美しく演出された料理と居心地の良い空間で魅せるリストランテ
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２０２２年１２月再訪：さぁ始まります☆
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２０２２年１２月再訪：グリッシーニ☆
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２０２２年１２月再訪：筑前海 唐泊恵比寿かき☆
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２０２２年１２月再訪：帆立とシャインマスカットとラディッキオのサラダ仕立て☆
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２０２２年１２月再訪：伊勢海老 アニョロッティ ＦＯＮＴＩＮＡ 百合根 イタリア産冬トリュフ☆
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２０２２年１２月再訪：自家製フォカッチャ☆
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２０２２年１２月再訪：太刀魚 白子 法蓮草 あやめ雪 柚子☆
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２０２２年１２月再訪：香箱蟹 いくら トマトソース☆
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２０２２年１２月再訪：静岡県産 愛鷹牛 フィレ肉☆
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２０２２年１２月再訪：あまおう苺のドルチェ☆
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２０２２年１２月再訪：カフェシェケラート☆
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２０２２年１２月再訪：小菓子☆
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２０２２年１２月再訪：ライティング☆
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２０２２年１２月再訪：御馳走様でした☆
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２０２２年１２月再訪：メニュー☆
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２０２２年１２月再訪：メニュー☆
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２０２２年１２月再訪：メニュー☆
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２０２２年１２月再訪：メニュー☆
贅沢に使用された食材と躍動するソースに魅せられたイタリアン
明けましておめでとうございます☆
皆様にとって2019年が素晴らしい年になる事を心より
お祈り申し上げます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。
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随分以前にBMさせて頂いていた此方の店舗ですが
私の中でイタリアンの火が灯らず長きに渡り放置。
そんな時にインスタのフォロワー様が此方の料理を
投稿されて久しぶりにイタリアンの火が灯る事に。
まずはランチで軽くと考え1週間程前にWEB予約を
入れる。当然ながら写真撮影の旨を記載して・・・
場所柄、駐車場は備えていませんので近隣のCPに
停めて。店舗はビルの地下1Fに存在しています。
渋滞に巻き込まれ定刻を少し過ぎた辺りで到着し扉
の前まで来ると女性陣の笑い声が聴こえて来る・・・
その時点で騒がしい方達がみえる事は理解しました。
入店して名前を告げると左端のテーブル席へ案内。
白を基調とした造りでテーブル間隔も広く取られて
いるのでゆったりできる素敵な空間となっている。
ちょっとした事ですがメニューに名前を入れて頂け
ていると特別感を感じられ嬉しいですよね。店舗の
心遣い、おもてなしの心、を感じる事が出来ました。
メニューを拝見させて頂くと軽くなどという考えは
大きく変わり追加料金を支払いしっかりと頂きたい
という内容・・・よって欲望のままにオーダーする。
■前菜 アオリイカとカラスミ イカスミを練りこんだ手打ち冷製タリオリーニ
たっぷりと添えられたカラスミが贅沢。アオリイカ
の弾力と歯応え抜群でイカスミパスタとの相性は
言うまでもない。前菜から素晴らしい。美味い☆
■前菜 カマスと米茄子のテリーヌ ピスタチオとバジルのソース
分厚くカットされたカマス。脂ののったカマスに
茄子を合わせた事で食感も面白くなりさっぱりと。
それに合わせるピスタチオとバジルのソースの風味
と味わい最高。カマスの存在を引き立ててくれる。
美味い☆
■香箱蟹まるごと1杯とイクラのトマトソース 手打ちタリアテッレ
所謂蟹パスタとは相違した盛付け。まるごと一杯と
謳うだけあって蟹身は勿論内子と外子がたっぷり。
そこにイクラを合わせたトマトソースが堪らない。
しかしパスタとの一体感は少々弱いかもしれません。
別々感を感じました。とは言え素晴らしく美味い☆
■自家製 クルミのパン
美味い☆
■グリッシーニ
グリッシーニはもう普通ですよね。
■加藤さんの愛鷹牛フィレ肉のタリアータ ポルト酒のソース
ヒレ肉が持つ柔らかさを殺さない抜群の火入れ具合。
ナイフに殆ど力を入れなくてもスッとカット可能で
しっとり感が特に強く感じられる肉となっています。
この肉に合わせるソースがまたイイ。美味い☆
■メレンゲ生地で挟んだマスカルポーネチーズのセミフレッド
メレンゲの軽さが半端ないですね。食感と甘さ本当に
最高だと感じた。美味い☆
■リコッタチーズのジェラート シャインマスカットとマラスキーノのジュレと共に
普通。
■シェケラート
苦味を一切感じさせない良いシェケラート。美味い☆
■本日の小菓子
普通。
総じて、
冒頭にも記載した通り随分以前よりBMさせて頂いて
おりました。しかしながら過去に投稿されている料理
を拝見した限り失礼ながら料理に華が無く正直言って
それ程期待はしていませんでした。すいません・・・
しかし実際は贅沢に食材を使用され盛り付けの彩も良く
料理に華がありますね。その華やかさに負けない味と
なっていて非常に高い満足度を与えてくれると言える。
シェフ自ら料理提供されお客様と話をされたり写真撮影
のお手伝いをされたりと物腰柔らかく笑顔で接する対応
でお客様に寄り添った店舗だと感じた。帰り際も皆さん
でお見送り頂き気持ち良く店舗を後にする事が出来た。
追加金額を支払ったとは言えランチでこのクオリティで
あればディナーも相当期待できるのではないでしょうか。
是非とも再訪させて頂きたい店舗ですね。
贅沢に使用された食材と躍動するソースに魅せられるイタリアン、御馳走様でした☆
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外観☆
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さぁ始まります☆
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前菜 アオリイカとカラスミ イカスミを練りこんだ手打ち冷製タリオリーニ☆
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カマスと米茄子のテリーヌ ピスタチオとバジルのソース☆
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香箱蟹まるごと1杯とイクラのトマトソース 手打ちタリアテッレ☆
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加藤さんの愛鷹牛フィレ肉のタリアータ ポルト酒のソース☆
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自家製 クルミのパン☆
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グリッシーニ☆
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メレンゲ生地で挟んだマスカルポーネチーズのセミフレッド☆
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リコッタチーズのジェラート シャインマスカットとマラスキーノのジュレと共に☆
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シェケラート☆
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本日の小菓子☆
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本日の小菓子☆
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本日の小菓子☆
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本日の小菓子☆
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内観☆
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前菜 アオリイカとカラスミ イカスミを練りこんだ手打ち冷製タリオリーニ☆
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カマスと米茄子のテリーヌ ピスタチオとバジルのソース☆
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香箱蟹まるごと1杯とイクラのトマトソース 手打ちタリアテッレ☆
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加藤さんの愛鷹牛フィレ肉のタリアータ ポルト酒のソース☆
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自家製 クルミのパン☆
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グリッシーニ☆
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メレンゲ生地で挟んだマスカルポーネチーズのセミフレッド☆
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リコッタチーズのジェラート シャインマスカットとマラスキーノのジュレと共に☆
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シェケラート☆
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今日の小菓子＆シェケラート☆
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香箱蟹まるごと1杯とイクラのトマトソース 手打ちタリアテッレ☆
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香箱蟹まるごと1杯とイクラのトマトソース 手打ちタリアテッレ☆
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プレデター☆
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ロゴ☆
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クリスマスリース☆
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御馳走様でした☆
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メニューは名前入り☆
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メニュー☆
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メニュー☆
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メニュー☆
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Il corazziere（Il corazziere）
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|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
052-933-0085 |
| 可供預訂 |
僅限預約
【關於取消和減少人數】 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル B1F |
| 交通方式 |
從櫻通線“高嶽站”1號出口步行1分鐘從名城線“久屋大通站”1B站步行6分鐘 【從遠方來的乘客】 從名古屋站出發:地鐵櫻通線4站6分鐘即到“高嶽站”計程車10分鐘左右 【對路途感到不安的乘客】 可通過大樓內的電梯前往店鋪前高嶽站、久屋大通站也有電梯 【自駕車來的乘客】 目前尚未提供停車場，請使用附近的投幣停車場。 距离高岳 53 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810506149315 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 為了能夠舒適寬敞地享受，我們限定了接收的人數。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 6~8人可以使用 (晚餐限定) 。希望使用包租單間的情況下，請電話咨詢。本店的單間是整個店鋪的包租，所以不用擔心與其他客人接觸，可以放心寬敞地使用。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請使用大樓9樓的吸煙室 (直通店鋪前的電梯) |
| 停車場 |
不可能 沒有合作的停車場，請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
註：僅限私人使用（6 人或以上）。私人預約，我們也提供兒童單點服務。歡迎嬰兒推著嬰兒車。小學生以上的兒童可以享受與大人相同的套餐，也可以在正常營業時間內使用餐廳。 |
| 服裝規定 |
請不要帶著香水和柔軟劑等香氣來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.5.9 |
| 備註 |
支持英語※English speaking sommelier available during operating hours,※English menu can be prepared only when requested upon reservation.本店是發票制度對應店鋪 (合格發票發行企業) |
| 店鋪公關 |
【可享受食材獨特性的義大利菜】高竹站1號出口步行1分鐘
主廚精心挑選的時令食材 自製手工新鮮義大利麵 義大利葡萄酒、Kenzo Estate葡萄酒和各種非酒精飲料 桌子間隔至少2米的寬敞空間，享受安心 ■午餐套餐6600/8800/ 13,200（週二/週三）僅限黃金） ■晚餐套餐13,200 |
２０２２年１２月再訪。
４年前訪問させて頂き香箱蟹パスタに感動。
あの感動が忘れられず何度も何度も再訪を
考えておりましたがタイミングが合わずに
数年が経過してしまいました。
昨年も今年こそはと考え撃沈した事を強く
覚えております。今年は絶対にという事で
食べログから予約を入れさせて頂きこの日
ようやく訪問させて頂きました。
定刻を迎え扉が開き奥様が笑顔で迎え入れ
て頂けました。とても温かい雰囲気を受け
る御主人も迎えてくれてファーストタッチ
から空気感の良さが伺えます。
白を基調とした空間にテーブル席は２つで
間隔を広く取られていますのが嬉しいです。
お隣様の会話も入って来ませんし２人だけ
の空間に感じられ居心地が良いのです。
■グリッシーニ
■筑前海 唐泊恵比寿かき
■帆立とシャインマスカットとラディッキオのサラダ仕立て
■伊勢海老 アニョロッティ ＦＯＮＴＩＮＡ 百合根 イタリア産冬トリュフ
■自家製フォカッチャ
■太刀魚 白子 法蓮草 あやめ雪 柚子
■香箱蟹 いくら トマトソース
■静岡県産 愛鷹牛 フィレ肉
■あまおう苺のドルチェ
■カフェシェケラート
■小菓子
総じて、
冬のスペシャリテである香箱蟹いくらパスタ
は贅沢極まりなくやはり最高のパスタでした。
何よりも前菜からメインそしてデザートまで
華麗なビジュアルで味覚だけでなく視覚から
も楽しませて頂けるのが嬉しいですね。
御夫婦の丁寧な対応で空気感も良く居心地の
良さが高いのです。冬のスペシャリテだけで
なくもっと頻度を上げて伺わせて頂きたいと
考えます。このクオリティで食べログ評価が
3.50しかないのが信じられない・・・何故、
何故なんだろう？もっと評価されて良いお店
ですよ此処は。
冬のスペシャリテ香箱蟹のパスタ、御馳走様でした☆