フランスの美味しいビストロの味です♪ : Decoller

こちらは久屋大通駅北のホワイトメイツにあるお店です。近隣勤務していたときは、こちらのランチに伺うのが楽しみでした♪

最近は名古屋駅勤務になり、近くにランチに行きたい飲食店が少ないのでありがたみを再確認する次第です。

久屋勤務当時の仲良しさんをあのお店に行きたい！とお誘いして久しぶりに再会&いろいろお祝い会となりました。

以前、フランスのランスに行った時に食べたムール貝のワイン蒸しのクリームテイストが最高に美味しくて記憶に残っているのですが、デコレさんで再会したのです。

それを食べログに覚え書きしていたのを元同僚さんが見てくれて、これが食べたい！という運びになりました。

日本のワイン蒸しは酒蒸しに近いのですが、フランスやベルギーだと深型のバケツのようなお鍋にもりっとムール貝が入っていて、そこにクリームソースがかかっており、同時にフレンチフライがたっぷりと提供されます（たぶん）。

日本人と西洋人の「美味しい」の感覚は少し違うようで、油西洋の方はのこってりが美味しいと感じられる方が多いためクリーム味が人気なようです。

貝類は開けてみなきゃわからない！ので調理が難しいのだろうなーと思います。知らんけど。

最初に頼んだ前菜のちょっとずつ盛りがすでにちょっとどころではなく、ムール貝の横のフレンチフライが爆盛りで、表面をカリカリ中を柔らかく焼き上げられたイベリコ豚さん…どれも美味しかったです。

ワイン一本ほとんど私がいただいたのでふわふわ〜（いつも）

デセールにブリュレをいただきました。表向き甘いものは食べないと言っている私ですが、酸っぱい果物が苦手なだけで美味しいのは食べるのですw

写真はないですが、季節によりいろいろ変わるブリュレがとても好きです。ピスタチオのときが1番好き。たまにしか行けないけど、いつも居心地が良くて大好きなお店です。

美味しいお料理をごちそうさまでした！

こちらのお料理はボリューム満点！なのに、なんかボーーっとしたいときに行きたくなるからたくさん頼めない…けど、ボリューム感がいいのです♡

少食なかたならそれとワイン一杯で夕食終了しそうな盛り合わせを食べてから…

ワインいっぽんをテーマに前菜盛り合わせを食べながら、パテを食べながら、まだ鴨を見ていました。が、ボリューム的に無理かなぁ〜

寒い日は前菜盛り合わせがオール冷菜だと辛いのだけど、炙りチャーシュー？みたいなのが入ってて素敵でした。

ムール貝の白ワインで蒸したものやトマトソースはあるけれど、フランスのシャンパーニュ地方のランスで食べた白ワイン蒸しにバターホワイトソースかかかってるのはそこの店でしか食べたことがなかったのです。

地元の人にワインじゃなくてクリームにしたほうがおいしいよって言われて頼んだのを思い出しました。

フランス料理って高級なイメージが強いけれど、フランスのグルメな人が楽しくワイワイ食べられる料理もフランス料理なのですよね。

むしろ、そっちが普通、で、もりもりのフレンチフライ。なんか日本みたいに、煮物に魚にお肉に、じゃなくてメインドカン！！…の日本仕様優しめ、が美味しかったです。ごちそうさまでした！

美味しい食事をたくさん食べるandワインも気軽に飲めます。

これって幸せなことなのだな〜と気付かされた1年でした。ワインはネット通販でも買えるかもしれないけど、作りたての美味しいお料理はお店オンリーですからね♪

お肉の盛り合わせ
…シャルキュルリ盛りになるのかな？パテドカンパーニュが大きくデンっ!とあります。お肉感が残ってる感じが好きです。パテもアイスクリームくらいあります。


お目当て…

紅ズワイガニのグラタン。グラタンってお外で食べるとちょびっとなことがおおいけど、こちらはもりっとあるから大満足です。甲殻類のあだしとホワイトソースって合います。

バゲットもいただきました。冬な気分♪

ワインはミュスカデ。なんとなくシャルドネより冬よりな気分♡適当ですw

デセール

パリパリ好きのピスタチオのブリュレ。美味しいキャラメルとかプリンとかは甘くてもすいすい入ります。

カフェはホットですな。

賑やかなのもいいけど、1人でもふらっといけて遠慮なくたくさん食べられる雰囲気が好き。でも、品数たくさんトライしたいから、友達キボンヌですね。

美味しかったです。ごちそうさまでした！！

飲食店が本当に大変だなぁと思う反面、国民は賢くなって気をつけて楽しめる場所を探している印象です。

土日は混んでるのは想定内でちょっと遅めにお邪魔させていただきました。平日の方が忙しそうな地域だと思ってたのですが、遅めでもお客さん！！！

デイリーなお食事よりも贅沢なのに、価格帯は千円台半ばだとちょっと背伸びすると手が届くのがありがたいです。

土日は圧倒的女子率なのかしら〜はてはて。
この日は鶏肉のコルドンブルーでした♪ラッキー！ふわふわのお肉とカリカリ衣、さわやかな酸味のトマトソースが絶妙でした。

混んでても気ままにお酒を飲んだりぽけーっとしたりしてるとあっという間…ちょっとお酒を飲み過ぎると味覚が鈍るので要注意です。

ピスタチオのブリュレもとってもおいしかったです。たまにしか行けないのに、顔を覚えてくれてるお店の方に感謝感激です。ごちそうさまでした♡

最近は名古屋駅での仕事が多くて、お昼にデコレさんのランチに行けてません〜名駅は物価が高いので1320円のハイクオリティさとコスパを実感します。

11/29はいい肉の日、ということで、豚肉のコンフィ〜柿のジュレ添えを選びました。スープとバゲットとメインで1320円です。

つまみがなくなったらアラカルトは頼めるのだろうか…考えながらワインを一本頼みました。忙しそうな時にこういうお客は放置してもOKなのです笑

ついつい飲み過ぎるあるある…忙しそうなお店の方を呼び止めるのは苦手なのでボトルは楽チンです。選んだワインの在庫がなくて、「今更ボジョレ」のつもりでたのんだのですが、nouveauではないBeaujolais villageでした。

「今更ボジョレ」で薄いのを飲むつもりだったけど、3年前のガメイは果実味もあって当たりでした。

話を戻してスープはミネストローネ。根菜には体を温めるこうかがあるし、トマトには抗酸化作用があるので、美意識高い方にはおすすめです。

豚肉のコンフィはカリッカリっで柿のピューレとの相性がとってもいいです！しかも大きいです！！

デザートもチーズな、またまたワインに合う！なんやかんやでほとんどワインがなくなりましたとさ♡どれもおいしい♪
ごちそうさまでした！(*^◯^*)

この前まで夏の終わりだったけど、最近は秋らしくなってきました♪同じ「鴨のコンフィ」でも季節によって取り合わせの野菜やソースが変わってて楽しいです。

ランチのお手頃価格で、コンソメスープではなく、甘エビのビスクスープとか出てきました！ひょえーです。美味しすぎ〜

先に書いてしまったかものコンフィは、きのこたっぷりカリカリ♪パルサミコソースが合います♡バゲットに乗せても◎

これで1320円はお値打ちすぎます。
ランチタイムでこのボリュームクオリティは、この界隈で１番のコスパだと思われます。

デセールもレギュラーサイズな感じでコーヒー付きの400円とかすごい。

栗とクリームチーズのブリュレ（クリームチーズチーズ？栗とチーズ？）は女子好みストライク161km/h

今度こそ夜にワインを飲みたい♡いつも、お仕事タイムのプチトリップをありがとうございます。どれも美味しいです。ごちそうさまでした。

なんでも枠いっぱいに写真を撮ってしまうから大きさが伝わらない…

でこれさんはお魚もお肉もボリュームがあって野菜も盛り沢山だから好きです。

９月になったので、冷製スープではなく温かいマッシュルームのスープ。おいしーい♡

久しぶりにお肉！で鴨のコンフィにしました。ほぐほぐで外側はぱりっと香ばしい♪和食の合鴨の燻製と何故にこんなに違うのだろう？まーいっか！！と堪能♡下に隠れているナスやパプリカもとてもおいしい。バルサミコソースが合います。こちらはまだ夏の香り〜

いつも忘れがちなパンもぱしゃり〜うちのスマホは壊れかけてて映りにくい…バジル？なんかの香草のパン。日本人好みのもっちりしたバゲット。

おっ！！時間いけるぞーということで、デセールさま。
クレームダンジュというのにしました。天使のクリームだな、と勝手に思っていたら…（生クリームならびっくりだけど）水抜きヨーグルトとクリームみたいな感じでさっぱりさわやかちゃんなのにクリーミーでした。
アンジュは天使ではなく地名…
ごちそうさまでした！

お盆休み中も暇なのでお仕事…そんなときの癒しは美味しいランチであります。

最近、前を通ると満席なことが多く、お盆休みにてライバルが減ってちょっとラッキー♪

1枚にまとめた思い出フォトを…

スープはトマトの冷製スープでした。

大きなマグロさんのポアレの影にはナスが隠れていたり、野菜もたっぷり〜夏らしい爽やかなソースでした。

とても暑いので、お気に入りのヌガーグラッセもいただきました。いろいろ具沢山感がたまらんです。

たまには夜にゆっくり行きたいのだけど、なかなかたくさん食べれて飲める仲間がいない笑　1人の方が食べてると思う、くらいボリューム満点ランチでした。
美味しいお料理ごちそうさまでした♪

最近いつも混んでそうで、やっと空いてるタイミングにふらっとランチに行けました♪

美味しくてボリュームもあって、ランチの時間内に完結するのがありがたいです。

とうもろこしの冷静スープとサラダ、レバパテでワインを飲みたくなります（飲んではいけない）


この日は豚肉のコーラ煮。
甘辛い醤油の豚の角煮を想像したのですが、そのままのイメージでとても大きな豚の角煮が洋風でした。甘辛いのだけど、レモンがさわやかに調和しています。

デセールシルブプレしたかったかど、団体さんがたくさん来られたので手が回らないだろうし退散〜
相変わらず美味しくて満足でした。ごちそうさまです。

ランチに行ける圏内でおいしいお店なので、なかなか夜に行く機会がなく、夜→お酒ほしい…念願叶うの巻〜♡帰りはお友達が連れ帰ってくれる確約☆

サラダ、前菜、お魚、お肉の流れで行きたいので、ピノノワールのワインを一本。自分用。

岩がき…長崎県の五島列島のもの。2月にマラソンに行きましたが、海が綺麗でおいしいに違いないです。ぷるんとクリーミーで肉厚！おいしい！五島列島って聞いておきながら、どこの産地ですか？と聞いた頃には脳にアルコールが…

ほうれん草とベーコンのサラダ…もりもり〜野菜がおいしい♪

シャルキュトリー盛り…山盛り〜♡ 白レバのパテが臭みなくとても美味しかったです。パテドカンパーニュもデカデカ〜足りないとか思わせない感じが好きです。

コショウ鯛のポワレ…ちょっとアジっぽい大きなお魚。なかなか脂が乗ってる感じがアジっぼいのかな？クリームソースに入ってる小松菜も好きです。煮魚は断然西洋の味付けが好きです。

ヌガーグラッセ…ドライフルーツたくさんのアイス？と言ったらいいのかな。ねっとりした部分が好きです。

たくさんごちそうさまでした〜ほぼワイン空っぽ♡

春先からの外出自粛、テレワークを経て、ずーっと気になってて、やっと今日お久しぶりに訪問させていただきました♪美味しいお料理は幸せなきもちにしてくれます。

勤務先のビルから降りて戻るまでの1時間トリップ♪その時間内で美味しくて手の込んだお料理を頂けるお店です。オフィス勤務に戻っても、なかなか外に出られなかったし人と話せなかった。ブレイク！

今日は千鯛なんだ〜お魚にしよ♪と店内に入りました。が、お魚もお肉も看板のメニューな売り切れていて…それで臨機応変に次のメニューが出てくるのがすごい。

「北海道産の分厚い大きなカレイ…」ハイそれ！大きめのカレイなら別府温泉で食べたことがあるし美味しかったな〜と待ちます♪

今日のスープはとても豪華なサラダandカボチャの冷製スープ。クミンの香りがいいニンジンのサラダ。さっぱり初夏らしく美味しいです♪
そして、カレイくんは想定外の分厚いでかいのが現れました！背骨より上半分でこの厚み。ズームで写真を撮るから実際に見たようには伝わらないのですが、フォーク二つ分くらいな厚みー！！ポワレで火を入れるのは大変であろう…なのでオーブン、納得です。
iPadが紙に見えるくらい…アメリケーヌソースと野菜もいい感じ。うまうまー食べても食べても身があります。パンを残しておく大作戦が功を奏してお役立ち♡
余すことなく、ソースもいただきました。

塩鯖の大きさで言ったら4切れ分はあるな、と庶民は感じました。オフィスを出てから35分経過、まだいける！！とコーヒーとヌガーグラッセを注文。フレンチビストロは果物まんまじゃないデセールがあるから嬉しいです。
とても綺麗な冷え冷えねっとりヌガーグラッセ♪かなりがっつりなお料理もあってデセールもしっかり作られてて、美味しくて、なんだかすごいお店です。しかも1時間内にまとまれる！

この近辺はテナント料がかなり高いはず、なのに、手ごろな価格でもりだくさん！めったに行けないのに認知していただけてるのがありがたいです。コンビニやチェーン店に行くなら、個人の頑張ってるお店に行こうと再起を誓うのでした♡ごちそうさまでした。

いつも美味しい手の込んだお料理を手頃な価格でランチで頂けるお店です♪

プチサレ→塩漬け肉の香草パン粉焼き。
これがめちゃくちゃ大きくて、しかも皮はパリッパリっのサクサク、バラの部分はほぐほぐな柔らかさでした。
レンズ豆もたっぷりでした。パンも付いてます。
クラムチャウダーもおいしいな〜千円台前半でこのクオリティは素晴らしい♡だからいつも混んでるのかな♪
昼から飲みたくなりますわ笑
デセールの一覧にモンブランがあったのでセットで注文しました。サクサクのメレンゲにクリームとマロンペーストを絞って即興で作ってくれるという！！なんと！！コーヒーに合います。テーブルのオブジェが可愛くてこそとりしたらカメラが壊れて大暴走…うるさくてごめんなさい。。。
相変わらずおいしいお店でした♪ごちそうさまです。

職場の方からお声がかかり、この前のフレンチ行きたい！と♪なんか微妙にスパンが空いて行きそびれてたのでした♡
今日はいい肉の日だけど〜ここで焼肉やステーキに行くのは凡人だせ〜破天荒で行こう（？）でした。

いいにくある鴨ね♡でしたら、本当に鴨ちゃんがありました。

こちらホワイトメイツ一階ビストロ デコレさんと読みます。
お昼からごちそうメニューがいただけて、千円台前半〜ぷちりっち気分に。

で、戻りましてこの日は鴨のローストにオレンジの乗ったソース、マイクロトマトがおしゃれでした。スープもクリーミーさと香ばしさがコラボ。…ステーキとコンソメスープと値段が変わらないという笑
こっちにして良かった〜♡
分厚い鴨肉にいいかんじに火が通っておりました！にくーー！フォカッチャも美味しかったです。
おしゃべりに夢中でした…
シェフさんのお料理はソースが美味しいです。おねえさんも綺麗でした♡
シャイなので美味しかったです、て言い損ねたw

気軽にワインと美味しいお料理を、とランチに行って以来企んでおりまして…念願の飲まないお友達との約束を取り付けました笑
が、大雨が降ってひどすぎて、家に傘が一本もなく車でゴー。これはリベンジしなくては…
手作りのピクルスもムール貝もアクアパッツァもシャラン産鴨も美味しかったです。
どれもワインに合いそうなしっかり目のお味。
大きなタイの周りにはアサリがもりもり！
きっと個体差か、塩気がしっかりー笑
ご愛嬌♪
ボトルでビオワインが4000円からあるみたい。
リベンジだーー！
いつもここは手頃な価格で美味しく綺麗でボリュームあり。ごちそうさまです！

久しぶりにビルから出ました。笑。
寒い日々が続くと、外気に触れたくなくてランチにも出ず、出ても直結の範囲で…
やはり時間は限られてても美味しいものを食べたくてこちらへ。
今月からコーヒーは別注108円になったそうー
どうやら顔を覚えててくれたみたいで、嬉しいなー気配を消していくけど笑
季節感のあるカブのスープ、豚肩肉のシードル煮込み、にんじんの手作りパンでした。
カブのスープ、優しい甘さで美味しかったです。
豚肩肉の上に乗ってるのはイモと思ったら焼きリンゴ。
シードルのソースとの調和ですね。
ソースが美味しくてパンに乗せて食べちゃいました。
1180円の中で手間暇かかってると思います。
あまり甘いものは食べないのだけど、追加♪
バスク風チーズケーキ♪ってカヌレみたいな外側であっさり美味しかったです。
手作り感が良いです。
いつか夜に行ってみたいけど、職場の近くに夜にいくことがないのと送迎してワインを飲ませてくれる神様が必要です。
飲めなくても美味しいお店。
いつも美味しいお料理をありがとうございます。

ランチは種類が多くなくて選択肢が少ないのですが、いつも美味しくてお値段が安いのが素晴らしいです。
ファミレスでちょいちょい食べると千円すぐ超えますからね〜
仕事じゃない日に夜食べに行ってみたいんだけどなぁ〜

この日は豚のコンフィでした。外側カリカリで中はホグホグになってて、付け合わせの野菜も美味しかったです。カリフラワーのスープ（だったはず）も美味しかったです。

せわしないランチアワーだからこそ。長いコース料理は無理だけど美味しいセットを食べると癒されます。ごちそうさまでした♪

朝ごはんをしっかり食べた日はあまりランチに出ないのだけど、デスクでコンビニのサンドイッチやお弁当を食べながら作業をしてる人らとは一体感を感じられず…是非いかん問わず。
リセット♡したい♪
この前の美味しいビストロさーん♪まだ３回めなのに、お姉さんが覚えててくれた風。
美人さんにはシャイなので、大人しく…
おススメって書いてあったので真鯛のポワレ〜アメリケーヌソースを頂きました。
ポタージュもとってもおいしい♪
たっぷり！

真鯛のポワレ〜アメリケーヌソースはオススメとあった通り、結構大きな切り身で皮はもちろんぱりっ！と。
身がもっちりしてて、ホワッとした白身魚の良い状態でした。
素人だからうまく言えないけど、焼きすぎるとパサパサだし、弱いとぬるいタタキみたいで、なかなか当たりのポワレには出会えないけど、絶妙のところを想像通りに作れるシェフさんなのでしょうね。
アメリケーヌソースも濃すぎず、白菜の甘みと調和して一体感がある。
30分くらいでさくっと食べるのはもったいない美味しさだけど、リフレッシュ出来て午後も頑張れました。
美味しいものは幸せになるなぁ〜
コーヒーも美味しかったです。
適量で完璧に美味しいお魚料理、パン、スープ、コーヒーも付いて1180円！
価値がわかったらリーズナブルだと思います。

栄よりちょっと北側の久屋大通周辺を開拓♪
お気に入りの割烹にいこうと思ったら休みでした。
…と。ここで階段を降りて発見！
1000円前後の洋食はおかず１つで足りないかパスタランチっから好まないのだけど、フランスのマークが光ってますやん。と接近！
こそ覗き(๑✧◡✧๑)
なんか美味しいの食べてそうな人をチラ見！
カウンター2席だけ空いてました♡
感じの良い奥様に案内されてカウンターへ。

大きな豚さんが美味しそうだったので、
ランチメニュー1180円から豚肉のカルボナードを選択♪
2000円以下のランチでは豚肉かお魚が当たるのです（持論）

横に急いでるというお姉さんが来た。同じ豚肉を追加注文してた。
スープを頂きつつ、うちのが先に来たら譲ろうかな、と思ったら同時に到着でええかっこ出来なかった
｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡
そして、許可なく可愛いハロウィングッズを撮りまくる私だったが横の方はちゃんと許可を取ってました。
全てがcool！

豚肉のカルボナード、バラ肉なんだけど、脂っこくなくて、やわやわトロトロで、何とも美味しい♡
朝ごはんを食べ損ねて本当に良かった！！
1180円ランチで、無難に美味しいスープとモチモチのパン、この美味しーいゆっくり煮込んだメイン、ちゃんと美味しいアイスコーヒー。
ご夫婦2人でカウンターと小テーブル数点とテラスを切り盛り、遅さを感じさせないです。
何より奥様の笑顔が美しいしシェフも感じ良い♪
ほかのなにかのメニューのお肉がでかかった！あれはもしやイチボなのか？！

いつもありがとうございます。と言われて帰って行く方が多いのがうなづける気がしました♪
お財布に優しくて、ちゃんと美味しいのがリーズナブルだと思う。
私の中で800円くらいで胃を埋める店は必要ないしちょっと高くても美味しいところを探していたけど、この位なら週に何回も美味しく通えそう。
ごちそうさまでした＼(^o^)／