官方消息
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栄の丁寧な焼鳥屋さん
栄の住吉町にある焼鳥屋さんです。
以前から鶴舞の豆鳥には何度か行ってましたが、2017年10月に栄にもオープンしたとのことで行ってみました。
栄のこちらの方が交通の便はよいです。
年末の忘年会シーズンに行ったこともあり、予約しないと入れなかったです。当日も席は全て埋まっており、かなりの人気店のよう。
混んでたこともあり、注文してから料理が出てくるまでに若干時間がかかりました。ただ出始めると怒涛のように一気に出てきましたが。
栄のおいしい焼鳥屋さんといえば千亀さんもありますが、千亀さんも料理が出てくるまでにかなり時間がかかるため、そちらよりは早かったです。
オーダーは鳥刺やどておでんを頼みました。
鳥刺はレバーやささみ、砂肝、ハツの刺身でごま油をつけて食します。なかなかの美味です。
どておでんも牛スジがかなりおいしい。
また、このおでんの味噌をかけて食べるどて串カツもカリっと揚がっており、味噌との相性もよくおいしかったです。
メインの焼きものについては、もも、かわ、ハツ、せせり、月見つくね、ぼんじり、うずらの卵、ぎんなんといった定番のものから変わり種のもちチーズベーコン等をオーダー。どれもかなりレベルが高く、1本1本丁寧に焼きあげてくれているようでした。
特に1本オススメをあげるとすればハツがおいしかったです。
締めの鳥ぞうすいもしっかりと鳥の味がついており、かなりおいしかったです。
料理のレベルは総じて高いですね。
ドリンクについても充実しており、特に日本酒は九平次や獺祭といったレアなものまで。
ただこれらは1杯800円ぐらいのため少しお高めです。
味もよいですが。
店内は1階はカウンター、2階はテーブル席、3階は個室があるようです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi Yakitori Mamechou（Sumibi Yakitori Mamechou）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、大腸火鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5594-6560 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ネット予約でご予約出来ない場合、２名様以上でご予約の場合は直接店舗までお電話ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-2-112 |
| 交通方式 |
從榮站步行4分鐘。 距离榮 412 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
1人200円 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ ※可20~30人包場使用。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 ※使用單間的話，我們接受1位4000日元以上的用餐。※3樓是整個單間的VIP房間!5人~8人可包場。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 店鋪正側面有投幣式停車場。(※無折扣。) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2017.10.5 |
| 電話號碼 |
052-241-0789 |
栄にある焼鳥のお店。
日曜日、名古屋ドームで野球を見たあとに訪問しました。
野球は中日vs広島。
ここ何年も低迷している中日ですが、この日は阿部さんの3安打4打点の活躍などもあり広島に勝利しました。珍しい。
さて、こちらの焼鳥屋には夕方の開店から少ししてからの訪問で、お客さんは結構入ってましたが、なんとかすぐに座れました。
鶴舞にも店舗があり、以前はそちらに何度か伺いました。
オーダーは串のハツ、もも、ハラミ、せせり、わさび焼き、月見つくね、うずらの玉子など。どれもおいしかったですが、特にハツがあっさりとしてジューシー。月見つくねも玉子がお肉によく絡んでおいしかったです。うずらの玉子なんかもなかなかよかったです。
その他にはどて煮を。
これがとろとろのお肉と味噌の相性がよく、なかなかの絶品。
味噌串カツもこの味噌につけていただくもので、サクサクに揚がっており、これまたおいしいものでした。
鶏刺やだし巻き玉子なんかもよかったです。
全体的においしいお店でした。
接客も問題ありません。
ドリンクは一通り揃っており、ビール、ワインハイボール、日本酒の『九平次』を。
野球観戦から飲んでいたこともあり、たくさんは飲みませんでした。
お値段は一人4,000円ちょっとぐらいでした。