官方消息
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Fukyuu En
(不朽園)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukyuu En（Fukyuu En）
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
052-321-4671 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中川区尾頭橋3丁目4-8 |
| 交通方式 |
ＪＲ尾頭橋駅から徒歩６分 距离尾頭橋 443 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 本店店舗より江川線を北（名古屋方面）へ１５mで左手 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
子供の頃は「地味なお菓子だなあ」なんて思っていたのに、だんだん好きになりました。
満足感はあるのに、胃にもたれないところが大変よろしいのです。
作りたての、皮のパリッとした香ばしいものに当たると至福です。
湿気っていたら、泣きそうになります（笑）。
こちらの最中、友人が取り寄せしてくれました。
北海道十勝の小豆を使用しているそうです。
遠距離の通販では湿気ってしまいそうですが、こちらは皮と餡が分かれて包装されているので安心です。
自分で餡を挟んでいただきます。
最中は見事な菊の形に仕立てられており、美しいです。
しばらく眺めてから取り出しました。
餡は小さな水羊羹のように寒天で固めてあります。
餡だけいただいてみると…つぶし餡です。
やや固めに炊かれていて、皮の食感がしっかり残っています。
水羊羹だと思って食べると、ボソボソして感じるほどです。
しかしこれを、皮に挟んでいただくと！
こんがり焼けた皮から、餅米の甘さと香ばしさが口いっぱいに広がります。
味見した友人は「華やかなぐらいに香ってる！」と形容しました。
サクッと砕けた皮はフワッと溶け、スッと消えてゆく後味の良さです。
餡だけいただいた際に固めに感じた小豆の皮が、最中の皮と一緒になることで面白い食感に変化しています。
これは美味しい。とても美味しいです。
期待以上の香ばしさが弾け、散り際の良い口溶けを有する理想の最中でした。
箱も華やかで、可愛いです。
数カ月保つのでお土産にも、とっておきのおやつにも良いですね。
日本一美味しいと噂に聞く、東京の空也さんの最中も食べてみたいです。