麗しの君
名古屋栄にある柏味食堂さんへ。
97年、鑑真号に乗り単身山東省へ留学。
100人の留学生がいるなか日本人は10人。
あえて日本語が話せない環境に自分を追い込んだ。
朝3時に起きて授業が始まる前にきっちり予習。
早朝から勉強してるとハラが減る。
そんな中、朝5時になるとリヤカーの屋台が出てくるんだ。
冬の済南、気温は−7度。まだ辺りはまっくら。重いリヤカーを真っ白な息を吐きながら押してくる朝鮮族の兄ちゃんが売っているのは煎餅と豆腐脳。
これが美味いったら…
中華料理の真髄は朝ご飯だとほんと思う。
そんな想いがあるなか、日本でも豆腐脳が食べられる店ができた。
しかも羊肉串に涼皮まで食える、だと…
ひとくち食えば、もう97年にタイムスリップよ。
旨さが染み渡ったね。
はしゃぎすぎた熱い季節をいつしか駆け抜けて辿り着いて立ったこの場所はボクら夢見てた未来とおんなじ景色かい？おんなじ形かい？
今のボクは君が描いていたカッコいい大人になれているかい？？
ご馳走さま。
うまかった。
また10月伺います！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakumi Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、肉包 |
| 預約・查詢 |
052-717-3067 |
| 可供預訂 |
可以預訂
無 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄1-12-5 New Chateau 静 |
| 交通方式 |
新荣町駅から592米 距离新榮町 592 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 無） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、32人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 無 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 無 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 进10台あり |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 服裝規定 |
自由 |
| 開店日 |
2015.6.28 |
| 備註 |
無 |
栄の柏味食堂さんへ。
東京から名古屋へは深夜バスで帰ってきた。
なぜなら、朝イチで柏見食堂さんへ行き、中華料理を堪能したかったから。
朝6時から営業。
めちゃ早い。
僕も眠い目をこすって6時にin。
食べたのは以下5種。
・豆腐脳
・油条
・肉包
・菜包
・茶葉卵
豆腐脳は前回食べた時からうまいのは分かっていたが、肉包、菜包もばっちり旨かった。
やっぱ中華は朝が1番旨い。
ご馳走さまでした。
ほんとに旨いね。
また伺います！