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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Katsu Kani Ichi
|
|---|---|
| 類型 | 螃蟹、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-2491 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-19-5 第八錦ビル 別館 1F |
| 交通方式 |
【名古屋市營東山線】 榮站步行3分鐘 【名古屋市營東山線】 伏見站步行5分鐘 【名古屋市營櫻通線】 久屋大通步行7分鐘 【名古屋市營櫻通線】 丸之內站步行8分鐘 距离榮 389 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費5% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺6席、4人桌席、4人包廂、6人包廂、10人包廂） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間是地臺式坐席，可容納4人、6人、10人。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
國中生以上/需套餐 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.1 |
| 電話號碼 |
052-971-1213 |
發文時食べログ評分：3.61 一位美食家朋友告訴我一種只有在這個時候才能吃到的著名螃蟹，並問我是否願意和他一起去，因為我已經預訂了。螃蟹是越前螃蟹。縣外很少有這種螃蟹。聽說名古屋有一家罕見的餐廳可以在福井吃到越前螃蟹。如果對方真這麼說，那麼毫無疑問我要開始調整行程了。我成功調整了行程，當然是直奔名古屋了。從確定日期的那一刻起，我就興奮不已。這個地區叫錦山，以市中心而聞名閃閃發光的霓虹燈營造出一種獨特的氛圍。餐廳位於餐廳大樓一樓的後面。越前套餐套餐是46,900日元，價格公道，但不知道什麼時候開始從此以後就能買到越前蟹了，而且聽說價格每年都在上漲，所以我先從平常的“生”超市開始。來一小瓶乾的干杯吧越前蟹。這是我們今天要吃的越前蟹的介紹。我會嘗試給它拍張照片，但它仍然處於良好的狀態，並且在盤子上移動。以下是我的主要印象： ◇季節性開胃菜水煮河豚皮蕨白魚收尾這是五種青花魚，味道清爽，清淡，但味道很精緻。給我留下印象的是白魚，還有中式的◇蟹肉狗原來是這樣的。Www蟹肉鬆散，魚子醬，發芽蔥，紫蘇，手捲，紫蘇的清爽香氣可以盡情享受螃蟹的鮮味，而且松蟹量也很大，很期待以後的菜品。 ◇蟹燒賣蒸時令蔬菜和蟹肉。它叫蟹燒賣，但是蟹皮燒賣其實就是蟹肉，是一道奢侈的燒賣，趁熱吃，咬下去，蟹的味道就在嘴裡溢出，不需要不好的調味料◇ 活蟹刺身我等這個很久了。說到螃蟹，就是這個了，你絕對不能錯過這個，附送的滴管裡有醬油，你可以隨意淋，這透明的螃蟹，剝了殼的螃蟹會給你帶來微笑首先直接吃，看看新鮮度，越前蟹還在動，然後為了不影響食材的味道，加了一點醬油，鮮美如潮水般湧進嘴裡，淡淡的甜味很優雅，而且軟得令人難以置信，本來捨不得吃的，但很快就涮涮鍋了。 ◇活蟹蟹爪涮涮鍋蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹清淡的湯汁，甜度真的很突出，煮熟後香氣更濃，我就上癮了。毛巾是必須的。今天運氣好，還配了大蝦，沒錯◇炭烤活蟹炭烤的蟹腿，香氣難以形容，炭的味道和螃蟹的鮮甜完美搭配，好吃。◇活蟹天婦羅脆皮天婦羅，微蒸。煮熟的越前蟹展現出完全不同的面貌。蟹的甜香從麵糊中升起，裡面的鮮味真的很美味，就像我之前說過的很多次一樣。◇活蟹味噌涮涮鍋蟹味噌接下來是清酒。Kariho's Daiginjo 這款蟹味噌和蟹肉真的很適合日本酒。這是我第一次吃到如此中性味道的味噌。我可以用它喝很長時間的清酒。◇Seiko螃蟹砂鍋飯螃蟹的味道真的很濃鬱。這是最好的收尾米飯。到目前為止，螃蟹都吃不完。我非常享受它。我想今年禁令解除後拜訪您。