官方消息
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飲み屋さんの本気ランチ♡
お魚の美味しい
飲み屋さんの本気ランチ。
酒菜おもてなし陣家
夜お邪魔した時にランチを始められたと聞き、早速次の日に伺いました
錦3にある陣家さん、友人との呑みの拠点です。サンシャイン栄からすぐの便利な場所にあります。
⚫︎マグロ山かけ丼 980円
運ばれてきてびっくり！値段的にてっきりお昼用の安価なマグロなのかと思っていたら…これ、本マグロです。大きな赤身と中トロがたっぷり！トロロももちろん冷凍のじゃないです。
驚いていると大将が…原価率50%くらいなのと、こっそり教えてくれました。
夜、こだわりの食材でお料理を提供されている陣家さん。ほんとに何食べても美味しくて✨
その食材を使って採算度外視のランチ…本当は夜行って欲しいけど、ランチ、とってもお値打ちでおすすめです。
お隣りの方が召し上がっていた煮付けや海鮮丼もとても
美味しそうでした。
美味しいお刺身と日本酒
酒菜おもてなし陣家
忘年会と称していつもの友人とよく行くお店、陣家さんへ。
こちらは東北出身のお酒に詳しい大将のいるお店、カウンター内の壁に貼ってある沢山のお品書きを眺めながら食べたいものを頼みます。
・あまーいフルーツトマトサラダ。
・つぶ貝、帆立、昆布森の雲丹をちょいと盛り合わせで。
・立派な牡丹海老、頭はパリッと揚げてくださいます。贅沢えびせんべい✨
カウンターに置いてあったとっても大きな牡蠣。席についてからずっと気になっててやっぱり頼んでしまうやつ。で、間違いないやつ
・いつも頼む子持ち昆布揚げ。鰹節たっぷり。
・蕪の蟹餡掛け、柔らかなお味〜プロのお味。
おまけの大将お手製唐墨✨お酒の話で盛り上がって色々なお酒を出してもらい沢山いただいてたらおまけで美味しい唐墨いただきました、幸せ〜✨
・シメの鯛茶漬け♡
心地良い空間、美味しいお料理、いつも人気で特に早い時間は予約必須。
来年もお世話になります。
ごちそうさまでした。
錦の隠れ家割烹✨
酒菜おもてなし
陣家
錦の隠れ家割烹
・
お友達セレクトで陣家さんに伺って参りました。
サンシャイン栄の一本西の通りにあり、入り口は通りより少し奥まっています。
店内は和モダンで明るく手前にカウンター、奥にお座敷があるようでした。
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カウンターの壁には手書きのメニューが、たくさん！どれも美味しそう…読むのも楽しい♪
・
◉トウモロコシの天ぷら
甘みが増して♡
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◉アスパラを焼きで。
カウンターにあり大きさが存在感たっぷりだったものを焼きで。香ばしさがプラス。
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◉鳥羽の大きな岩牡蠣
夏の牡蠣♡こちらも大きい！！！さっぱりとした上品な甘さ…幸せ〜✨
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◉秋田のじゅんさいの酢の物
立派なじゅんさい！上には雲丹が。お出汁の効いた酸味控えめのお味付け。ちゅるんと♡
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◉白つぶ貝の旨煮
上手にくるんとするのに夢中になるやつです。笑
美味しいおつまみ✨
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◉子持ち昆布のフライ
お友達のおススメ！衣はサクっとからの、子持ち昆布独特の食感。糸削りの鰹節がふんわり♡
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◉宮城の金華サバの〆サバ
こちらもお友達おススメ！アブラののった金華サバを軽ーく〆たもの。絶品✨
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◉新玉ねぎのトマトポン酢
予想していた形状と違って…酸味の美味しいプチトマト！新玉の甘さと良く合いさっぱりとしたら箸休めに♡
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◉季節のシャーベット
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お酒覚えがき
・伯楽星の純米大吟醸
・栃木は益子の望、bo。boはBuono!にもかけてあるそう。
・
高級感あるお店の作りやお店の方のステキな給仕の割にお値段は抑えめの印象で、夜遅くまでやっているので使いやすいお店だなと思いました。
場所柄9時頃までは混雑していましたので、ゆったりくつろぐなら少し遅めがおススメです。
・
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakana Omotenashi Jinya
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5869-4409 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑状況により当日2時間半経過したお客様には、お声掛けさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3丁目24-27 大野屋ビル1Ｆ |
| 交通方式 |
從名古屋市中區地鐵榮站8號出口徒步1分鐘 距离榮 207 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6180001102111 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
口取り（税込）カウンター席700円、掘り炬燵席800円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 有吧臺，包間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間可供5~8人和11~14人使用。4位客人使用單間的座位費是3000日元，3位客人使用單間的座位費是6000日元。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 因為是可以吸煙的店，所以謝絕未滿20歲的客人來店。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 對面兩側有停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.6.20 |
| 電話號碼 |
052-962-8088 |
| 備註 |
如果您想在晚上7:30之後使用食べログ線上預訂服務進行預訂，請在備註部分填寫或透過電話預訂。為了防止當天取消，我們可能會在前一天致電您進行確認。 |
美味しい海鮮と日本酒
おもてなし酒家 陣家
ちょっと前に伺った陣家さん。
いつものカウンターの隅っこ。
お通しはごぼうサラダと山クラゲ。
お造りはおすすめを聞いて、あおり烏賊の馬糞雲丹かけ、ナメタガレイとそのエンガワわ三重県で獲れた鮮度抜群の鯵のタタキ、トロ を。
それにとってもお酒が進むお味のフグ白子ポン酢漬け、メニューにありませんでしたが九州の大名竹の焼いたもの（お味噌と醤油マヨ七味）、いつも甘いフルーツトマト、ハモ天ぷらを。
お酒は生メガネ専用、風の森come again、マルヒ百田、スーパーくどき上手…
呑んでいたら肝和えをサービスしてくださいました。
進むやつ！
現在、ランチは終了してしまいましたが、やっぱり何をいただいても美味しい、素敵な大将のいる間違いないお店。
美味しかったです。ごちそうさまでした。