餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wayuu（Wayuu）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5597-7297 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ご予約などのお問い合わせは15時以降にご連絡ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-3-24 第二桜ビル 2C |
| 交通方式 |
從久屋大通站4號出口步行3分鐘從榮站步行6分鐘 距离久屋大通 360 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代:550円 (コース時なし) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2019.8.5 |
| 電話號碼 |
052-746-9109 |
久しぶりの大冒険です。
オープン3月、未だ誰一人としてレビューを揚げていないお店へ突入です(^^;
場所は錦３丁目。
繁華街の中心からは少し離れた場所、雑居ビルビルの２階。
近くには鮨 功さんがあります。
こじんまりとした店内に先客が一組。
同伴らしき方々です。
若い店主がお一人で切り盛り。
何となく活気が無く寂しい雰囲気。
人の好さそうな店主ですが、少しオーラが無いかな・・・。
何となく素人っぽさが漂います。
当日予約と言う事で 、
【当日OK】おすすめコース6,000円を頂きました。
◇鯛 湯引き
◇造り5品 （鯛 マグロ イカ 鰆 赤貝）
◇和牛 真珠塩焼き
◇鰆 照り焼き
◇ウニと野菜の天ぷら
◇魚のあら味噌汁
ん・・・。
オープン間もない事もあり、判断は出来ませんが、残念ながら目を引く料理は無かったです。
かと言って、悪い訳でも無いのですが・・・。
なんでしょう・・・。
一生懸命料理なんです。
ひた向きな店主が一生懸命作った料理・・・そんな感じに思えました。
悪く言えば技術不足・・・になるのかな・・・。
心を込めて作ってくれてはいるのですけど・・・な感じです。
と同時に、開業の難しさも感じました。
自分がやるとしたら、どういう料理内容にすれば流行るのか・・・。
特に雑居ビル内は目立ちませんし、かなり難しい気がします。
好きな料理とウケる料理とのギャップ。
家賃。
金額設定。
等々・・・。
厳しい世界です～。
し、大変です。
現状では、深夜2時までやってますし、
場所的にも同伴向きの使い勝手のよいお店。
今後、ツウを唸らせるお店になるか閉店となるかは主人の頑張り次第。
憎めないキャラの店主故、ボンパパ的には応援したお店なのですが・・・。
何処にでもあるような料理、数合わせの見せかけだけの料理では今の時代ではなかなか・・・です。
これから料理一筋で研究や勉強を重ね何とか頑張って頂きたいですね。
今回は少々厳しめの感想になっちゃいましたが、これから可能性のあるお店ですし店主はまだまだ若いです。
未来は君次第！
な感じで今日は失礼を・・・。
ご馳走様でした。