官方消息
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Fogon
(フォーゴン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fogon
|
|---|---|
| 類型 | 亞洲・異國料理、越南料理 |
| 預約・查詢 |
052-249-3968 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4-4-1 第3メイトビル 1F |
| 交通方式 |
從各線榮站步行5分鐘。也可以開車來店裡。 距离榮町 378 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有很多投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 店鋪公關 |
由越南廚師烹調的正宗越南菜
[Fogon] 在這裡您可以品嚐到由越南廚師烹製的越南菜。餐廳的名字在越南語中是「美味」的意思。所有菜餚都很正宗，深受好評。我們推薦經典菜餚，例如清淡但味道濃鬱的流行“河粉”，以及越南菜的代名詞“越南春捲”。我們也提供與越南菜非常搭配的葡萄酒以及越南啤酒。 |
栄エリアにあるベトナム料理のお店。
駅の東側の裏通りで、外国料理店が集まるディープスポット。
今回は休日のランチタイムに利用したので、閑散としてました。
逆にいえば、この辺りで休日の昼に営業してる店は貴重なのかもしれません。
ランチセットは平日のみなので、単品メニューからのオーダー。
単品メニューから選ぶのであれば、食べたことのないものに挑戦してみたかったので、900円の"ブンダウ" （揚げ豆腐、えびみそ、ボイルポーク、ビーフン）を頼んでみました。
大盛りにしてみたところ、支払は税込1,100円でした。
（ということは大盛り100円かな）
◯料理・味…ブンは米麺で、ダウは豆腐。揚げ豆腐と茹で豚が具で、えびみそのタレで食べるつけ麺みたいな料理でした。
揚げ豆腐は概ね日本の厚揚げ。ボイルポークは豚肉を茹でただけのシンプルなもの。量は結構あり。
一方で、えびみそのタレは魚醤の味に加えて特有の風味（かにみそっぽくも塩辛っぽくもある）が強く、エスニックらしい癖を堪能できます。基本的なスイートチリソース系のタレとは違った味で面白いと思いました。
なお、卓上には唐辛子たっぷりのオイル、チリソース、魚醤、にんにく酢といった調味料が揃ってるので、この辺使うだけで麺も具もおいしく食べられちゃいます。
◯サービス…休日のランチタイムは単品メニューからの注文のみ。でも、この界隈の現地系エスニック料理店で休日やってるだけでありがたいのかも。
メニューの種類は豊富です。
スタッフは現地の方。日本語はある程度通じるので、普通のやり取りであれば問題なし。テキパキ動かれていて、待ち時間は短めでした。
◯雰囲気…こじんまりとした雑多な食堂のような作り。
座席は簡易的なテーブルです。
他のお客さんはほぼベトナム人で異国感あり。
ほぼ満席で、驚きました。
◯コスパ…単品オーダーでこれだけのものなら十分です。コスパ悪いとは思いませんでした。
◯総合…日本人向けのお洒落なベトナム料理店というより、現地の方向けの食堂という感じ。
でも、普通に日本人が使っても問題なさそう。
フォーや生春巻みたいな比較的色んな所で食べられる料理ではなく、変わった料理を食べてみるのもいいのではないかと思います。