官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
今回も大変美味しく頂きました。
友人との会食で利用。
前回のようにこちらの希望を事前に伝えてメニューを組んで頂きました。
ちょっと遅めのスタートでしたがゆっくりと過ごさせて頂きました。
前菜、サラダ、スープ、魚、肉、デザート。
サラダはシーザーサラダ、肉は塩包み焼、デザートはクレープシュゼット。
これだけはこちらからお願いして頂きました。
後は値段設定をしてお任せ。
前菜のパテは美味しかったなぁ。
旬の筍も入れてくれていた。
サラダは目の前で作ってくれるシーザーサラダ。
ちょいこってりでボリュームがあって美味い!
スープはミネストローネ。
しっかり野菜の味がして優しいなぁ。
魚はちょっと火入れしすぎでしたかね。
もしかしたら魚がこのお店の弱点かも〜。^^;
メインのお肉はまぁ堪らんですわね。
しっかりと肉の味がしてホースラディッシュを少しだけ付けて口に入れると本当に至福の瞬間が訪れます。
これ食べたくて来ているようなもんですからね。
デザートのクレープシュゼットは前回頼み忘れたもの。
これも目の前で仕上げてくれます。
こういうサービスは少なくなりましたよね。
目と耳と香りで楽しめます。
お味はしっかりとした苦みが良いアクセントで大人のデザートです。
今回も本当に堪能させて頂きました。
またお願いします!
名古屋の老舗フレンチ
移転前のお店には2回程伺った憶えがあります。
店の前に車を駐めるとお店の方が駐車場に車を回してくれる日本では珍しいバレーパーキングだった憶えが。
そこから既に特別感があったお店です。
そのお店が閉店になり後に泉に移転されたとの事、一度行きたいと思っていました。
友人との定期会食会に幹事の権力を最大限に利用してこのお店に決定。
ザンビへよく行かれる知り合いの方にこのお店で食べるべきメニューを教えて頂き、予約の際に希望の金額とメニューをお伝えしました。
まずは前菜、蛸のカルパッチョ。
ビネガーがしっかり効いて食欲をそそります。
サラダはリクエストメニューのシーザーサラダ。
ワゴンサービスで作って頂けます。
ニンニクがほんの少し効いてパンチのあるサラダ。
これは美味しい!
続いて牛テールから取ったスープ。
しっかりした味で大変美味しい。
チーズをたっぷり入れて頂きました。
魚料理は一生懸命友人と喋っていたので何か聞き逃してしまいました。
でも皮がカリッとしてアスパラはクニュッとした食感で美味しい。
バゲットにソースをたっぷり付けて頂きましたよ。
ついに今日のメイン。
これもリクエストの和牛フィレ肉の塩包み焼。
1人辺り120〜130gくらいでリクエストしました。
これもワゴンサービスで切り分けて頂けます。
これがまた素晴らしい火入れ加減で大変満足!
全くパサつきはなく中心部はほんのり温かくジューシーな仕上がりでした。
ワゴンサービスをして頂けるという特別感、サービスもつかず離れずで非常に好感が持てました。
今回の飲み物はジャンヴェッセルエクストラブリュットロゼで乾杯。
白はシャブリプルミエクリュモンマン 2011、赤はムーランドデュアール 2009。
どれもお料理に合っていて美味しく頂きました。
オーソドックスなフレンチが好きな私としてはザンビはド嵌まりでした。
また伺いたいと思います。
実はデザートのクレープシュゼットをリクエストするつもりで忘れていました。(-_-;)
店名 |
ZOMBI(ZOMBI)
|
---|---|
類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
050-5597-3906 |
可供預訂 |
可以預訂
・アレルギー、お苦手な食材など御座いましたら、予約時にご連絡ください。 |
地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-10-23 パムスガーデン 2F |
交通方式 |
從久屋大通站1A出口徒步5分鐘從高丘站徒步10分鐘 距离久屋大通 321 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
一品につき10% |
座位數 |
28 Seats ( 【餐桌】 2人×5桌,4人×1桌,6人×1桌 【單間】 8人×1室) |
---|---|
個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 ·單間的預約只有電話。・通常需要4人以上使用。・包間使用費為4,000日元。 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 玄關左側設有完全單間的吸煙區。使用時,僅限一人使用。 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有現場表演,無障礙空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
※中學生以上,需要咨詢 |
服裝規定 |
男性建議穿夾克衫。 |
網站 | |
電話號碼 |
052-950-2084 |
備註 |
【從名古屋市東區代官町7-17轉移】 ※包租可接受22至28名 (※需咨詢) |
娘と嫁さんは一週間違いの誕生日。
なのでいつもは自宅でお祝いしているのですが今回はザンビさんで祝ってみました。
娘のリクエストはフレンチ。
関係ないけど息子のリクエストは肉。
じゃあフレンチでめちゃウマな肉が食えるザンビしかないのではないかと。
そんな話をしているときに電話をしたら予約が取れました。
いつものようにこちらからのリクエストを言ってコース仕立てでメニューを決めてもらいました。
土曜の夜と言うこともあり結構な客入り。
泡で乾杯して開始です。
ワインはお店にお任せで仕立ててもらいました。
今回のコースはもうほぼ完璧でしたね。
いつもは魚がもう一つでしたが今回は鱸のシャンパーニュソースでこれが私にとってドンズバなソース。
いや〜まじで美味かった。
メインの塩釜もこれまた絶妙な火入れで宮崎牛のヒレが超絶ジューシー。
今回のメインはちょっと多目でひとり120~130gくらいでお願いしました。
大きい肉で焼いた方が美味しいからね。
しかし多過ぎたようで女性陣はフーフー言ってました。^^
本当に今回のコースは最強でした。
今度は全てお任せで行こうかな。