官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
肉の目利き！！素材の魅力を引き上げる！！！
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○生ビール700円（税別）
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●タンシチュー
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●ローストビーフ
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●ローストビーフ
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●肉盛り合わせ・サーロイン、赤身ユッケ、キャビアのせサーロイン
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●サラダ
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●キムチ2種類、ナムル
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●タン、ハラミ
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●タン、ハラミ
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●タン
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●タン
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●焼肉・泡タン、オーダーメイド濃縮塩水
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●焼肉・泡タン、オーダーメイド濃縮塩水
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●焼肉・ハラミ、ソルティーブ天日塩
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●焼肉・ハラミ、ソルティーブ天日塩
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●クリ
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●焼肉・クリ、ポン酢泡醤油
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●焼肉・クリ、ポン酢泡醤油
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●サーロイン
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●サーロイン
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●サーロイン
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●焼肉・サーロイン、すき焼きトリュフかけ
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●焼肉・サーロイン、すき焼きトリュフかけ
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●焼肉・サーロイン、すき焼きトリュフかけ
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●シャトーブリアン
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●シャトーブリアン
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●シャトーブリアン
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●焼肉・シャトーブリアン
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●牛まぶしご飯
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●牛まぶしご飯
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●牛まぶしご飯
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●かつサンド、シャトーブリアン
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●かつサンド、シャトーブリアン
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●ブランマンジェ
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○果実酒、もも700円（税別）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagyuu Yakiniku Wandafire
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、牛肉料理、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
050-5456-1371 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話予約受付時間 16:00～ |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-17-24 都ビル 2F |
| 交通方式 |
·從榮站徒步1分鐘·從榮町站徒步3分鐘·從久屋大通站徒步5分鐘 距离榮 216 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9180001137765 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 單間14席 (6席/8席)，吧臺6席 (2席×3桌)，半單間 (4席×4桌)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 ·VIP2室 【8席・6席】 【最大14席】 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 包間可吸煙/半包間可吸電子煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.10.25 |
| 電話號碼 |
052-953-8829 |
名古屋市中区にある人気店「和牛焼肉 ワンダフィレ」。
こちらの「和牛焼肉 ワンダフィレ」は、現時点で、食べログ点数3.61ながら、食べログ「愛知県」ランキング第487位にランクインする。約44000軒中、第487位である。また、食べログ「愛知県【焼肉】」ランキングにおいては、第17位である。十分立派だろう。
予約の上、ディナーにて訪れた。料理は「おもてなしKコース」。15500円（税込み）。
店は、地下鉄「栄駅」の西方面にある。駅からは歩いて、およそ3、4分ほどの距離。ビルの2階に店を構える。
店へ到着。そして、入店。スタッフの案内により、8名用の個室へと入室し、着席。完全個室であり、プライベートを保つ空間であった。
ドリンクメニューを確認。まずは「生ビール」にて、充実した「男の二人時間」に乾杯。
ワンダフィレの全てを堪能出来る特別なコースがスタートした。
～おもてなしKコース～
●タンシチュー
●ローストビーフ
●肉盛り合わせ・サーロイン、赤身ユッケ、キャビアのせサーロイン
●サラダ
●キムチ2種類、ゼンマイナムル
●焼肉・泡タン、オーダーメイド濃縮塩水
●焼肉・ハラミ、ソルティーブ天日塩
●焼肉・クリ、ポン酢泡醤油
●焼肉・サーロイン、すき焼きトリュフかけ
●焼肉・シャトーブリアン
●牛まぶしご飯
●かつサンド、シャトーブリアン
●ブランマンジェ
○生ビール700円（税別）
○果実酒、もも700円（税別）
総額約17000円。肉のスペシャリスト「光岡徹」氏によるフルサービスであり、美味しい料理を満喫することが出来た。2品目に登場した、しっとりと柔らかな「ローストビーフ」。鮮やかに放たれる希少部位の旨みを味わった。序盤から、見事なスタート。
続く王様キムチ、赤身ユッケ、そして、本日イチオシのハラミ達が、幸せをもたらす。特に、ハラミと高知県ソルティーブ社の天日塩が、仲良くコラボ。極めて高いレベルで調和。厚切り肉と天日塩の黄金バランスを、リアルに体感。焼きの秘技も素晴らしい。
また、注目すべきは「泡タン」。日本有数の塩職人「田野屋塩二郎」氏がワンダフィレの黒タンにベストマッチするように作り出されたオーダーメイド濃縮塩水で食べる逸品。厳選に厳選を重ねた素材の魅力を、「グッ」と引き上げる。高知県からの濃縮塩水による旨味の活性化。世のタンを圧倒的に凌駕していた。
濃縮塩水、天日塩、ポン酢泡醤油から、タレへの展開。よく考えられた文句無しの展開であった。味わいに満ちた料理が連続する珠玉のコース。ひとくちサイズではあったが、シャトーブリアンを使用した、至極の「かつサンド」に出会いたいなら、こちらの「おもてなしKコース」がオススメだろう。
上質感漂う空間で表現される、肉の粋と繊細さ。焼き加減最高の焼肉と、贅沢なひとときを約束する「和牛焼肉 ワンダフィレ」。機会があれば、また訪問したい。