旬菜健美 癒宴@名古屋市栄 : Yuen

官方消息

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旬菜健美

Yuen

(癒宴)
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4.5

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2019/10訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
JPY 4,000~JPY 4,999每人

旬菜健美 癒宴@名古屋市栄

秋の名古屋ツアー最終のお店
栄駅8番出口より直結のサンシャインサカエ、観覧車のあるビルとしては栄のランドマーク的な存在
そのサンシャインサカエの西隣にある「癒宴」へお邪魔しました。

こちらもお店は2階にあります。

今回はカウンター席でいただきます!

カンターの横には生け簀が(*´∀`*)

まずはビールでいきましょう(^Д^)

今月のメニューです。

先付け もちもち餅豆富いくらのっけ盛り

もっちもちの餅豆腐にたっぷりのイクラが入ってますよ(*^O^*)

刺身盛り合わせ 
長野産 アルプスサーモン 発酵熟成22日、鳥取産 鰆わら焼き、輪島産 真鯖酢〆、
長崎産 本マグロ中トロ、輪島産 のどぐろ軽い炙り

まずはわら焼きした鰆を臭いの消えないうちに、一口噛んだ瞬間脂の香ばしさとわらのいぶし香が鼻を抜けていきます。
特別な冷蔵庫で発酵熟成されたサーモンは全く臭みがなく、ほんのり甘みと味に深みがありめちゃ美味いです(*´∀`*)
中トロ のどぐろ 〆鯖ともに絶妙の美味さです!

名古屋コーチンのふわふわの出汁巻き玉子

鉄板で巻かれただし巻きは食べ物ではなく飲物です(*^▽^*)
出汁感爆発の一品!

本日のジビエ 発酵熟成17日のいのししと安納芋

サーモンと同様発酵熟成されたイノシシはサーモンよりさらに旨味が凝縮し絶妙の美味さに!

醸し人九平次 LeK ル・カー 純米大吟醸

名古屋市を代表する 萬乗醸造 醸し人九平次 バランスの良い一杯でした!

すっぽんの小鍋仕立て

すっぽんにアルプスサーモン 発酵熟成22日が贅沢に使われてます(o゜∀゜o)
すっぽんのコラーゲンがタップリのお鍋

〆の雑炊

〆はすっぽんとサーモンのスープがタップリ入った雑炊
こりゃたまらんわ(^Д^)

こんな素敵なお店大阪にも無いかな(*´∀`*)

餐廳資訊

細節

店名
Yuen(Yuen)
類型 日式小酒館、海鮮、蔬菜料理
預約・查詢

050-5592-2357

可供預訂

可以預訂

PM4:00~(午前中やお昼のお問い合わせはNET予約で受け付けております)

地址

愛知県名古屋市中区錦3-24-2 2F3F

交通方式

榮站步行僅1分鐘榮站8號出口旁,Sunshine榮到錦通旁邊的店鋪。

距离榮 203 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    日曜定休※月曜祝日の場合は日曜日営業しております。

    ■ 定休日
    日曜日定休※祝日の際は営業
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

お通し代として、御一人様500円頂戴しております。(コース御予約の場合は、頂きません)

座位、設備

座位數

56 Seats

( 吧臺6席/情侶2×2席/桌子4席/地爐3×4、6、8席)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料

電話號碼

052-972-1212

備註

手續費500日元