餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakumi Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、肉包 |
| 預約・查詢 |
052-717-3067 |
| 可供預訂 |
可以預訂
無 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄1-12-5 New Chateau 静 |
| 交通方式 |
新荣町駅から592米 距离新榮町 592 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 無） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、32人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 無 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 無 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 进10台あり |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 服裝規定 |
自由 |
| 開店日 |
2015.6.28 |
| 備註 |
無 |
今回は各国料理巡り。
行ってきたのは中国料理店の「柏味食堂」。
中国の方が多い新栄エリアにあり、現地向けの料理が食べられるお店のひとつなのですが、こちらの特徴は朝食メニュー。
朝から営業されていて、中国の朝ごはんを体感できてしまうのです。
メニューにある「早贄」のところに朝食が並んでるので、その中から
・豆腐脳（税抜260円）
・揚げパン（税抜100円）
・味玉（税抜100 円）
をオーダー。
支払いはざっくりの500円でした。
◯料理・味…おいしいし、値段の割にしっかりボリューム。良かったです。
・豆腐脳
醤油系の餡に豆腐が入った豆腐スープのような料理で、何かの脳が入ったキワモノ料理ではありません。
濃い色目の通り、味はしっかり。でも、塩っ辛いとかではなく出汁が効いた旨味のある濃さ。少し甘みもあったかなぁ。
豆腐は絹ごしタイプで柔らか。沢山入ってるけど、ちゅるっといけちゃいます。
・揚げパン
30㎝はあろうかという大きさで、しかも、一見２本ある？オーダーミスかと心配になったけど、これが１つみたい。
ふんわりとした軽い食感で、味付は特にないけど、揚げてあるので油の香ばしさはあります。
卓上に置いてあった砂糖を少しかけて食べたらドーナツみたいになっておいしかったです。
作り置きのものですが、出す前に温めてくれます。
・味玉
殻付きなのに中まで味が染み込んでる。
八角のいい香りが中国っぽくていいです。
◎サービス…あんまりこういうお店はないし、楽しめると思います。
現地の方向けのタイプではあるかという気はしますが、日本語説明はメニューにあるし、店員さんは日本語上手で日本人客にも慣れてたし、感じも良かったし、全然普通に使えちゃいそう。
料理が出てくる時間は早く、そういうとこも朝食用途として実用性ありますね。
◯雰囲気…堅苦しさのない大衆食堂的なつくり。
テーブル席がずらっと並んでました。
他のお客さんは中国の方だけでした。
◎コスパ…安い。食事目的で考えれば喫茶店のモーニングより全然お得感ありました。
◎総合…本場の朝食が楽しめる楽しさに加え、安さとスピーディーさなども含めて実用性があるところもすばらしい。早起きしてでも行く価値はあるのでは？