FAQ

背脂入 ダケド あっさり : Fuji Ichiban

Fuji Ichiban

(藤一番)
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2.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

2.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

背脂入 ダケド あっさり

妙にラーメンが食べたくなり
すたすた歩いていた時、目に付いたこちらのお店にお邪魔しました。

土曜の中途半端な15~16時帯。
店内は2名のお客さんと、私の後 ぞろぞろ来店していました。
名古屋では、メジャーなお店なのかな?
(リサーチ不足ですみません)


外にはカラーで大きなメニュー表の立て看板が設置されており(価格未掲載)
ラーメン名とどんな物かが確認出来ます。
王道では無く、別のラーメンに惹かれた私は、入店しカウンターへ案内された後、注文しようとメニュー表を開きました…

あっ、こっちがィィじゃん!
と別に用意された
ラミネート加工の1枚のメニュー表。

見た目は
私のめちゃくちゃ好み系だったので、即注文(笑)
楽しみ♪

さほど時間かからず、着丼。

【豚らーめん しょうゆ】葱&にんにく抜き 990円

ビジュアル、好き♡
背脂が、良い感じで入ってます。
今、不足している為増す事が出来なくなってるラーメン店もある中で、この見た目は有難い(爆笑)

大きなチャーシューと程よいもやし。
こちらのもやしは、細めタイプ。
他店では見ないので、珍しかったです。
食べやすくてィィ!

では、1口スープを飲んでみます。

ん?

んん?

見た目より、はるかにあっさり。
確かに、背脂は多いんだけど、スープ自体はとてもシンプル。
正直、ちょっと物足りないかなぁ。

背脂は脂感プラス ではなく
具材の1つとして存在していました。
スープに溶け出すより、背脂を食べると言った方が伝わると思います。

家系&二郎系と異なり細麺。
わしわし食べる印象とは全く異なります。

ん~
もっと、スープにコクが欲しかったです。

  • Fuji Ichiban - 豚らーめん  葱&にんにく無し

    豚らーめん 葱&にんにく無し

  • Fuji Ichiban - The 背脂!

    The 背脂!

  • Fuji Ichiban - 細めのもやし

    細めのもやし

  • Fuji Ichiban - 背脂は具材の1つ 脂感増しでは無い

    背脂は具材の1つ 脂感増しでは無い

  • Fuji Ichiban - 想像以上にあっさり

    想像以上にあっさり

  • Fuji Ichiban - 細麺

    細麺

餐廳資訊

細節

店名
Fuji Ichiban
類型 拉麵、食堂

052-953-0221

可供預訂

無法預約

地址

愛知県名古屋市中区錦3-13-10 シャイン錦ビル 1F

交通方式

「栄」駅1番出口から徒歩2分

距离榮 303 米

營業時間
  • ■営業時間
    平日
    11:00~翌5:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX)

可使用電子錢

服務費收費

23:00以降、深夜料金10%増し

座位、設備

座位數

46 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.fujiichiban.jp/concept.html