餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Chikin Kababu
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
052-262-3678 |
| 可供預訂 |
僅限預約
会員制です。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル B1 |
| 交通方式 |
地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩3分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩3分 距离矢場町 343 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
たぶん無理 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.9.9 |
| 備註 |
令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。 |
栄駅から徒歩4分くらいの、飲み屋ばかりの地下フロアにあり。
数年前から会員制となっていたようだが、初回限定で非会員でも入店可となっていたのでホームページ経由で予約して初訪問。
お一人で全て回されているせいかサーブはゆったり目。お客さんは当日6名で、だいたい2時間くらい。
喫煙可のお店で店主の方も調理中喫煙されていたので、苦手な方は注意。
味つけは基本塩のみで、少し強いと感じる人もいるかも。お酒向けの味付けです。
カウンターの金属棒二本の台上に串が提供されるのですが、そこから降ろす取皿的なものがなく、手羽は特に食べずらかったです。
串は10本で、追加できるシステムはないよう。
つくねとハツは相当美味しかったですが、凡庸な串もありバラツキを感じました。名古屋コーチンは、歯ごたえが強く、焼鳥とは相性が悪いと感じることが多いため、好みの部分も大きいとは思いますが。