餐廳資訊
細節
| 店名 |
CAFE CEREZA（CAFE CEREZA）
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|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蛋糕 |
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| 可供預訂 |
無法預約
■ご予約は承っておりませんので、直接ご来店くださいませ。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須3-27-32 |
| 交通方式 |
從地鐵“上前津”站8號出口徒步2分鐘 距离上前津 358 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 備註 |
■本店是安靜的店，所以請不要使用手機等。 |
2010/04/11 追記
癒しの空間に久しぶりの訪問。
このお店にいけるというだけでテンションがあがってきます^^
マスターと話していると、今度、新しい豆がレギュラーメニューに追加になるとのこと
その新しい豆とは、なんとハワイコナ
早速、新しい豆でコーヒーを淹れていただきました。
絶妙なコク、ハワイコナ独特の酸味
なによりも、その香り
ふわっと三次元で広がる豊かな香り
こんなコーヒーがあったんですね
このハワイコナは、マスターが個人的なコネクションで
直接農場から買い付けているそうで
有機栽培で丁寧に育てられているそうです。
確かにお値段は結構しますが。。。
それでもこの味はクセになってしまいそうです。
また、名古屋へ帰る楽しみがひとつ増えました
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名古屋へ行った時は当然訪問します。
今回は5周年記念のお祝いも兼ねて
変わらずにいつものようにあってくれたことに感謝です。
やっぱり、ここのマンデリンは素晴らしすぎる
深く苦味のある濃厚なエキス
みじんも雑味を感じさせません
さらにこの店独特の空気と、サービスがコーヒーの味を更に引き立て
あっという間に一時間がたち、閉店時刻
また、いけることを楽しみにしています。
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このお店は、私にコーヒーのなんたるかを教えてくれたお店です。
ひときわ思い入れのあるお店でもあります。
生涯を持って一番のコーヒー専門店です。
まず、コーヒーを淹れる技術の高さ。
一見、パフォーマンスに思われる動作にも、全てに意味があります。
コーヒーを淹れるお湯の温度、お湯の落とし方全てが
洗練されています。
プロの所作は、見た目から芸術ですね。
そして、コーヒー豆は名高き神戸萩原コーヒーのコーヒー豆
このコーヒー豆はうまく淹れるのが難しいといわれますが、
それを見事なコーヒーに仕上げてくれます。
つけあわせのデザートもマスターが足を運んでセレクトした一品
コーヒーが非常に引き立ちます。
そして、癒しの空間を提供するための徹底したサービス。
薄暗い空間と、椅子のすわり心地のよさが思わず時間を忘れてしまいます。
お客も大声を出したりせず、静かな歓談を楽しみます。
コーヒー豆を挽いた際の挽き立ての香りを楽しませてくれるのも
このお店独特のサービスです。
引越ししてしまってなかなかいけなくなってしまいましたが、
名古屋に行った際は必ず立ち寄るお店です。
いつも同じようにあってくれて、思わずホッとします。
でも、少しずつ進化していっているんですよね。
これからも、素晴らしい癒しの空間を提供してくださるお店であってほしいです。