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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taiwan Ramen Sen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、中國菜、台灣料理 |
|
050-5457-3088 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-3-17 |
| 交通方式 |
從地鐵久屋大通站徒步2分鐘 距离久屋大通 293 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺10席，桌子5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 您可以吸煙，但是滿座時可能會被拒絕。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 開店日 |
2020.1.21 |
| 電話號碼 |
052-971-1171 |
| 備註 |
我在味千（名站分店）接受訓練。使用味千秘製的台灣拉麵。雞骨有手工攪拌和全乳化兩種。被碾成碎片的豬肉就是家裡的豬骨頭。我們的新杯子數量有限，但我們有豐富的牛骨，已被粉碎成粉末，煮沸到骨髓。我也喜歡芝麻，所以我把台灣拉麵變成擔擔麵了！味道、辣味、麻木和質感！我們正在為每一項努力！當然，不辣的自製拉麵也很受歡迎。這是用雞湯和豬骨製成的。我們提供各種配菜，從經典的辣醬小袋到燉鸡翅、台灣糖醋排骨等等。所以，喝一杯來結束你的飲酒吧！您還可以加入喜愛口味千的名古屋人潮！也提供外送和外帶服務。即使只有一件商品也很好。面条有袋裝湯汁，所以即使隔一段時間也可以享用。也接受信用卡和各種電子貨幣。 |
もう20年以上前になるか
仕事で名古屋へ来た時に、地元の同業者の方に味仙へ連れて行ってもらい、初めて台湾ラーメンというものを食べた
正直辛いだけという印象だった
あれから激辛ブームや旨辛ブームというものが訪れ、辛いラーメンというものが市民権を得て、蒙古タンメンをはじめとした辛さが売りのお店も相当数増えた気がする
当の味仙はというと日本人観光客、外国人観光客問わず連日大行列で、たまに台湾ラーメンが食べたくなっても、何度か行ったことある私としてみたら「まあ…あの行列に並んでまでは…」と躊躇してかれこれ5年はご無沙汰
そんな中で見つけたこちらのお店
店主は味仙で修行されたというから台湾ラーメンを知り尽くしているであろう
錦といっても飲み屋街からちょっとはずれにあるため、栄方面からだと多少歩く
とりあえずベーシックな台湾ラーメンを注文
メニューの写真ではミンチ肉がたっぷりのっていたが、実際はそこまで多くなかったのがちょっと残念…だけど美味そうではある
スープを一口
辛い…
あれ？台湾ラーメンって辛いのはわかってたけどこんなに辛かったっけ？でもじんわり後から旨味がやってくる
記憶が曖昧で多分としか言いようがないんだけど、味仙より辛くて美味い気がする
ただ、飲み屋街価格というか、一杯1,100円はコスパはそこまで良いとは思わないけど、あの大行列に並ぶくらいなら多少高くてもこちらの方が良いかなとも思ったり思わなかったり笑笑