愛知県のイタリアンの中で、私は断トツに素晴らしいと思いました。
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鰆とオリーブオイル、カブ。もう言葉にならないくらい美味しかったです。海の香りがぐっと漂う、味付けもしっかり目で素晴らしいです。
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この白子のクリームパスタも言うことがない。ゆずと長ネギが重くなりがちのパスタを完璧なバランスにしました。
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フォアグラ大きいです。しかも味もいい。本当にこれで儲けあるのか心配になります笑
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秋トリュフが素晴らしい香り。今まで出会った中で1番かも。
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カプレーゼのオリーブオイルがいくらのようになっていてオシャレで食感も楽しいです。
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ウニがカリフラワーのおかげで全面に出てくる感じです。美味しい。
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柿はトロトロではなくしっかりした歯ごたえもあり風味も抜群でした。
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小菓子も可愛く美味しいです。コーヒーも香りがいい。ごちそうさまでした。
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このフランチャコルタはバランスがよく料理に良く合いました。
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鰆合わせてもらったワイン。ミネラルが豊富で青リンゴ、蜜の香りが完璧なマリアージュを見せてくれました。
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白子のクリームパスタに合わせてもらったワイン。ボディがふくよかで抜群にあいました。
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肉料理撮り忘れました笑 シンプルなステーキでした。こちらのワインは華やかで素敵な香り。
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こちらはドッシリした重心の重いしっかりしたワインでした。どちらも相性バッチリです。
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こちらのデザートワインは適度な酸があって美味しいです。
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ボリューム満点のメニューです。コスパ高い。
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シンプルなカトラリー。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Settanta（Settanta）
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|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
052-228-7036 |
| 可供預訂 |
可以預訂
子供はお断り。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-15-23 1F |
| 交通方式 |
地下鉄 名城線・桜通線 久屋大通駅 GATE 1A出口 北へ徒歩5分 距离久屋大通 159 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 個室8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.9.22 |
初めての訪問です。2023ゴエミヨ3トック、2019
ミシュラン1つ星のレストランです。
最初ワインのことが分からなそうなアルバイトっぽい店員さんが来たのでペアリングをお願いしたら、オーナーソムリエの方がその後ずっと接客して下さいました。
正直今まで出会ったソムリエの中で1番親しみやすく、話しやすい方でした。もちろんサーブはエレガント、選ぶワインも完璧そして、ワインのポーションが多い…！120らしいです。こじんまりとしたお店でこれはちょっと衝撃です。採算取れてるのかしら笑
料理もとても複雑、特に鰆は一昨日食べたばかりなので違いがハッキリしてしまいました。
それとめちゃくちゃテンポがいいです。料理出てくるタイミングはかなり早くて、全9皿のメニューが1時間半くらいでおわってました。まさにチームプレーですね。時間かかるのがいやな妻も、これならいいかも。
必ずまた来ます。ごちそうさまでしたm(_ _)m
(ちなみにあまりに感動して肉料理撮り忘れました…笑