薪で調理されて美味しい料理
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カウンターから見える薪火
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安心院 スパークリング
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・石川産 ガス海老のカッペリーニ
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尾鷲産 アジのクロスティーニ
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尾鷲産 アジのクロスティーニ アップ
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尾鷲産 ヨコワと薪で炙った茄子のカルパッチョ
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ヨコワ 黒マグロの幼魚
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北海道産 北寄貝とヤングコーン
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北海道産 北寄貝とヤングコーンの網焼き
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・富山産 ホタルイカと菜の花の炙り
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・愛知産 地野菜の焼き サラダ仕立て
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ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・トゥロン 2016
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kibi danGo ～きびだんご～ サマートリュフ乗せ
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kibi danGo ～きびだんご～ 甘くなーい！！
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トリッパのトマト煮込み
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トリッパのトマト煮込み
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ヴィルジニー･ド･ヴァランドロー / シャトー･ヴァランドロー 2017
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鹿児島産 和牛ミスジ ITA産 ホワイトアスパラ
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醸し人九平次 彼の地 日本酒
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尾鷲産シマス、白葱の混ぜご飯
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尾鷲産シマス、白葱の混ぜご飯 青さの味噌汁
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季節の柑橘テリーヌ、ヨーグルトアイス添え
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店入口案内
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地下1階 店入口
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kibi（Kibi）
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|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5589-3250 |
| 可供預訂 |
僅限預約
〈キャンセルポリシー〉 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区東桜2-22-18 日興ビルヂング B1F |
| 交通方式 |
新榮町站1號出口徒步5分鐘新榮站351米榮站12號出口徒步9分鐘榮站680米 距离新榮町 363 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 12席 【吧臺】 4席×2 【單間】 8席×1 【單間】） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 【4人用包間×2】 *連著包間最多可容納8人的包間。請通過電話咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
僅限單間使用時可以。請事先咨詢。 |
| 服裝規定 |
香水、香味濃的整發液等請控制在常識範圍內。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.6.11 |
| 電話號碼 |
052-938-7301 |
| 備註 |
您可以通過電話或者網路預約網站預約。■關於電話預約【預約、咨詢】 052-938-7301■關於WEB預約請通過 【主頁】 https://www.makiyaki-kibi.com 【照片牆】 https://www.instagram.com/ makiyaki_kibi 【Table Check柴燒】 進行預約。*根據情況接受不定期預約。請直接打電話咨詢。*7人以上的預約也請直接電話咨詢。 |
友人の誕生日で初めて伺いました。
店内に入り最初に見えたのがカウンター越しの薪火です。
ほのかに薪の燃える良い香りがして、料理はまだ見てませんが凄くこの後の料理が気になります。
友人が誕生日なので、この後の料理と合いそうなシャンパンをお願いしました。大分県のワイナリーの安心院のスパークリングで乾杯して料理スタートです。
薪で炙った了解は初めてですがどれも美味しく好みの味です。びっくりしたのは きびだんご！何だろうと桃太郎のきび団子ではなく、トリュフ香るきび団子で中はお肉が半レアで団子状に丸めて有り一口食べたらとても美味しく赤ワインとの相性よくとても好みの味です。
料理を提供される時間も丁度良く、料理と会話で盛り上がりアルコールも進みます。友人も喜んでくれて大満足です。また次回伺います。