餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimpuu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
052-951-3100 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-18-8 本重ビル 1F |
| 交通方式 |
距离榮 264 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
事前説明ナシの深夜割増料金があります |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2009.9.25 |
名古屋最大の繁華街・錦三の飲食店ビル１Fにあるラーメン屋さん。ランチ営業もしていますが、私がこの場所にうかがうのはやはり深夜になってしまいます。ということで、この日も飲み会後の〆ラーをいただきに…。一時期は健康を考えて〆ラーを極力控えていたのですが、最近は少しタガが外れたみたい。一応、これを最後にしようと思いつつ暖簾を潜りました(^^;
思ったよりも広い店内。〆ラーの時間にはまだ微妙に早いタイミングなのか、店内のお客さんは疎らといったところです。
さっそくカウンター席に座って、一番ベーシックな神風ラーメンを注文しました。
すると「醤油と塩、どちらにされますか？」
醤油にしようかと思っていたのですが、なんとなくどちらがオススメか聞いてみると、間髪を入れずに「塩です(^^)！」という返事。今更ここで「醤油」という訳にもいかず「あ…じゃあ『塩』で…」。期せずして、スタッフおススメの「塩」をいただくことになりました(^o^;
パッと見た印象では、特徴がないのが特徴といった感じの塩ラーメン。しかし一口食べてみると、エッジのきいたストレート細麺と〆ラーにはピッタリのアッサリしたスープが身体に沁み込みます。かなり酔っ払っていたので怪しい感想ですが、良い出汁が効いていて意外なほど丁度いい塩梅の塩加減。濃いめのチューニングが多いこの界隈のラーメン屋さんの中で、このバランスの良さは侮れません。なるほど、これならスタッフがおススメだというのも十分納得。スタッフの言うとおり「塩」にしておいて大正解だったようです。
しかし、そうなると気になるのが食べ損ねた「醤油」の方。
次回は最初から「署油！」と注文してみたいと思います。