目の前で披露されるシェフの手捌き
名古屋市東区東桜の鉄板焼き店。
カウンター7席のみのお店です。
目の前の鉄板で料理が完成していく過程を眺めながらワインを飲むことができます。
食材はシェフが拘った厳選食材を使用しており、お肉も国内各地の美味しいお肉を扱っています。
この日は石垣島の生産者さんから取り寄せた牛肉で、名古屋ではこちらのお店でしか味わうことができない逸品でした。
添えられた舞茸は山形県の天然舞茸。メイン食材以外にも拘って、お料理が完成されています。
シェフはワインにも詳しいのでお料理に合わせたワインや、自分好みのワインを頂くことができます。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'atelier K（L'atelier K）
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、法式、牛排 |
| 預約・查詢 |
052-936-8555 |
| 可供預訂 |
可以預訂
過度な香水はお控えください |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区東桜2-12-22 水谷ビル 2F |
| 交通方式 |
從地鐵新榮町徒步5分鐘 距离高岳 337 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 吧臺7席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 7人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.3.9 |
名古屋の隠れ家的な鉄板フレンチの店、ラトリエケー。
カウンター7席ほどの店内では目の前の鉄板で調理される様子を楽しむことができます。
鉄板フレンチだけれど、ソースが前面に出てくるタイプのものではなく、素材の味をしっかりと活かしたお料理です。
鱗までパリパリに焼かれた金目鯛がとても美味しかったです。金目鯛の鱗焼き初めて食べました。
ごちそうさまでした。