最近は以前に行っておいしかったお店を繰り返し訪れることが多い。鈴波さんもそう。日曜の14時前５分待ちで着席。鈴波定食1430円。久しぶりでちょっと値上りしてる。今日の魚は「みなみかごかます」という物で初耳だったけどさわらに似たサッパリ味とのことで頼んでみた。
まずいつもの黒豆から出てくる。優しい甘さで○。本体は粕漬け魚に小鉢（というか大鉢）の切干し煮と漬物盛合わせ、ごはんと赤出し。みなみかごかますはなる程サッパリというか少しパサっと感があるが素晴らしい漬け方と焼き加減でおいしく仕上がっている。切干しも優しいいい味で量もたっぷり。漬物も守口漬など手抜なしでおいしい。ごはん、赤出しもおいしくごはんのお代わりしてしまった。晩飯食べられるかな汗。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzunami Honten Zendokoro（Suzunami Honten Zendokoro）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
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052-261-1300 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-7-23 |
| 交通方式 |
地下鉄栄駅から徒歩４分 距离榮 380 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 2,000～JPY 2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
何度も来てるがここ何回かはエスカ店だったので久しぶり。平日の11:10小雨の中到着したが満席とのことで１番手で券を取って待つ。15分程で着席。いつもは鈴波定食だが銀だら定食2090円にしてみた。また15分程待って出てきた。厚めの銀だらがふんわりと良い焼き加減でいつもながらの味付けで美味しい。大粒黒豆煮、切昆布煮、守口漬入のお新香など脇役も変わらず満足満足。ただ雰囲気は静かにゆったりと食事をという感じではない。今日はお客の９割が妙齢の御婦人方でおしゃべりが賑やか苦笑。おしゃべりしながらの食事だし食後も続けていらっしゃる方もいるので回転が遅い。自分は１番手だったのでたいして待たなかったが３組後の方は自分が食べ終える頃にようやく着席されていたので40分位待ったと思う。まあ自分はそういう事情も分かっているけどたまに食べたくなって来てしまうのだが笑。店を出るときには何と14組がお待ちだった！。開店時間の前か昼時を外した方が良いと思う。