#やりすぎ浩 よ、永遠に＠日本酒と地魚 すぎ浩 : Nihonsyutojisakana sugikou

ずっと、再訪問したかったのですが
なかなか都合つかず先延ばしにしていたところ
なんと10/28で閉店、とインスタお知らせで知り
滑り込みでなんとかお伺いしてきました(-ω-´ )

＊お店について＊
栄三丁目、三蔵通り沿いにお店はあります。
飲食店の入る「インペリアルプラザビル」の地下1階です。
四季茸さんが入るビルになります。
店内はカウンターとテーブル席が2,3卓ほど。
別れを惜しむお客さんで満員御礼でしたよ〜♡
奥には大きな日本酒の冷蔵ケース！
これが飲み放題でいただけるのが嬉しすぎます。。
もれなく飲みすぎます… 飲みすぎ浩(笑)
28日で閉店してしまったので
詳細のお店の説明は省略しますm(_ _)m
残念ですが、次を見据えたポジティブな閉店だそうです！
なお、系列のお寿司のすぎ洋さんは
引き続き営業されるみたいですよ♪

キジ鍋もいただけるコースでの予約◎
ほっこり染みてるカボチャの煮付けから始まり、
蟹の甲羅盛、お造り(カンパチ、鯛、秋刀魚)、
本ししゃも。ここまでで日本酒3杯(*´艸`)
まさか秋刀魚のお刺身がいただけるとは。
嬉しかったなー。
そしてすぎ浩さんの本領発揮、雉。
すぎ浩さんの自家農園ブランド、濃尾雉を
炭火焼きと刺身と、鍋、そして〆ラーメンまで♡
焼きのプリッとした食感とスッキリした脂が
かなり個人的にヒット(*^^*)
鍋は、昆布ベースの美味しいお出汁で◎
むね肉ともも肉をしゃぶしゃぶしていただきました♪
〆のラーメンがキジ100パー、雉油？までしっかり。
醤油ダレも華やかだし美味しいスープで飲み干した笑。

お酒は、飲み放題にて＼(^^)／
ここはウイスキーも豊富なのでハイボールも
どれにするか選べちゃう。
サントリーの白角でスッキリいただきました♪
日本酒は冷蔵ケースから6種を。
農口さんと十勝のやつが好みでしたね！

雰囲気もよく酒飲みには天国！なすぎ浩さん★
またどこかで再開されたら、お伺いしたいですね！
栄での営業、お疲れ様でした(*^^*)
ごちそうさまでした✨

この日栄に降り立ったのはこちらへやって来るため♪
ラーメン店主さんのInstagramで知り
フォロワーさんの投稿で食欲触発→即予約！で
伺ってきました＼(^^)／

＊お店について＊
栄三丁目、三蔵通り沿いにお店はあります。
飲食店の入る「インペリアルプラザビル」の地下1階です。
四季茸さんが入るビルになります。
Google見てお伺いしましたがちょっと迷いました笑。
落ち着いていますが、良い意味で堅苦しくないため
入店しやすい雰囲気です(^^)
表に看板もありましたが、1,000円でいただける
ランチも人気のようですね◎
店内はカウンターとテーブル席が2,3卓ほど。
奥には大きな日本酒の冷蔵ケース！
ぱんっぱんに酒瓶が入ってます(笑)
定員オーバーで庫内の照明が落ちるトラブルもw

こちらは、基本的に夜はセットメニューのみです。
ちょいと5品¥2,000〜しっかり¥8,000コースまで★
黒毛和牛のコースもあるみたいです！

◾おまかせ ¥3,000
先付、お造り、焼き物、一品、揚げ物がついたコース。
この時は、総勢7品出てきました◎

・南瓜の煮付け
・烏賊の麹和え
先付として2品。
麹和えは日本酒が進みすぎて危険…

・鰹、鰆のお造り
鰹はたたきになってました。
大ぶりにカットされたお刺身たち、
脂のノリも上々です♡

・白むつの塩焼き
白むつって珍しいですよね！
呼び名は色々ありますがオオメハタらしいです。
適度な甘みとプリっとした白身が旨い★
塩加減も好みです。

・地鶏のたたき
程よいレア加減でしっとりとした舌触り。
これもかなり美味しいなぁ(^^)
スライスオニオンでサッパリと♪

・黒毛和牛ステーキ
わさびや柚子胡椒など3種類の薬味でいただきました。
まさか3000円のコースで黒毛和牛がいただけるとは…
めちゃくちゃ嬉しかったですね♡
言うまでもなく幸せの味です！

・中落ち丼
〆のごはんまでw
これが凄い！拳くらいの大きさに盛られた鮪(笑)
ニンマリしちゃいますよね〜。
色々食べてきたけどペロッと完食＼(^^)／
〆だけどお酒も進むという不思議。。。

◾飲み放題 ¥3,000
なんと！時間無制限で飲み放題がございます。
日本酒の冷蔵ケース全種、ビール、
ウイスキー、焼酎も…！！

０次会で身体を温めてきた我らは、
日本酒オンリーで攻めまくりました( ´艸｀)
人気のブランド日本酒ばかりでどれにしようか迷った…
熱燗セットも置いてありますので自由に燗にもできます◎

この日は滋賀の地酒一斉乾杯デーということで
サービスでお酒をいただいたり、お隣が
まさかのお知り合いでさらにお酒が進んじゃって
飲みすぎました… 飲みすぎ浩(笑)

雰囲気もよくコスパも抜群！なすぎ浩さん★
後々聞きましたがこちらは丸の内にある人気寿司店と
一緒に仕入れを行っているんだとか…
それでお値打ちに出来ている所もあるみたいです。
何にせよ顧客還元バンザイなのです♡笑

こんどは黒毛和牛コース食べてみたいっす(o^^o)
ごちそうさまでした✨