餐廳資訊
細節
| 店名 |
Syaburi（Syaburi）
|
|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、壽喜燒、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5596-7585 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ネット予約を頂いた場合、店舗より確認のお電話をさせて頂くことがございます。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-17-38 グリーンハイツ・リバーパーク泉 2F |
| 交通方式 |
距離地鐵名城線・櫻通線“久屋大通站”步行只需2分鐘。開車來的客人請使用附近的投幣式停車場。 距离久屋大通 250 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 單間席位，吧臺席位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 25人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間可以容納2~20人。可以用於接待等。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪前準備有煙灰缸和椅子。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
沒有準備兒童用的椅子等。嬰兒車等可以帶入。需要上樓梯去店鋪。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.1.7 |
| 電話號碼 |
052-211-7215 |
| 備註 |
※可包租 (需咨詢) |
名古屋市営地下鉄桜通線久屋大通駅を泉方面へ歩いて行くと名古屋では一番有名な焼肉屋や芸能人が名古屋に来るたびに訪れる高級炭火ステーキの銘店などがある。このエリアは少しハイソな方々が食事をしに来るエリアなのか高級感漂うお店が多い。
今回は誕生日祝いをするためにステーキでも食べようと紗舞璃をセレクトしてみた。店内は改装したばかりらしく、半個室状態でプライバシー空間とウイルス対応も含めた造りになっている。
新型ウイルス対策のアジェンダのような宣言シートも設置されており新しい生活様式のなかでの外食としてのこころ配りが行き届いていて好印象だった。
【本日のコース】
●前沢牛 ステーキ食べ比べコース
★前菜
★前沢牛の炙り刺し
★ベリーハムのサラダ
★前沢牛 ステーキ食べ比べ 3種225ｇ
（赤身：ランプ、サーロイン、ヒレ）
★ご飯
★デザート
本日の前菜
紫芋、ロマネスコ、かぶ、ホウズキはオリジナルハーブで作られたマヨネーズで戴きます。
ホウズキの甘酸っぱく瑞々しい味が際立って美味しかった。かぶ・ロマネスコはシャキッと歯ざわり良く美味しい。
前沢牛の炙り刺し
さっと炙られた牛刺しは脂身が結構しっかりとのったしっかりとした味の牛刺し。山葵醤油であっさり食べるのが良いが、塩で肉の味を試して戴くなど食べ比べをして楽しんだ。
ベリーハムのサラダ
しっとり柔らかなベリーハムは白ワインとの相性良くお酒もススム
前沢牛 ステーキ食べ比べ
●赤身：ランプ
赤身は肉を噛みしめる度にギュッとした牛肉本来の持つ旨味が感じられ噛み応えシッカリ。
ヒマラヤ岩塩、わさび、ワイン塩の３種類で好みの味で戴く。肉の旨味を引き立たせるのはヒマラヤ岩塩が良くわかる。わさび醤油は醤油の芳ばしさが感じられて、肉の脂をさっぱりさせる。
●サーロイン
脂が良くのったサーロインはジューシーそのもの。この脂の旨さで白米と一緒に戴く事にした。ご飯に肉の脂が染み込んで薫りがふわっと立ち上る。まろやかな薫りでご飯がさらに進む。
●ヒレ
3種類の中で一番優秀と言うべきヒレは脂の付き方と肉の噛みしめた時の旨味のすべてのバランスがとれていた。外側カリッと焼き上げられた焼き具合も非常に好みでこちらのお肉は断然わさび醤油で戴きたい。お肉が美味しかったので白米が進んでお替りをしてしまった。
デザート：白桃シャーベット
シャキッと口直しで甘酸っぱさと爽やかさが非常に美味しい。
予約の際に、誕生日祝いで使いたいと伝えていたのを店員さんが覚えていてくれてデザートと一緒に薔薇を一輪プレゼントしていただき、照明もけしてろうそくをともしたデザートを戴いた。
最後に炭酸を凍らした泡立つ氷の緑茶が出てきてこちらも驚きのしかけで楽しかった。
我々以外にも誕生日祝いをしていたお客さんがいらっしゃりこちらのお店の利用が記念日に良くあうのだと改めて思った。
プライベート空間がしっかりしているのでお祝いでの利用に人気があるのも頷ける。
お祝いした本人も喜んでくれたのが良かった。
御馳走様でした!!