餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant Kochu Ten（Restaurant Kochu Ten）
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|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
052-508-8850 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザ Ｂ２Ｆ |
| 交通方式 |
從地鐵新榮站的1號檢票口出發，在通往Mazak Art Plaza的專用通道徒步1分鐘即可到達Mazak大廈的停車場 距离新榮町 68 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2180002082637 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 僅限MAZAC藝術廣場停車場每5000日元贈送30分鐘 (最長4小時) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,有品酒師 |
| 服裝規定 |
請不要穿過於休閒的服裝。 |
| 網站 | |
| 備註 |
2010年4月 【名古屋市中區新榮町1-6-28遷移】 |
名古屋で老舗のフランス料理店☆
食べログ百名店にも選出されていて、2019年の東海ミシュランで、一つ星を獲得された名古屋フレンチの名店です！
白を基調とした店内は、天井が高く開放感に溢れています☆
今回ネットで予約して、平日のランチタイムにお邪魔しました♪
◉ ランチ MENU A（平日限定）7500円（税込）＋サービス料10%
◎アミューズ・ブーシェ
・サーモンのムース
・鰯のマリネに飴色に炒めた玉ねぎ
・ナッツを使ったシュー生地の中にチーズクリーム
全てフィンガーフードなので、手でいただきます☆
どれも手の込んだものばかりで、見た目も美しく美味しい
◎パン
サクッともちっとしていて、美味しい！
おかわりありました♪
◎前菜
『名古屋コーチン卵黄のラヴィオリ・燻製の香り 茸と泡』
茸のお出汁を泡状にしたものの下には、ほうれん草を練り込んだラヴィオリの中に、燻製の香りを付けた名古屋コーチンの卵黄が✨✨
さすが名古屋コーチン☆黄色味＆お味が濃いです！
エリンギなどの茸もゴロゴロ入っていて、松の実の食感と香ばしさがいいアクセントになっています♪
◎魚料理
『金目鯛とズッキーニ』
金目鯛は皮目を芳ばしく焼いてあり、ミキュイの状態♡絶妙な火入れ加減で、身はしっとりと身厚で美味しい！
貝のお出汁のソースでいただきます♪
ズッキーニをペースト状にしたソースも添えられていたり、2色のズッキーニやムール貝・ディルなどのハーブの香りも添えられていました☆
うまっ♡
◎肉料理
『黒毛和牛と茄子のルーロ』
黒毛和牛を使ってミートローフ状にしたものを薄くスライスした茄子で巻いて焼き上げてあります！
ハーブやクミンなどの香辛料が香ります。
トマトのピューレを付けながら食べると、さっぱりとして美味しかったです♪
◎お口直し
三重県の熊野農園 みかんのソルベ
お口の中がさっぱりします！
◎デザート
ナガノパープルのソルベ
シャインマスカット
ヨーグルトのムースの下には貴腐ワインのジュレ
◎食後の飲み物と小菓子
珈琲or紅茶から選べて、紅茶にしました☆
マリアージュフレールの紅茶なので、香りが良いです♪
小菓子は、オペラとベリーのマカロン♪
見た目も美しく、手の込んだお料理の数々✨✨
最後まで美味しかったです☆
serveの方々は、皆さん優しい笑顔で丁寧に対応してくださいます！
さすがですね✨✨
今回もおひとり様でしたが、帰りは出口までシェフと女性のserveの方が、丁寧にお見送り♪嬉しいですね☆