官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
ジャズ音楽が流れる個室で、十割蕎麦のセットと ふんわり湯気が昇る蕎麦がきを楽しみました！ ψ(*^O ^*)ψ♪
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人気・大海老と穴子天婦羅セット 1,900円（税別）。 2020.12.16
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人気・大海老と穴子天婦羅セット 1,900円（税別）。 2020.12.16
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人気・大海老と穴子天婦羅セット 1,900円（税別）。 2020.12.16
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そばがき（夜のみ） 600円（税別）。 2020.12.16
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そばがき（夜のみ） 600円（税別）。 2020.12.16
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そばがき（夜のみ） 600円（税別）。 2020.12.16
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大海老と穴子天丼セット 2,000円 + ごはん大盛り 100円 ＝ 2,100円（税別）。 2020.12.16
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大海老と穴子天丼セット 2,000円 + ごはん大盛り 100円 ＝ 2,100円（税別）。 2020.12.16
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大海老と穴子天丼セット 2,000円 + ごはん大盛り 100円 ＝ 2,100円（税別）。 2020.12.16
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大海老と穴子天丼セット 2,000円 + ごはん大盛り 100円 ＝ 2,100円（税別）。 2020.12.16
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蕎麦湯。 2020.12.16
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薬味。 2020.12.16
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蕎麦茶の香りがイイですネ！。 2020.12.16
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店内の様子、5人用テーブル席の個室。 2020.12.16
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店内の様子、4人用テーブル席。 2020.12.16
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店内の様子。 2020.12.16
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2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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メニュー。 2020.12.16
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入口辺りの風景。 2020.12.16
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暖簾。 2020.12.16
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kisoba Seisuke
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5597-7973 |
| 可供預訂 |
可以預訂
蕎麦アレルギーの方の御飲食はお断りしております。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区橦木町3-54 ステージ橦木 １F |
| 交通方式 |
乘巴士前往名古屋市巴士幹名站1號01平田町步行2分鐘 (140米) 名古屋市巴士名古屋觀光路線巴士文化之路二葉館步行4分鐘從高嶽站步行13分鐘 距离高岳 782 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810825559599 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 全席桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前3臺，有店鋪前合作的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.7.26 |
| 電話號碼 |
052-938-7855 |
| 備註 |
☆關於信用卡支付的通知金屬材質的信用卡 (金屬卡) 可能無法在本店的支付終端使用 (無法讀取) 。麻煩您用塑料卡或者現金結賬。 |
12月10日（木）、もう師走ですが、
戸外は、それほどの寒さを感じない
日が続いています。
どうやら、これから
強い寒波がやって来るようですネ！
本日は、仕事を終えてから
家内に迎えに来てもらい、
東区に在る ”生そば 清助（せいすけ）” さんへ伺いました。
主線道路から一方通行の
脇道へ少し入った処に お店を構えられています。
店舗前（3台）へ車を停めて、
PM 6：10 に入店すると、通路を挟んで、
右側に5人用と 6人用の個室と、
左側に 4人用テーブル席 ×3が並んでいます。
わたし達が案内された 右手前の5人用個室は、
鶯色の壁に、竹の素材も取り入れ、
全体に木の温もりを感じる、
落ち着いた雰囲気のなか、
BGMにジャズ音楽が流れる
モダンな造りになっています。
“清助” さんは、石臼挽き自家製粉の
十割蕎麦が人気で、本日の蕎麦は、
北海道深川市産の新品種
“レラノカオリ” の新蕎麦が
挽いてあります。
“レラノカオリ” は、香り豊かで
早熟、大粒、多収の新品種で、
蕎麦らしい香りと、硬さが特徴の
歯ごたえのある蕎麦の食感が得られるそうです。
まず、熱い蕎麦茶がテーブルに運ばれ、
辺りに 蕎麦茶の良い香りが広がります！
さて、本日頂いたのは、
家内が・・・、
● 人気・大海老と穴子天婦羅セット 1,900円（以下 税別）
を 美味しく頂きました！
まずは そのまま・・・、
蕎麦を一啜り、手打ち十割蕎麦の
香りと、風味を感じます。
その後は・・・、
甘みのある ほど良い濃さの 蕎麦つゆと
薬味の 山葵と小葱小口切りで頂きます。
やや細めの蕎麦は、新蕎麦の香りが立ち、
しっかりとしたコシが感じられ、
喉ごし良く、良い舌触りが心地いいですネ！
“天婦羅せいろ” には、
・大きめの海老 2尾：しっとりとしたミディアムレアな食感が良いですネ！
・大きめの穴子。
・南瓜、人参、アボカド、メキャベツ、蕪
が 籠に盛られ、小皿の お塩で頂きます。
適度な厚さの衣が サクッと揚げられた
天婦羅は 熱々で提供され、
実に美味しいですョ！
わたしは・・・、
● 大海老と穴子天丼セット 2,000円 + ごはん大盛り 100円 ＝ 2,100円 です。
わたしも、家内が頂いた
“天婦羅せいろ” に魅力を感じましたが・・・、
本日は、あえて “天丼のセット” にしてみました。
まずは、蕎麦をつるつると 楽しんでから、
美味しく頂いた “天丼” は、
上品な味付けの中に、名古屋人好みの
甘辛な お味が光ります！
汁だくな丼とは、一線を画しますが、
これはこれで、とても美味しい天丼です！
丼には、家内が頂いた
“大海老と穴子天婦羅セット” と同じ内容の
天ぷらが 美味しくトッピングされています。
熱々で提供される天ぷらは、
薄い衣で、海老はプリッとして
穴子はふんわりとした食感で
とても美味しいです！
これまでは、思いもよりませんでしたが、
美味しい 手打ち十割蕎麦と一緒に頂く
天丼も、なるほど よく合うんですネ！
小皿には、薄切りにした
炙りがっこ が添えられています。
スモーキーで、少しチーズの様な薫りと、
かりかりとした歯ごたえがイイですネ！
本日は、これらの前に・・・、
● そばがき（夜のみ） 600円 も頂きました。
テーブルに器に盛られた “蕎麦がき” が
運ばれてくると、湯気がふんわりと
立っています。
中心部にのせられた 山葵を少量ずつ
摘まみながら熟成醤油で頂きます。
ふんわり柔らかで、なめらかな舌触りと
蕎麦の風味がイイですねェ～！
こちらもお勧めです！
是非、味わってみて下さいネ！
スタッフさんの接客も良く、
お店の雰囲気、お味共に素晴らしい
お店だと思います。
また、家内と伺いますネ！
ご馳走様でした。