...
今までに、何度か食べた事がありますが冷静に考えると20年ぶりくらいに、名古屋で味噌煮込みうどんを食べました。
昔々鈴鹿サーキットにF1を見に行った時や、出張の時に食べて大好きなうどんの一つです。
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味噌煮込みうどん✨
キャンディードはいただいたことがあって
「びっくりするよ〜アルデンテのうどんだから！」
とか
「味噌煮込みうどんはね、見た感じのイメージと味が違うんだよ。こればかりは食べて...
名古屋名物を食べたくて、味噌煮込みうどんの老舗行ってきました。
雰囲気からのんびりって感じ。
うどんの小を注文。
これがめちゃくちゃ美味しい！
うどんの麺がめちゃくちゃコシがあって、太くて...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamamotoya Souhonke（Yamamotoya Souhonke）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、鍋類、關東煮 |
| 預約・查詢 |
052-241-5617 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-12-19 |
| 交通方式 |
地下鉄「矢場町駅」より徒歩7分 距离矢場町 484 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3180001041650 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 提携駐車場(ナディアパーク、ヤマサンパーキング) お会計金額3,000円以上 30分無料 5,000円以上 1時間無料 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
名古屋と言えば名古屋メシ
その代表格でもある煮込みうどん！
私は山本屋総本家派です。が何時も思うのですが硬いのか？硬めなのか？がよくわからないですが、とにかく美味しいうどんだと思います。
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