官方消息
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店名 |
Kiitos vininaturali (Kiitos vininaturali )
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類型 | 義大利料理、洋酒吧、法式料理 |
預約・查詢 |
050-5597-6702 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛知県名古屋市中区新栄2-4-15 新栄サンハイツ1F |
交通方式 |
地鐵東山線新榮町站步行4分鐘JR中央本線千種站步行8分鐘 距离新榮町 308 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
11 Seats ( 吧臺6席,桌子席1個5~6人,有面向約會的座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
開店日 |
2011.8.1 |
電話號碼 |
052-265-9911 |
備註 |
※可使用的信用卡:UFJ, DC, NICOS, Saison※包場咨詢 |
この日は度々登場する元上司と同僚との食事会でした。
食事会の店舗は一任されているので今回は遠い昔よりBMし
どうしても伺いたかったこちらを予約させて頂きました。
基本的に我々3人は車で移動する為、必然的にお酒はNG。
よってワインバーにも関わらず食事メインという暴挙に出る。
予約時刻に伺うと先客はカップル一組でしたが丁度帰られる所で
完全に貸切り状態になりました。
理解はしていたがワインバーなのでやはりワインを勧められる。
車で来店した旨を伝えると若干気まずい雰囲気が漂う・・・
しかしながら葡萄ジュースもあるとの事で我々3人そちらを。
食事は黒板に書かれていますがそれ程種類は多くありません。
ワインがメインで食事はサイドメニュー的な存在ですかね。
各自が食べたい料理をオーダーしシェアする事に。
■博多 とよみつひめイチジクとパルマの生ハム
甘さ強めのイチジクと塩分強めの生ハムが見事に融合。
この組み合わせ間違いなく美味い☆
■三重 イチミ鯛のカルパッチョ
濃い目に味付けされた弾力の強い鯛が単純に美味い☆
■フォカッチャ&パン
塩分強めのフォカッチャは個人的にドストライク。
この位の塩分があると良いですね美味い☆
■大阪岸和田 穴子のフリット
ビジュアルとしてはイマイチですが衣はカラッとサクッと
揚げられていて身はふっくらと絶妙な火入れ具合で美味い☆
■帆立とフルーツトマト バジリコのスパゲッティーニ
正しくアルデンテと言える歯応えが残る茹で具合が最高。
分厚くカットされた帆立の旨味成分が出まくった
フルーツトマトのソースが堪らなく美味い☆
■葡萄ジュース
濃い目で美味い☆
総じて、
ワインに合わせているので全体的に濃い目の味付けですね。
我々は元来濃い目の味付けが好きなので丁度イイ味わいでした。
産地に拘った食材達を丁寧に調理されているのが伝わってくる。
間違いなく全体的にレベルが高い料理の数々だったと言える。
店サイドからすればワインを飲まない我々は歓迎できないハズ。
そもそも我々の使い方が間違っている事は否めません。
こちらに食事メインで伺う事は非常に失礼だと考えるがそれでも
食事メインでもう一度伺わせて頂きたいと思える納得の料理レベル。
お酒を嗜める方であれば更に美味しく頂けるのは間違いない。
飲めなくてもハイレベルだと感じるイタリア料理、御馳走様でした☆