餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yoshinoya
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蓋飯、咖哩烏龍麵 |
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052-241-0358 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄1-6-3 シャインビル１階 |
| 交通方式 |
距离新榮町 216 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ ４人掛けテーブル２つ、８人掛けテーブル１つ、壁際にカウンター６席(２人掛け位の長椅子が３つなので目安として)。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
・各種「中盛（1.5人前）」は約２Kg、「大盛」は約3.2Kg。 |
最近では「デカ盛り」で名を馳せている気もするが、私は「味」の素晴らしさに惹かれている。きしめんが食べたくなる時は迷わずこちらへ足を運ぶ。
知る限り、個人的No.1のきしめんだ。
きしめんの他、うどん、そば、ひやむぎ（時期限定）など全ての麺が自家製といい、とてつもない仕事量にはただ脱帽するばかりだ。
どのメニューもうまいが私の推しは「ころきしめん」。
※ころ＝かけだしが冷たく、麺も冷たい
しっかりと芯まで冷やされたぴろぴろなめらかつるりとしたコシのある麺が、これまたしっかり冷やされたかけだしに泳ぐ。ゆで加減と締め加減、提供温度もいつも絶妙だと思う。
とにかく麺がうまい。
かけツユは名古屋風の、醤油とダシがしっかり効いて少しの甘みも感じるようなもの。
ただひたすらズズーっと啜り続け、気がつけば丼がカラになる。
普通盛りでも量は十二分だが、それを忘れてしまうほどの美味しさだ。
構成要素が単純な分、ひとつひとつのパーツや仕事のよさが際立って見える。
この味この量でこの値段。
やはりまた来たくなってしまう。